ประวัติศาสตร์

โมเกก้า เมนูสตูว์ปลาของขึ้นชื่อของประเทศ บราซิล รสชาติที่จัดจ้าน แต่มีเรื่องราวที่น่าสนใจได้ ซุกซ่อนอยู่ในอาหารจานนี้ ภาพประกอบจัดทำโดยคุณ Haim Mol จุดเริ่มต้นของMoqueca มาจากกลุ่มคนพื้นเมืองบราซิล ได้นำปลามาห่อด้วยใบไม้ คำว่าmoquém” จึ งหมายถึง"การห่อแล้วนำไปรมควันหรือย่าง ระยะเวลาผ่านไป มีผู้อพยพของชาวยุโรป โดยส่วนมากจะเป็นชาวโปรตุเกตและผู้นำทาสจากแอฟริกาเข้ามาในบราซิล มาพร้อมกับวัต.. ดูเพิ่ม

ภาพประกอบจัดทำโดย Baker Recipes Peanut Butter หรือ เนยถั่ว คืออะไร? Peanut Butter หรือ เนยถั่ว คือถั่วลิสงที่ถูกนำมาบดจนได้เนื้อเนียนละเอียดคล้ายครีม ด้วยความที่อุดมไปด้วยไขมันดีและโปรตีนสูง จึงมักถูกนำมาทานเป็นอาหารเช้ายอดนิยมทั่วโลก ต้นกำเนิดของ Peanut Butter ถั่วลิสงมีต้นกำเนิดใน อเมริกาใต้ตอนเหนือ โดยชนเผ่าพื้นเมืองเริ่มเพาะปลูกตั้งแต่ 3,000–5,000 ปีก่อนคริสตกาล แม้ในบางวัฒนธรรม เช่น ชา.. ดูเพิ่ม

ตลาดที่น่าสับสนที่สุดในรอบหลายปียังคงดำเนินต่อไป อีกครั้งที่ Bitcoin และคริปโตยังคงเคลื่อนไหวอยู่ในกรอบล่างที่กำหนดไว้สำหรับเหตุการณ์แฟลชแครช 10/10 และกรอบบนสำหรับการฟื้นตัวในอีกไม่กี่วันต่อมา ปัจจุบัน Bitcoin กำลังซื้อขายใกล้กับกรอบล่างดังกล่าวมาก Eric Balchunas นักวิเคราะห์ ETF ของ Bloomberg ได้วิเคราะห์อย่างหนักหน่วงเกี่ยวกับนักลงทุนคริปโตในสัปดาห์นี้ เขาได้เห็นการเปลี่ยนแปลงที่ ETF ได้สร้างให้.. ดูเพิ่ม

ภาพประกอบจัดทำโดย Monti Trentini Fondue รู้จัก “ฟองดูว์” อาหารหม้อร้อนประจำชาติสวิตเซอร์แลนด์ เรียนรู้ประวัติ วิธีทาน และความหมายทางวัฒนธรรมของฟองดูว์แบบดั้งเดิมที่ทั่วโลกหลงรัก มากที่สุดของประเทศอย่าง ฟองดูว์ (Fondue) จะเป็นแหล่งรวมของรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย ฟองดูว์ไม่ใช่เพียงอาหาร แต่เป็นประสบการณ์การทานร่วมกันที่มีความอบอุ่น และเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตของชาวส.. ดูเพิ่ม

“ตู้กดอัตโนมัติเครื่องแรกของโลก” ถือกำเนิดขึ้นกว่า 1,900 ปีก่อนในอียิปต์! ผลงานอัจฉริยะของ “เฮรอนแห่งอเล็กซานเดรีย” วิศวกรกรีกผู้ให้กำเนิดแนวคิดตู้กดน้ำมนต์อัตโนมัติ เมื่อพูดถึง “ตู้กดอัตโนมัติ (Vending Machine)” หลายคนอาจนึกถึงเครื่องขายเครื่องดื่มหรือขนมตามมุมถนนในยุคปัจจุบัน แต่รู้หรือไม่ว่าแนวคิดของเครื่องอัตโนมัตินี้เกิดขึ้นมานานกว่า 1,900 ปีมาแล้วใน &ldqu.. ดูเพิ่ม

ปลายยุคราชวงศ์ฉินคือช่วงเวลาแห่งความโกลาหล การปกครองอันโหดร้ายและการขูดรีดราษฎรอย่างทารุณได้กลายเป็นเชื้อไฟที่โหมกระพือให้เกิดการลุกฮือขึ้นทั่วแผ่นดิน นำไปสู่การล่มสลายของราชวงศ์และเปิดฉากยุคแห่งการแย่งชิงอำนาจของเหล่าขุนศึก การทำความเข้าใจบริบททางประวัติศาสตร์อันตึงเครียดนี้จึงเป็นกุญแจสำคัญในการไขความหมายและนัยสำคัญของ "งานเลี้ยงหงเหมิน" ซึ่งเป็นเหตุการณ์ที่เป็นมากกว่างานเลี้ยง แต่คือเวทีประลอง.. ดูเพิ่ม

เวลาผู้เขียนไปงานศาลเจ้า มักเห็นงิ้วแสดงเรื่อง เปาบุ้นจิ้น อยู่เป็นประจำ โดยเฉพาะเรื่องประหารราชบุตรเขยเฉินซื่อเหมย พอมาดูช่อง3 ก็นำซีรีย์เรื่องนี้กลับมาฉายให้ชมนับกว่า ร้อยรอบได้ อิอิ วันนี้เลยมาเขียนเรื่อง เปาบุ้นจิ้นจากข้อสงสัยตนเองว่า ท่านเปาแห่งศาลไคฟงนั้นมีตัวตนจริงหรือไม่ตามประวัติศาสตร์ เปาบุ้นจิ้น เป็นบุคคลที่มีตัวตนจริงในประวัติศาสตร์จีน เกิดเมื่อปี ค.ศ. 999 หรือปีพ.ศ. 1542ในช่วงราชวงศ์.. ดูเพิ่ม

ใครจะคิดว่าเส้นบะหมี่สำเร็จรูปที่เรากินกันทุกวันนี้ เคยเป็นสิ่งใหม่และตื่นเต้นสำหรับคนไทยในยุคก่อน? มาม่า ไม่ใช่แค่ของกินง่าย ๆ แต่เป็นสัญลักษณ์ของความทันสมัยในยุคหนึ่งของไทย มาม่าเข้ามาในประเทศไทยครั้งแรกในช่วงปลายยุค 70 โดยบริษัทสัญชาติไทยได้นำเข้าบะหมี่สำเร็จรูปจากต่างประเทศ ก่อนที่จะเริ่มผลิตเองภายในประเทศ ตัวห่อแรกมีดีไซน์เรียบง่าย สีสันไม่จัดเหมือนยุคปัจจุบัน มีเพียงรสชาติดั้งเดิม “รส.. ดูเพิ่ม

ในวงการพระพุทธศาสนาของไทย มีเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับการบวชของชาวต่างชาติที่มาศึกษาธรรมะและปฏิบัติวิปัสสนากรรมฐาน หนึ่งในนั้นคือ หลวงปู่ปัญญา ปัญญาวัฑฺโฒ หรือที่รู้จักกันในนาม ปีเตอร์ จอห์น มอร์แกน (Peter J. Morgan) ซึ่งเป็นพระสงฆ์ชาวอังกฤษรูปแรกที่บรรลุธรรมในประเทศไทย หลวงปู่ปัญญาเกิดเมื่อวันที่ 19 ตุลาคม พ.ศ. 2468 ที่เมืองโคลาร์ รัฐไมซอร์ ประเทศอินเดีย เป็นบุตรคนโตของนายจอห์น วัตคิน มอร์แกน .. ดูเพิ่ม

นักวิจัยนานาชาติสร้างความฮือฮา หลังมีการค้นพบ ซากเสือชีตาห์กลายเป็นมัมมี่ตามธรรมชาติเป็นครั้งแรกของโลก ภายในเครือข่ายถ้ำ Lauga ทางตอนเหนือของประเทศซาอุดีอาระเบีย การสำรวจครั้งนี้พบซากเสือชีตาห์จำนวนมาก ทั้ง มัมมี่ 7 ตัว ที่ยังคงรูปทรงของร่างกายอย่างน่าทึ่ง และ โครงกระดูกอีก 54 ตัว ซึ่งผ่านการตรวจอายุแล้วพบว่า ตัวที่เก่าแก่ที่สุดมีอายุราว 4,200 ปี ขณะที่ ตัวอายุน้อยที่สุดเพียง 127 ปี แสดงให้เห็นว่.. ดูเพิ่ม

หากใครเคยดูภาพยนตร์เรื่อง 2499 อันพาลครองเมืองที่มี พี่ติ๊กเจษาภรณ์เล่นเป็นแดงไบเล่ย์ และ 7 ประจัญบาน อาปรเมศ หรือตังกวย ที่ไว้จอห์น เหมือนดาราฮอลลี่วู๊ด ในยุค 2400 ปลายๆคงไม่มีใครไม่รู้จัก เจมส์ ดีน ดาราฮอลลี่วู้ด ขวัญใจวัยรุ่นในขณะนั้น วันที่ 30 กันยายน เป็นวันครบรอบการจากไปแบบไม่มีวันกลับของดาราอมตะขวัญใจตลอดการอย่างเจมส์ ดีน ถึงวันนี้ถือเป็นการครบรอบ 70 ปีจากการจากไปของเจมส์ ดีน ซึ่งตอนนั้นเข.. ดูเพิ่ม

การเปลี่ยนชื่อประเทศอาจมีปัจจัยหลายสาเหตุ อาจเป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงการปกครอง การสะท้อนภาพอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม การสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้น่าจดจำและสร้างความเชื่อมั่น แก้ไขความสับสน เป็นต้น ประเทศไทยเองก็เคยเปลี่ยนชื่อเช่นกันจาก สยาม มาเป็น ไทย อย่างเมียนม่า ก็เคยชื่อ พม่าเช่นกัน แต่มีประเทศหนึ่งที่มีการเปลี่ยนชื่อเยอะที่สุดถึง 14 ชื่อ กว่าลงตัวในชื่อที่ใช้ในปัจจุบัน นั่นคือ"ประเทศเวียดนาม" ในประวัต.. ดูเพิ่ม

หมวกกันน็อค Sutton Hoo (Sutton Hoo Helmet) ถือเป็นหนึ่งในโบราณวัตถุที่น่าทึ่งที่สุดของอังกฤษยุคต้นกลาง (Early Medieval England) ถูกค้นพบในสุสานเรือ Sutton Hoo ใกล้เมืองวูดบริดจ์ (Woodbridge) มณฑลซัฟฟอล์ก (Suffolk) ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 20 โดยหมวกกันน็อคนี้สันนิษฐานว่าสร้างขึ้นราวคริสต์ศตวรรษที่ 7 ซึ่งเป็นยุคทองของชนแองโกล-แซกซอนและแสดงถึงศิลปะฝีมือชั้นสูงและความเชื่อที่ลึกซึ้งของผู้คนในสมัยนั้นสิ.. ดูเพิ่ม

ภาพประกอบจะดทำโดยคุณ cheesevibes แต่ถ้าคุณ เป็นคนที่หลงใหลในอาหาร บลูชีส นั้นแสดงถึงรสชาติ ที่มีความซับซ้อน ในบทความนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักชีสชนิดนี้ให้มากขึ้น ตั้งแต่ต้นกำเนิด ชนิดต่าง ๆ ไปจนถึงวิธีเลือกกินให้ถูกใจ ต้นกำเนิดจากความบังเอิญ เรื่องราวของบลูชีสย้อนกลับไปในหมู่บ้าน Roquefort ประเทศฝรั่งเศส มีตำนานเล่าว่า ชายเลี้ยงแกะคนหนึ่งได้เก็บขนมปังและชีสไว้ในถ้ำ แล้วลืมมันไปหลายเดือน เมื่อเขากลั.. ดูเพิ่ม

ภาพประกอบจัดโดยคุณ No 1 Tees สวัสดีค่ะ วันนี้เรายังอยู่กับเรื่องอาหาร ใครชอบทานอะไรกันบ้างคะ? สปาเก็ตตี้ ของหวาน หรือซูชิ 🍣 วันนี้เราจะพูดถึง “ซาชิมิ” อาหารจากแดนอาทิตย์อุทัยที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดและรสชาติแทบละลายในปาก หลายคนอาจสงสัยว่า ทำไมคนญี่ปุ่นจึงนิยมทานปลาดิบกันอย่างแพร่หลาย บทความนี้มีคำตอบให้ค่ะ ประวัติซาชิมิ ยุคโยอิ (ศตวรรษที่ 1–7) การถนอมอาหารในยุคนี้ใช้เกลือและน้ำส้.. ดูเพิ่ม

“หนุมาน” วานรเอกผู้ภักดีต่อพระราม ในวรรณคดีเรื่องรามเกียรติ์ ไม่ได้มีชื่อเสียงเพียงเพราะความกล้าหาญ ความจงรักภักดี หรือฤทธิ์เดชอันเกรียงไกรเท่านั้น แต่ยังมีอีกหนึ่งแง่มุมที่หลายคนสนใจ คือ เรื่องความรักและภรรยาของเขา ในรามเกียรติ์ หนุมานได้พบรักและมีภรรยาหลายคนจากภารกิจต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการช่วยพระรามปราบทศกัณฐ์ ภรรยาที่มีชื่อเสียงและถูกกล่าวถึงบ่อย มีดังนี้ 👩 นางบุษมาลี – นา.. ดูเพิ่ม

คุณเคยได้ยินเรื่อง กรุงทรอยกันบ้างแล้ว วันนี้ผู้เขียนจะขอเล่าถึง 7 วีรบุรุษในกรุงทรอยที่เล่าขานเป็นบทกวี อาจถือว่าบทกวีนี้เป็นบทกวีแรกของชาวกรีกว่าได้ นั่นคือ “ มหากาพย์อีเลียด” อีเลียด (Iliad) เป็นหนึ่งในสองบทกวีมหากาพย์กรีกโบราณของโฮเมอร์ ซึ่งเล่าเรื่องราวของสงครามเมืองทรอยในช่วงปีที่สิบอันเป็นปีที่สิ้นสุดสงคราม เชื่อกันว่า อีเลียด ถูกแต่งขึ้นในช่วงศตวรรษที่แปดก่อนคริสตกาล นักวิชากา.. ดูเพิ่ม

แฟนกรีฑาชาวไทยได้เฮสนั่น เมื่อ “บิว” ภูริพล บุญสอน ลมกรดหนุ่มดาวรุ่งวัย 19 ปีของทีมชาติไทย โชว์ฟอร์มสุดระทึกในศึกกรีฑาชิงแชมป์โลก 2025 (World Athletics Championships 2025) ประเภทวิ่ง 100 เมตรชาย รอบคัดเลือก ฮีตที่ 4 ด้วยลีลาการเร่งสปีดในช่วงท้ายจนสร้างเสียงเชียร์ลั่นสนาม ในการแข่งขันครั้งนี้ “บิว” ภูริพล ออกตัวได้ช้ากว่าคู่แข่งจนรั้งท้ายในช่วง 30-40 เมตรแรก แต่ด้วยความแข็ง.. ดูเพิ่ม