ขนม

เฟรนช์ฟรายส์ หรือที่เราคุ้นปากเรียกกันว่า เฟรนฟรายส์ คือหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ไม่ว่าคุณจะเดินเข้าร้านฟาสต์ฟู้ด คาเฟ่ หรือแม้แต่ร้านอาหารหรู ก็ต้องมีเสิร์ฟไว้เอาใจคนรักมันฝรั่งทอด ความหอมกรุ่นจากการทอดในน้ำมันร้อนๆ ผสมผสานกับเกลือที่โรยบางเบา กลายเป็นสูตรสำเร็จของความอร่อยที่กินได้ไม่มีเบื่อ แต่เฟรนช์ฟรายส์มีอะไรมากกว่าที่คุณคิด บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจเสน่ห์ที่ซ่อนอยู่ในของกินชิ้นเล็กๆ ชิ้นนี้ พร้อม.. ดูเพิ่ม

1. Hákarl (ฮาคาร์ล) - ไอซ์แลนด์ ลักษณะ: เนื้อฉลามกรีนแลนด์ที่ถูกหมักเป็นเวลาหลายเดือนจนได้กลิ่นที่ฉุนและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ วิธีทำ: เนื้อฉลามจะถูกฝังดินหรือแขวนให้ลมพัดจนแห้งและเกิดการหมักเป็นเวลาหลายสัปดาห์ถึงหลายเดือน เพื่อให้พิษและสารเคมีในเนื้อฉลามสลายตัว รสชาติ: กลิ่นฉุนแรงคล้ายแอมโมเนียและรสชาติค่อนข้างเข้มข้น จึงเหมาะกับผู้ที่ชอบรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว 2. Casu Marzu (ชีสตัวหนอน) -.. ดูเพิ่ม

ประวัติที่มาของขนมชั้นขนมโบราณที่มีความสำคัญในงานพิธีมงคลต่างๆ ประวัติที่มาของขนมชั้นขนมโบราณที่มีความสำคัญในงานพิธีมงคลต่างๆขนมชั้น เป็นขนมโบราณที่ใช้ในงานพิธีมงคล โดยมีความเชื่อแบบไทยว่าจะต้องหยอดขนมให้ได้ 9 ชั้น จึงจะเป็นศิริมงคลเจริญก้าวหน้าแก่เจ้าภาพ สีที่พบบ่อยคือ สีเขียวจากใบเตยและสีน้ำเงินจากดอกอัญชัน เราจะพบขนมชั้นได้ในประเทศต่างๆ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย ข.. ดูเพิ่ม

ทิรามิสุ ( Tiramisu ) เป็นขนมหวานรสกาแฟชนิดหนึ่ง ที่มีต้นกำเนิดมาจาก ประเทศอิตาลี ทำจาก แท่งขนมปังกรอบเลดี้ฟิงเกอร์ ( biscotto savoiardi ) จุ่มน้ำกาแฟเอสเปรสโซ เพียงสักครู่ แล้วนำไปเรียงเป็นชั้นสลับกับส่วนผสมที่ประกอบด้วยไข่, น้ำตาล, และเนยมัสคาร์โปเนตีเข้าด้วยกัน แต่งกลิ่นรสด้วยผงโกโก้ ต้นกำเนิดของ ทีรามิสุ หลายคน อาจจะเข้าใจได้ว่า ขนมชนิดนี้มาจากญี่ปุ่น เพราะชื่อนั้น ออกเป็นสไตล์ญี่ปุ่นมาก ๆ แต.. ดูเพิ่ม

หลังจาก 'หมูเด้ง' ลูกฮิปโปแคระตัวน้อยสุดน่ารักเป็นกระแส fever เป็นที่รักของผู้คนมากมายทั้งชาวไทยและต่างประเทศ จนมีคนวาดรูปหรือตัดต่อรูปน้องฮาๆมากมาย ตอนนี้คนในวงการเบเกอรี่หลายท่านก็เริ่มทำขนมที่เป็นรูปน้องหมูเด้งกันแล้ว บนกลุ่มเฟซบุ๊ก เบเกอรี่พอเพียง ได้มีคนทำขนมทำขนมนานาชนิดเป็นรูปหมูเด้งมากมาย โดยเฉพาะเค้ก นอกจากนั้นก็ยังมีคุกกี้ด้วย! ร้านมิสซิส คุกกี้ น้ำตาลฟองดอง ภาพโดย คุณ กิตติพจน์ ใจเย็น .. ดูเพิ่ม

ดูโอ้ฟิลลิ่งบัน ขนมปังไส้ข้าวเหนียวถั่วดำครีมกะทิและไส้เผือกครีมกะทิ ราคา 9 บาท หาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปคะ ขนมปังก้อนกลมๆมีไส้แบบฉ่ำๆ จากฟาร์มเฮ้าส์ โปรนี้ 1 เดือนเต็มๆ แบบแรกไส้ข้าวเหนียวถั่วดำกะทิ ฟิลบบข้าวหลามเลย มีทั้งรสหวาน มันเค็ม ข้าวเหนียวเขานุ่มดี แต่ถั่วจะแข็งไปนิดหน่อย ตัวครีมกะทิมีความนัวๆมันๆ ตัวแป้งขนมปังด้านนอกหวานอยู่แล้ว แบบที่สองไส้เผือกกะทิ เป็นเผือกกวนสีม่วง มีรสหวาน คร.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับเพื่อนๆ ทุกคน ผมเชื่อว่าหลายคนคงเคยลิ้มรสความอร่อยของขนมโกโก้หนึบกันมาบ้างแล้วใช่ไหมครับ? แต่ช่วงนี้ทำไมมันหายไปไหนหมด! ร้านที่เคยขายก็ไม่มีแล้ว แม้แต่ในเซเว่นก็ยังหาไม่เจอ อยากกินใจจะขาดแล้วครับเนี่ย ทำไมโกโก้หนึบถึงฮิต? ก่อนอื่นต้องบอกว่าโกโก้หนึบเนี่ยมันเป็นอะไรที่ "โคตร" อร่อยเลยนะครับ ด้วยรสชาติโกโก้เข้มข้น เนื้อสัมผัสหนึบหนับ เคี้ยวเพลิน แถมยังทำง่ายมาก ๆ แค่ผงโกโก้กับนมข้นหวานก็จ.. ดูเพิ่ม

ขนมโตเกียวห่อเอกสาร รพ.หลุดข้อมูลชื่อ-นามสกุลพนักงานครบ สาวซื้อขนมโตเกียวจากร้านค้าใน จ.นครปฐม แต่ต้องตกใจเมื่อพบว่าซองใส่ขนมทำมาจากเอกสารของโรงพยาบาลแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ บนเอกสารมีข้อมูล ชื่อ-นามสกุล ของพนักงานโรงพยาบาลชัดเจน โดยผู้ใช้เฟซบุ๊ก TaAn 's BsBs โพสต์ภาพและข้อความในกลุ่ม "พวกเราคือผู้บริโภค" ระบุว่า "เอกสารโรงพยาบาล​บางนา มาเป็นซองขนมโตเกียว​ที่นครปฐม​ มีข้อมูลชื่อนามสกุล​พนักงานครบ" ซึ่.. ดูเพิ่ม

ตูปะขนมท้องถิ่นวันรายอ ของชาวไทยมุสลิม ตูปะ ขนมวันฮารีรายอของชาวไทยมุสลิม ในสามจังหวัดชายแดนใต้ ไม่ว่าจะเป็นวันรายออีดิลฟิตรี หรือรายออีดิลอัฎฮา ชาวบ้านที่ทำงานต่างถิ่นจะนิยม อยู่บ้านล่วงหน้าวันรายอ อย่างน้อย 1 วัน ซึ่งถือว่าเป็นวันทำตูปะ ญาติพี่น้องในบ้านจะนั่งล้อมวงช่วยกันห่อตูปะ เป็นกันเอง ในขณะที่ เกือบทุกบ้านจะทำตูปะเป็นหลักแล้ว อาหารอื่น ๆ ที่นิยมทำเพิ่มเติม ก็ยังมีอีกหลายอย่าง เช่น ขนมจีน้ำ.. ดูเพิ่ม

ขนมที่มียอดขายดีที่สุด! ขนมถือเป็นของโปรดของคนทุกวัย เป็นสิ่งที่ต้องมีติดบ้าน หรือพกติดตัวไว้กินเพลิน ๆ ยามว่าง ตอนทำงาน กินได้ไม่มีเบื่อ วันนี้จะขอมาแชร์ไอเดียการขายขนมที่ขายดี น่าขาย สร้างรายได้ปังๆ สำหรับใครที่คิดไม่ออกว่าจะขายอะไรดี มาทางนี้รวบรวม 10ขนม ขายง่าย ออเดอร์ปัง ต้นทุนไม่สูง ต้องมีติดร้านไว้ ไปดูกันเลย 1.ผักอบกรอบ ขนมที่เป็นกระแสฮิตในโซเชียลมาสักระยะจนถึงตอนนี้ก็ยังคงได้รับความนิยม ไ.. ดูเพิ่ม

ไขคำตอบ ..ทำไมกินขนมหวาน แล้วอารมณ์ดี สวัสดีค่ะวันนี้เรามาไขข้อข้องใจ เพื่อนๆ เคยสงสัยไหมทำไมเวลาเราทานของหวาน ขนม แล้ว รู้สึกอารมณ์ดี วันที่อารมณ์ไม่ค่อยดี ได้เค้กสักก้อน หรือไม่ไอศครีมเย็นๆ หวานชื่นใจ ก็ทำให้ความเครียดหายไปได้ หรือ นั่นคือ ความสุขที่เราได้ทานของหวานกันแน่นะ งั้นเราไปดูกันเลยค่ะ การกินขนมหวานแล้วอารมณ์ดี มีหลายสาเหตุหลักๆ ดังนี้ 1. กระตุ้นสารโดพามีน เมื่อเรากินขนมหวาน น้ำตาลในขนม.. ดูเพิ่ม

SYN LAB คาเฟ่สไตล์เท่ ๆ ย่านพระราม 3 ต้องบอกว่าเป็นย่านที่มีที่เที่ยวเยอะมาก คาเฟ่ดี ๆ เก๋ ก็มีมีเยอะ และเราก็อยากจะแนะนำคาเฟ่เท่ ๆ อีกที่หนึ่งที่ชื่อว่า SYN LAB ด้วยการตกแต่งสไตล์ห้องแล็บ มีควมเท่ ความคูล บรรยากาศสงบ สามารถมานั่งทำงานได้ชิล ๆ เลย มีเมนูเครื่องดื่ม เค้กให้เลือกหลายเมนูมาก ๆ หรือถ้าใครอยากทานอาหาร ที่ร้านเขาก็มีให้เลือกหลายเมนูเหมือนกัน พิกัด SYN LAB | Bangkok • Open : 9 am - .. ดูเพิ่ม

สายไหม เป็นขนมที่มีรสชาติหวาน อร่อยและได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน มักพบเห็นตามงานวัด สวนสนุก หรือเทศกาลต่างๆ มีขายอยู่เกือบทุกงาน ด้วยรสชาติที่มีเอกลักษณ์หวาน เหนียว ๆ มีสีสันที่สวยงามหลากหลาย มีการเติมสีผสมอาหารทั้งสีชมพู สีเหลือง สีม่วง สีเขียว สีฟ้า ฯลฯ เพื่อดึงดูดใจผู้ซื้อ จุดเด่นของขนมสายไหม เมื่อรับประทานแล้ว จะละลายในปาก มีลักษณะคล้ายปุยเมฆ หรือก้อนเมฆ เป็นที่ชื่นชอบสำหรับเด็กๆ อย่างมาก หลา.. ดูเพิ่ม

1.ขนมตาล เป็นขนมไทยดั้งเดิม เนื้อขนมมีลักษณะเป็นแป้งสีเหลืองเข้ม นุ่ม ฟู มีกลิ่นตาลหอมหวาน ขนมตาลทำจากเนื้อตาลจากผลตาลที่สุกงอม แป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล ผสมกันตามกรรมวิธี ใส่กระทงใบตอง โรยมะพร้าวขูด และนำไปนึ่งจนสุก เนื้อลูกตาลยีที่เป็นส่วนผสมในการทำขนมตาล ได้จากการนำผลตาลที่สุกจนเหลืองดำ เนื้อข้างในมีสีเหลือง มีกลิ่นแรง ซึ่งส่วนมากจะหล่นจากต้นเอง มาปอกเปลือกออก นำมายีกับน้ำสะอาดให้หมดสีเหลือง.. ดูเพิ่ม

สายช็อกโกแลตห้ามพลาด!!! กับ 12 ขนมในเซ่เว่น ที่ซื้อตามเเล้วไม่ผิดหวังเเน่นอน ช็อกโกแลตเลิฟเว่อร์ 12 ขนมในเซ่เว่น ที่ราคาไม่เกิน 40 บาท!!! 1.Loacker รสคลาสสิค โก้โก้ ราคา 25 บาท เวเฟอร์ต้นตำรับจากอิตาลี สอดไส้ครีมช็อกโกแลตเต็มๆ พร้อมแผ่นเวเฟอร์รสโกโก้ กรอบอร่อยเข้มข้นเพราะผลิตจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยม ไม่มีการเติมรสชาติหรือสีสังเคราะห์ และไม่ใช้วัตถุกันเสีย คะเเนนความอร่อย 10/10 เคยกินหลายๆตัว รู้สึกอั.. ดูเพิ่ม

ชีวิตคนเรานั้นหาความแน่นอนไม่ได้จริงๆ ทั้งที่พยายามทำให้เกิดแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิต แต่บางครั้งโชคชะตาก็เหมือนเล่นตลก พร้อมกับส่งมอบบททดสอบอันท้าทายที่ยากต่อการฝ่าฟัน แต่เชื่อเถอะว่าเมื่อเราผ่านมันไปได้ครั้งหนึ่งแล้ว ครั้งต่อๆไปเราก็จะไม่รู้สึกหวั่นไหวกับมันอีก! อุตส่าห์มาถึงมาชูปิกชูหวังจะเห็นวิวสวยๆ สุดท้ายก็ขาวไปหมด นี่ก็อดเล่นสนุกเหมือนกัน แวะมากินข้าว แต่ดันมาเจอน้ำตก ไม่ต้องเสียใจไปนะ แค่โดน.. ดูเพิ่ม

วันนี้ผมจะมาพูดถึง 'ขนมไทย' ที่ไม่ธรรมดา ถ้ากล่าวถึงขนมในประเทศไทย คงจะมีมากมาย อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็แล้วแต่คนชอบไม่ชอบอีกละครับ🕵🙄 ส่วนในที่นี้ผม จะเอาขนมไทย ที่มีความแปลกมากๆ มาพูดให้ทุกคนได้รับรู้ ว่า...ขนมชนิดนี้ มันแปลกตรงไหน ?!!🙄😋 ขนมไทยชนิดนี้คือ... " ปูไทย " 🦀หรือขนมปูไทย ห่อละ 5 บาท 10 บาทตามร้านค้าทั่วไปนี้แหละครับ ซึ่งขนมปูไทยแบร์นดังนี้ ผลิตมาเนินนานมากๆ จนใครๆต่างรู้จักกันดี และเป.. ดูเพิ่ม

สวัสดียามบ่ายแก่ๆนะคะ ใครง่วงก็อดทนอีกสักนิดน้า ใกล้เวลาเลิกงานแล้ว หรือถ้าไม่ไหวจริงๆ ก็ลองหากาแฟร้อนๆสักแก้วจิบขณะพัคเบรคสักหน่อย คงจะดีไม่น้อยถ้ามีขนมจำพวกเค้กหรือคุกกี้มาทานคู่กัน คงทำให้อารมดีขึ้นมาไม่น้อยเลย แต่ขนมจำพวกนี้ก็ทานบ่อยหรือทานเยอะไม่ได้ด้วยสิ เพราะแคลอรีมันสูง ส่งผลให้เป็นโรคอ้วน และมีผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายหลายๆด้านตามมา แต่เดี๋ยวก่อน!!! วันนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำสูตรทำขนมเค้กเบเก.. ดูเพิ่ม