ขนม

กินคุ๊กกี้มากกว่า 140 ล้านชิ้นต่อปี คุ๊กกี้ในไทยมีหลายญี่ห้อหลากหลายแบบ แต่พอใกล้ช่วงเทศการที่ไรก็ต้องเจอกับคุ๊กกี้กล่องแดง กล่องนี้มาหลอกหลอนกันทุกที จริงๆแล้วที่มาของคุ๊กกี้กล่องแดงคืออะไร มีใครทราบกันบ้างไหม ทำไมต้องมีพี่ทหารหน้าเข้มอยู่หน้ากล่องด้วย และนี่เป็นครั้งแรกกับการเปิดโรงงานคุ๊กกี้ให้ทุกคนได้ดูวิธีการทำคุ๊กกี้ทุกขั้นตอน คุกกี้อิมพีเรียล ถือว่าเป็นคุกกี้เจ้าแรกๆในไทย ผลืตมานานกว่า 35 ป.. ดูเพิ่ม

ไข่นกกระทาส่วนผสม - มันไข่ 500 กรัม ( นึ่งสุก )- ผงฟู 1 ช้อนชา- เกลือ 1 ช้อนชา- แป้งมัน 2 ถ้วยตวง- แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง- กะทิ 100 ml.- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ดูเพิ่ม

ครองแครงกรอบเค็มส่วนผสมแป้ง (ส่วนที่ 1)แป้งสาลี 350 กรัมไข่แดง 1 ฟองน้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะกะทิ 100ml. ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบ (ส่วนที่ 2)กระเทียมกลีบใหญ่ 4 กลีบพริกไทยดำ 25 เม็ดรากผักชี 3 รากน้ำตาลมะพร้าว 2ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชาน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ดูเพิ่ม

ครองแครงกรอบส่วนผสมแป้ง (ส่วนที่ 1)แป้งสาลี 350 กรัมไข่แดง 1 ฟองน้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะกะทิ 100ml. ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบ (ส่วนที่ 2)น้ำตาลทรายขาว 5 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 ช้อนชาต้นหอมซอย ดูเพิ่ม

ชาวเน็ต สาววัย 38 เธออาศัยอยู่ในกรุงเทพมหานาคร Jane Hollowayรู้สึกขยะแขยง โพสต์อ้าง .... ลงในเฟซบุ๊กว่า แม่และพี่ชายของเธอกำลังกิน Irvins Salted Egg หนังปลาทอดรสไข่เค็ม ของฝากยอดฮิตจากสิงคโปร์ ไปประมาณครึ่งถุง หลังจากนั้นพวกเขาได้พบกับ “จิ้งจกตาย” ในถุงขนม โอ้พระเจ้าฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่า IRVINS Salted Egg ไม่ใช่ผิวปลาแซลมอนล้วนๆแต่ยังเป็นตุ๊กกี้! พี่ชายและแม่ที่น่าสงสารของฉันกินไปคร.. ดูเพิ่ม

#ปลากริมไข่เต่าส่วนของตัวขนมแป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวงแป้งมัน 1/3 ถ้วยตวงแป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง ส่วนน้ำกะทิแบบหวานกะทิ 200 mlน้ำตาลมะพร้าว 300 กรัมแป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนน้ำกะทิแบบเค็มกะทิ 200 mlน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะเกลือป่น 1 ช้อนชาแป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ ดูเพิ่ม

#ขนมดอกจอกแป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วยตวงแป้งมัน 1/2 ถ้วยตวงแป้งสาลี 1/4 ถ้วยตวงน้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวงเกลือ 1 ช้อนชากะทิ 250 ml.น้ำปูนใส 150 ml.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะไข่ไก่ 1ฟองงาดำ ดูเพิ่ม

#วุ้นมะพร้าวผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 700mlน้ำมะพร้าว 300 mlเกลือป่น 1 ช้อนชาเนื้อมะพร้าวอ่อน (ตามชอบ)น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (ชอบหวานเพิ่มได้) สูตรนี้หวานน้อยค่ะ อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว ดูเพิ่ม

#ข้าวเหนียวเปียกลำไยมะพร้าวอ่อน (สำหรับ 4-5 ที่)ข้าวสาร (ข้าวเหนียว) แช่น้ำ 1 1/3 ถ้วยตวงลำไยคว้านเม็ด 1 ถ้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วยดอกอัญชัน 7 ดอกมะนาว 1 ซีกน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง (ปรับเพิ่มตามชอบ) น้ำกะทิราดกะทิ 250 ML.เกลือป่น 1 ช้อนชา ดูเพิ่ม

น้ำใจไปไหน... วันนี้ทีมน้ำใจไปไหนจะพาเพื่อนๆทุกคนไปร้านอาหารและคาเฟ่ธีมตัวการ์ตูนน่ารักๆจากเรื่อง "โทโทโร่" ของค่าย Studio GhIbli นั่นเองค่ะ คราวนี้ไม่ต้องตีตั๋วไปไกลถึงญี่ปุ่น อยู่ตรงสุขุมวิทซอย29ใจกลางกรุงนี่เองค่ะกับร้านที่ชื่อว่า "MAY'S GARDEN HOUSE RESTAURANT" ร้านนี้เปิดตัวมาตั้งแต่ช่วงต้นปี 61 ได้เริ่มเปิดและปิดตอน1ทุ่ม แต่ตอนนี้ร้านเปิดเต็มตัวแล้วค่ะ โดยให้บริการตั้งแต่เที่ยงถึงสามทุ่ม เป.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ วันนี้เรามารีวิวขนมสุดโปรดดของเรา เป็นขนมที่เราบังเอิญไปซื้อที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขา เอ็มควอเทียร์ แล้วปรากฎว่าเฮ้ยยย มันอร่อยมากๆ อร่อยจนต้องซื้อกลับบ้านมาหลายห่อแล้วราคาไม่แพงถุงละ 30 บาทเอง ขนมชื่อว่า “Meble ข้าวป๊อปผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์” มี 3 รส ด้วยกัน ซองสีชมพูรส Mix Berries ซองสีส้มรส Sea salt & Caramel ซองสีฟ้ารส Sour cream & Onion มาเริ่มต้นกันที่ Me.. ดูเพิ่ม

ขนม 5 อย่าง จัดหฺมฺรับ ที่ชาวใต้จะนำไปทำบุญในช่วงเทศกาลบุญสารทเดือนสิบ ซึ่งเป็นประเพณีทำบุญเพื่ออุทิศส่วนกุศลให้แก่บรรพบุรุษผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว หรือที่เรียกว่า "บุพเปตพลี" โดยมีความเชื่อว่า บรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว อาจจะตกไปอยู่ในภพภูมิที่ดี หรือภพภูมิที่เจอแต่ความยากลำบาก ต้องชดใช้วิบากกรรม ดังนั้นเทศกาลบุญสารทเดือนสิบจึงเปรียบเสมือนตัวแทนขนส่งบุญกุศล อาหาร เครื่องดื่ม และข้าวของเครื่องใช้ที่จำ.. ดูเพิ่ม

ภาพมันฟ้อง ดราม่าหนัก!! ขนม2บาทได้กี่ชิ้น... 18ก.ย.61 มาดูขนม2บาทกันว่า ได้กี่ชิ้น เรื่องของแพงเกินจริง ต้องเห็นบ่นลงโลกออนไลน์เตือนกันเรื่อย ๆ ครั้งนี้เป็นอีกเหตุการณ์สุดอึ้ง ซึ่งชาวเน็ตออกมาเตือนหลังจากที่ร้านขายขนม รับซื้อขนมมาขายต่อ ซึ่งตรวจสอบสดๆ ให้ดูว่าขนมถุงละ 2 บาท มีขนมชิ้นเล็กอยู่ในถุง แค่ 1 ชิ้น และบางถุงมีแค่ถุงเปล่าๆ!!! ชาวเฟสที่เข้ามาชมต่างก็เค้มเม้นถึงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น... ซึ่งผู.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

เป็นวิดีโอ Speedpaint จากช่อง youtube ช่องหนึ่งครับ จะวาดเกี่ยวกับอาหาร ซึ่งดูแล้วหิวมาก แล้วก็วาดสวยด้วย ก็เลยอยากจะแชร์ให้เพื่อนๆ Posjung ได้ดูกัน ส่วนมาจะเจอคลิปต่างประเทศ เกี่ยวกับการวาดภาพเหมือนด้วย Photoshop แต่ youtuber คนนี้เป็นคนไทยครับ เก่งๆ 1.วาดรูป Fruit pie 2. วาดรูป Hamburger 3. วาดรูป Brownie 4.วาดรูป Cup cake 5. วาดรูปไก่ย่าง (มีพูดแนะนำการวาด) 6. วาดรูป ซูชิ ไข่ปลาแซลมอน เป็นยังไง.. ดูเพิ่ม

ไอศครีมในคลิปอย่าคิดว่าเหมือนไอศครีมที่เคยกิน ถ้าคุณไม่ได้ลองที่ปักษ์ใต้ รสชาติคล้ายๆแต่ไม่เหมือน เพราะไอศครีมที่นี่มีรสชาติสละ อยากรู้ว่าเป็นแบบที่บอกไหมมีโอกาสต้องลอง ใครเคยลองแล้วเม้นท์มาได้นะครับ ดูเพิ่ม

ขนมโตเกียว เป็นขนมไทยชนิดหนึ่ง คล้ายกับขนมโดะระยะกิของญี่ปุ่น คือ เป็นแป้งแพนเค้กชิ้นบาง ๆ ทำให้ร้อนบนเตาขนาดเล็กที่มีหน้าเตาแบน แล้วม้วนห่อไส้ซึ่งมีด้วยกันหลากหลายไส้ เช่น ไส้กรอก, ไข่นกกระทา, ไส้ครีมรสหวานต่าง ๆ รวมถึงอาจจะมีไส้พิเศษในบางร้าน เช่น ชีส, บิ๊กไบค์, ไก่ยอ หรือแซลมอน ที่มาของขนมโตเกียวนั้นไม่เป็นที่ทราบอย่างแน่นอน บ้างก็ว่ามาจากขนมยะสึฮะชิ บ้างก็ว่าน่าจะมาจากขนมโดะระยะกิของญี่ปุ่น บ.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

หลายคนชอบทาน “ถั่วเขียวต้มน้ำตาล”เพราะเป็นเมนูที่ทั้งอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและหลายคนเคยลองทำทานแล้ว แต่มีปัญหาว่าต้มถั่วเขียวนานมากกว่าจะสุกวันนี้เรามีวิธีทำ “ถั่วเขียวต้มน้ำตาล”ซึ่งเป็นสูตรที่สามารถทำทานเองง่ายๆ และใช้เวลานิดเดียวมาฝากค่ะ ส่วนผสม1.ถั่วเขียว2.น้ำตาลทราย3.เกลือป่น4.น้ำเปล่า วิธีทำ1.ล้างถั่วเขียวให้สะอาด 2 – 3 ครั้ง2.นำถั่วเขียวที่ล้างสะอาดแล้.. ดูเพิ่ม