สมุนไพร

ในบรรดาสมุนไพรที่อยู่คู่ชีวิตของชาวไทยและชนชาติในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาอย่างช้านาน ตะไคร้เป็นพืชลำดับต้นๆ ที่ปรากฏในชื่อและลิสต์เหล่านี้ ทั้งยังมีบันทึกในตำราแพทย์แผนไทยโบราณมาหลายฉบับ และด้วยสรรพคุณที่มากมาย ตะไคร้จึงนิยมนำมาปลูกได้อย่างดี ต้นกำเนิด ตะไคร้ (Cymbopogon citratus); ชื่อท้องถิ่น: จะไคร,จั๊กไคร (ภาคเหนือ), หัวซิงไค (ภาคอีสาน), ไคร (ภาคใต้), คาหอม (แม่ฮ่องสอน), เชิดเกรย, เหลอะเกรย (.. ดูเพิ่ม

วันนี้มานำเสนอผลไม้แปลกที่เราไม่ค่อยเคยเห็น มะยมฝรั่ง ชื่อวิทยาศาสตร์: Eugenia uniflora เป็นพืชในวงศ์ Myrtaceae เป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้น ใบเกลี้ยงเป็นมัน มีตุ่มใสบนผิวใบ ใบจะเป็นสีแดง ดอกหอม สีขาวครีม กลีบเลี้ยงเป็นหลอด กลีบดอกสีขาว ผลสดแบบมีเนื้อหลายเมล็ด ห้อยลง ทรงกลมแบน ผลอ่อนสีเขียว แก่แล้วเป็นสีส้ม แก่สีแดงสดหรือค่อนข้างดำ ฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยวอมหวาน เป็นไม้พื้นเมืองในบริเวณสุรินัมในอเมริกาใต้ ไป.. ดูเพิ่ม

ติ้วขน หรือ ผักติ้ว (ชื่อวิทยาศาสตร์: Cratoxylum formosum) ภาษาลาวเรียก "ไม้ติ้ว" (ໄມ້ຕີ້ວ) ภาษามลายูเรียก "มัมปัต" (mampat) ภาษาเวียดนามเรียก "ถั่ญหงั่ญแด็ป" (thành ngạnh đẹp) เป็นไม้ผลัดใบขนาดเล็ก เปลือกต้นสีเทา เปลือกชั้นในมียางสีน้ำตาล ใบเดี่ยว ใบอ่อนสีชมพูอ่อนหรือแดง กลีบดอกบางสีชมพู ออกดอกในฤดูหนาว พบได้ตั้งแต่พม่า ลาว เวียดนาม จีนตอนใต้ บรูไน กัมพูชา อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ .. ดูเพิ่ม

ไข้หวัดมักจะมาพร้อมกับอาการเจ็บคอ ไอ มีเสมหะ ซึ่งวิธีรักษานอกจากทานยาแผนปัจจุบัน ก็ยังมีพืชสมุนไพรไทยอีกหลายชนิด ที่มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอได้เป็นอย่างดี วันนี้เราได้รวบรวม 4 สมุนไพรแก้เจ็บคอและแก้หวัด มาฝากกันครับ 1.มะนาว มะนาว พืชชนิดหนึ่งมีรสเปรี้ยวจี๊ด มีสรรพคุณลดการอักเสบ โดยใช้น้ำมะนาว ผสมกับน้ำผึ้งและเกลือ จิบบ่อยๆ เมื่อมีอาการเจ็บคอ จะช่วยลดอาการเจ็บคอลงได้ ซึ่งความเปรี้ยวของมะนาวทำ.. ดูเพิ่ม

- แคทนิป (กัญชาแมว) ให้ผลดีต่อแมวแล้วร้ายใส่ยุง กัญชาแมวหรือที่รู้จักกันในนามสารแห่งความสุขของน้องแมว เป็นพืชตระกูลเดียวกับสะระแหน่ มีความสูงตั้งแต่ ½ เมตร ไปจนถึง 1 เมตร ขยายพันธุ์ง่าย ๆ ด้วยการเพาะเมล็ดลงในดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำได้ดี แล้วโรยดินกลบซ้ำอีกประมาณ 5 เซนติเมตร รดน้ำให้พอชุ่มแต่ห้ามมีน้ำขังเด็ดขาด ตั้งในที่ที่แดดสามารถส่องถึง แล้วเจ้าสารเนเปทาแลคโตน (Nepetalactone) ที่อยู่ในก.. ดูเพิ่ม

แค่เชื้อราก็เป็นยาอายุวัฒนะได้!!เห็ดหูหนูดำ ถือเป็นเห็ดอีกหนึ่งชนิดที่เราสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป ดอกเห็ดมีลักษณะเป็นแผ่นคล้ายวุ้นใส นิ่ม มีรูปร่างคล้ายกับหูหนู หรือ หูคน เป็นเห็ดที่ถูกจำแนกอยู่ในกลุ่มเห็ดราของเห็ดฟันไจ (Fungi) ชนิดหนึ่ง ที่เกิดขึ้นตามลำต้นของต้นใหญ่ที่เน่าเปื่อยหรือซากไม้ที่ผุสลายตามธรรมชาติเห็ดหูหนูดำ สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น แกงจืด ผัด และอาหารประ.. ดูเพิ่ม

โดยปกติแล้วนั้นใบย่านางถือเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าและสรรพคุณมากมายสารพัดประโยชน์เลยก็ว่าได้ ส่วนมากมักนิยมนำมาใช้หลักๆจะเป็นส่วนใบ ซึ่งถ้าหากพูดถึงใบย่านางนั้น หลายคนอาจจะนึกถึงส่วนผสมชนิดหนึ่งที่นำมาประกอบอาหารของทางภาคอีสานหลักๆจะเป็นเช่น แกงหน่อไม้หรือแกงเห็ดและแกงอื่นๆ ซึ่งการนำมาประกอบอาหารหลักๆนั้นก็จะนำส่วนใบมา ล้างให้สะอาดแล้วนำมาขยี้กับน้ำเปล่าในส่วนที่พอดีขยี้ไปเรื่อยๆจนเกิดน้ำสีเขีย.. ดูเพิ่ม

1.ยอดขี้เหล็กต้มไว้ทำอาหาร 2. ส่วนไม้เอาไว้ทำฟืนเชื้อเพลิง 3. น้ำต้มขี้เหล็กนำไปใช้ไล่แมลงในสวน นี่คือประโยชน์เบื้องต้นของต้นขี้เหล็กประโยชน์เยอะขนาดนี้คู่ควรปลูกไว้ที่บ้านหรือที่สวนจะดีมากมาย ซึ่งหลายคนอาจจะรู้จักต้นไม้ชนิดหนึ่งมีใบสีเขียวและยอดจะออกสีทองอ่อนๆ ซึ่งหลักๆนั้นจะถูกนำมาประกอบอาหารหรือที่เรียกกันว่าแกงขี้เหล็กนั่นเอง โดยแกงขี้เหล็กนั้นจะถูกนำส่วนของใบอ่อนมาต้มน้ำเปล่าเพื่อให้ความขมคา.. ดูเพิ่ม

ส้มมุด หรือชื่อมะมุด มะม่วงป่าหรือมาแซอูแต พืชสารพัดประโยชน์น้ำยางใช้ในการสักผิวหนัง เพื่อให้รอยสักติดลึก สปีชีส์ของพืช ส้มมุด (ชื่อวิทยาศาสตร์: Mangifera foetida) เป็นพืชในสกุลเดียวกับมะม่วง เป็นผลไม้พื้นเมืองของภาคใต้ไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย พม่า สิงคโปร์ และเวียดนาม กระบี่เรียกว่า ส้มมุดหรือมะมุด นราธิวาสเรียกว่า มะม่วงป่าหรือมาแซอูแต เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ ใบเดี่ยว สีเขียวเข้ม เรียบเป็นมัน ดอก.. ดูเพิ่ม

แปะจี้ สมุนไพรจีนสรรพคุณยามากมาย..รากและใบของพืชมีกลิ่นหอมมาก รากมีกลิ่นหอมคล้ายกับแคร์รอตป่า วันนี้เรามีสมุนไพรจีนแปลกๆมานำเสนอสมุนไพรตัวนี้ชื่อว่าแปะจี้ สมุนไพรต่างๆถ้ารู้จักใช้มันก็มีประโยชน์นะครับแล้วก็มีทั้งโทษทุกสิ่งทุกอย่างมันมีประโยชน์และมีโทษมีพิษควบคู่กันไปมันขึ้นอยู่กับผู้ใช้จะนำไปใช้ในลักษณะไหน... 🌿แปะจี้ในภาษาจีนแต้จิ๋ว หรือ ไป๋จื่อในภาษาจีนกลาง (จีน: 白芷; พินอิน: bái zhǐ;) ชื่.. ดูเพิ่ม

ผักแพว เป็นพืชพื้นบ้านของไทย พบมากในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นพืชล้มลุกมีลำต้นสูงประมาณ 30 ถึง 35 เซนติเมตรลำต้นตั้งตรง มีข้อเป็นระยะๆ มักพบทั่วไปในตามริมน้ำ หรือที่ชื้นแฉะ เช่น ในบริเวณห้วยหนองคลองบึง หรือตามแอ่งน้ำต่างๆ มีสรรพคุณด้านโภชนาการสูง มีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต รวมถึงแคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินเอ และ ซี จัดเป็น 1ใน 5 อันดับของผักที่มีธาตุเหล็กสูงสุดและติดอันดับ 8 ของผักที่ม.. ดูเพิ่ม

สูตรสมุนไพรรักษาโรคหลอดเลือดในสมองตีบ แจกสูตรรักษาโรคหลอดเลือดในสมองตีบ จากสมุนไพรก้นครัว ทำเองได้ เห็นผลดีขึ้นมาก วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จัก โรคหลอดเลือดในสมองตีบ กันก่อนนะครับว่าเป็นอย่างไร… โรคหลอดเลือดในสมองตีบเกิดจากความเสื่อมของผนังหลอดเลือด โดยมีไขมันเกาะที่ผนังหลอดเลือดด้านใน พบได้ทั้งหลอดเลือดในสมองและหลอดเลือดใหญ่ที่คอ มีผลทำให้รูของหลอดเลือดตีบแคบลง เลือดไหลไปเลี้ยงสมองไม่พอเพียง.. ดูเพิ่ม

ที่มาของคำว่า"ยาหม่อง" ในอดีตประเทศพม่าถูกปกครองโดยประเทศอังกฤษ และประเทศไทยก็ได้ใช้ยาที่มาจากพม่า ซึ่งยาที่มาจากพม่าเรียกว่า ยามาจากหม่อง โดยไม่ได้มีคำจำกัดความเฉพาะว่าเป็นยาขี้ผึ้งทาถูกนวดโดยเฉพาะ แต่เป็นการเรียกยาโดยรวมที่มาจากพม่าว่ายาหม่องแก้ได้สารพัดโรค แม้แต่แบรนด์แรกของยาประเภทนี้คือไทเกอร์บาล์มแต่แรกก็ไม่ได้เรียกยาหม่องตราเสือ จนถึงปี 2495 บริษัทถ้วยทองโอสถได้จดทะเบียนกล่องยาที่เขียนว่าย.. ดูเพิ่ม

ส้มแขกกับการลดน้ำหนัก ส้มแขก ชื่อภาษาอังกฤษ Garcinia ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Garcinia atroviridis Griff. ex T.Anderson ชื่อเรียกอื่นๆ เช่น ชะมวงช้าง ส้มควาย อาแซกะลูโก ส้มพะงุน ส้มมะอ้น ส้มมะวน มะขามแขก เป็นต้น ส้มแขก ถิ่นกำเนิดของส้มแขก คือประเทศอินเดียและศรีลังกา ในประเทศไทยพบได้ทางภาคใต้ ยะลา ปัตตานี และ นราธิวาส ผลส้มแขก นิยมนำมาทำอาหาร โดยเฉพาะอาหารอินเดีย ผลส้มแขกมีรสเปรี้ยว นำมาใช้ทำอาหารแทนน้ำ.. ดูเพิ่ม

กะทกรกฝรั่งหรือชื่อที่คุ้นหูก็คือ เสาวรส เสาวรส ภาษาอังกฤษ เรียก Passion Fruit ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Passiflora edulis Sims -เสาวรส มีต้นกำเนิดในประเทศแถบทวีปอเมริกาใต้ -ลำต้น เป็นเถาไม้เลื้อย เถาแตกกิ่ง มีหนามขนาดเล็กขึ้นปกคลุมห่างๆ -ใบ เป็นใบเดียว แทงออกเรียงสลับกันตามเถา ใบมีสีเขียว ใบเป็นแฉกๆ ปลายแฉกแหลม แผ่นใบหนาและสากมือ -ดอก เป็นดอกเดี่ยว แทงออกตามซอกใบและตามเถา กลีบดอกมีสีเขียว เวลาบานจะส่งก.. ดูเพิ่ม

ตำลึง ผักริมรั้ว นามนี้เชื่อว่าใครๆ ก็รู้จัก ตำลึง ภาษาอังกฤษ เรียก Ivy gourd ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Coccinia grandis (L.) Voigt ชื่อเรียกอื่นๆ คือ สี่บาท ผักแคบ ผักตำนิน แคเด๊าะ เป็นต้น ตำลึง เป็นเถาเลื้อย เกาะตามหลักหรือต้นไม้ต่างๆ ใบคล้ายรูปหัวใจ เมื่อใบอ่อนจะมีสีเขียวอ่อน เมื่อใบแก่จะมีสีเขียวเข้ม ส่วนดอกตำลึงจะมีสีขาวคล้ายรูประฆัง ขยายพันธุ์โดยการใช้เมล็ด ผลอ่อน ของตำลึง กินกับน้ำพริก หรือดองกิ.. ดูเพิ่ม

ลำไย..ผลไม้รสหวานหอม ลำไย ภาษาอังกฤษ เรียก Longan ชื่อวิทยาศาสตร์ของลำไย คือ Dimocarpus longan Lour. ถิ่นกำเนิดในประเทศเขตร้อนและกึ่งร้อนของเอเชีย รวมถึงประเทศไทย แหล่งปลูกคือ เชียงใหม่ และลำพูน สายพันธุ์ที่นิยมปลูกในประเทศไทย มี 6 สายพันธุ์ คือ -ลำไยกะโหลก (ลำไยพันธุ์ดี) เป็นสายพันธุ์ของลำไย แบ่งย่อยเป็นลำไยสีชมพู ลำไยตลับนาค ลำไยเบี้ยวเขียว ลำไยอีแดง ลำไยอีดอ ลำไยอีดำ ลำไยอีแห้ว ลำไยอีเหลือง ลำไ.. ดูเพิ่ม

บอระเพ็ด ชื่อภาษาอังกฤษ Tinospora cordifolia ชื่อวิทยาศาสตร์ของบอระเพ็ดคือ Tinospora crispa (L.) Miers ex Hook.f&Thomson จัดเป็นไม้เถา ชื่ออื่นๆ เช่น เถาหัวด้วน จุ่งจิง เจตมูลยาน หางหนู เครือเขาฮอ เจตมูลหนาม เป็นต้น บอระเพ็ด เป็นไม้เนื้อแข็ง เป็นไม้เลื้อย เปลือกเถาหนา 1.5-2.5 มิลลิเมตร มีปุ่มกระจายทั่วเถา พอเมื่อแก่จะเห็นว่ามีปุ่มที่บนเถาบอระเพ็ดหนาและเห็นปุ่มได้ชัด จะเห็นบอระเพ็ดพันตามต้นไม้.. ดูเพิ่ม

สุดยอดภูมิปัญญาชาวบ้าน ย่างแคร่ ย่างไฟ สมัยโบราณมักจะทำให้กับหญิงหลังคลอด เพื่อเป็นการป้องกันอาการเจ็บป่วยที่จะตามมา หรือที่เรียกว่า อาการสะบัดร้อนสะบัดหนาว หรือบางทีเรียกว่าโรคลมผิดเดือน แต่ในสมัยนี้ไม่ได้นิยมกันเฉพาะหญิงหลังคลอดเท่านั้น แต่ยังนิยมกันในคนปกติที่ต้องการผ่อนคลาย บรรเทาความปวดเมื่อยตามร่างกาย ความเหนื่อยล้าจากการทำงาน และอาการเจ็บป่วยที่เกิดจากอุบัติเหตุต่างๆ เช่น หกล้ม ตกต้นไม้ แล.. ดูเพิ่ม

เตยทะเล หรือ ลำเจียก เป็นยาแก้พิษโลหิต แก้พิษไข้ ขับเสมหะ ขับปัสสาวะ และขับนิ่ว ชื่อเรียกอื่นๆ ต้นการะเกด ต้นปาหนัน ต้นปาแนะ ต้นลำจวน ต้นรันจวน ในประเทศไทยพบได้มากที่จังหวัดตรัง และจังหวัดสตูล จัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก และเป็นทรงพุ่ม มีความสูงของพุ่มประมาณ 5-6 เมตร โคนต้นมีรากอากาศช่วยค้ำจุนลำต้น ลำต้นมีลักษณะกลม เป็นสีขาวหรือสีน้ำตาลอ่อน มีหนามแหลมสั้นกระจายอยู่ทั่วไป ผลจะเป็นผลรวมคล้ายผลสับปะรด แ.. ดูเพิ่ม