ข้าว

เมืองเต๋อโจว มณฑลซานตง 26 มิย.69 สำนักข่าวซินหัวเกษตรกรเมืองเต๋อโจว ต่างนำเครื่องหยอดเมล็ดข้าวโพดใส่ทุ่งนาข้าวสาลีที่เพิ่งเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นไป ประธานาธิบดีสีจิ้นผิง เดินทางมาเยือนมณฑลซานตง ซึ่งอยู่ฝั่งภาคตะวันออกของจีน วันพุธที่ 24 มิย.69 การเดินทางของสีจิ้นผิงมายังเมืองเต๋อโจว เพื่อคุยกับเกษตรกรที่หมู่บ้านตงอวี่เจีย การที่ประธานาธิบดีมาเพื่อเก็บรายละเอียดเชิงลึกของฤดูกาลทำนาปีนี้ ไม่ว่าจะเป็น จำ.. ดูเพิ่ม

ข้าวเป็นแหล่งพลังงานหลักของหลายมื้อ แต่ไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่ให้คาร์โบไฮเดรตได้ หากลดหรือเลิกกินข้าว ควรดูภาพรวมทั้งมื้อ ไม่ใช่ตัดข้าวอย่างเดียว ข้าวอยู่ในมื้ออาหารไทยมานานจนหลายคนรู้สึกว่า ถ้าไม่มีข้าว มื้อนั้นอาจยังไม่อิ่ม แต่ช่วงหลังมีคนจำนวนไม่น้อยเริ่มลดข้าว งดข้าว หรือเปลี่ยนไปกินแบบโลว์คาร์บ ด้วยเหตุผลเรื่องน้ำหนัก น้ำตาลในเลือด หรือความชอบส่วนตัว คำถามที่ตามมาคือ ถ้าไม่กินข้าวเลย ร่างกาย.. ดูเพิ่ม

ภูมิภาคเอซียแปซิฟิค ครองตลาดข้าวสำเร็จรูปด้วยส่วนแบ่งการตลาด 79.18 % ในปี 2026 นี้ โดยมีปัจจันขับเคลื่อนจากรายได้ที่มีเพิ่มขึ้น และความต้องการผลิตภัณฑ์พร้อมปรุงที่สะดวกขึ้นในตลาดซึ่งเติบโตอย่างจีน อินเดีย ญี่ปุ่น และประเทศเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อแบ่งตามประเภทแล้ว ข้าวกึ่งสำเร็จรูป มีส่วนแบ่งการตลาด มากที่สุด ในขณะที่ ข้าวสวยกึ่งสำเร็จรูปออร์แกนิค กำลังเติบโตอย่างไม่แผ่ว เพราะผู้บริโภคหันมาสนใจ.. ดูเพิ่ม

งานวิจัยหลายชิ้นพบว่า การทำให้ข้าวสุกเย็นลงอาจเพิ่ม “แป้งทนการย่อย” และช่วยให้ระดับน้ำตาลหลังอาหารขึ้นช้ากว่าข้าวร้อนใหม่ แต่ไม่ใช่วิธีกินข้าวได้ไม่จำกัด ข้าวสวยเป็นอาหารหลักของคนไทย แต่สำหรับคนที่ต้องคุมน้ำตาลในเลือด วิธีหุงและเก็บข้าวอาจมีผลมากกว่าที่หลายคนคิด ประเด็นที่ถูกพูดถึงคือ การเติมน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยขณะหุงข้าว แล้วนำข้าวสุกไปแช่เย็นหลายชั่วโมง ก่อนนำกลับมาอุ่นกิน วิธีนี้ถ.. ดูเพิ่ม

ข้าวที่ฟิลิปปินส์นำเข้ามาทุกๆ 5 กิโลกรัม จะเป็นข้าวเวียดนาม 4 กิโลกรัม ในจังหวัดวินลอง ลดพื้นที่ปลูกข้าวลงไปแล้ว เหลือปลูกเพียง 60 % เนื่องจากการคำนวณต้นทุนแล้ว ค่าน้ำมันดีเซลและค่าปุ๋ยสูงกว่าผลตอบแทนที่ได้จากการขายข้าวเปลือกอย่างมาก สิ่งที่กำลังเกิดขึ้นจึงนำไปสู่แนวโน้มของข้อสันนิษฐานสถาบันวิจัยการบริโภคของกรุงมะนิลา ที่ระบุไว้ว่า อัตราเงินเฟ้อสามารถจัดการผ่านการปรับอัตราดอกเบี้ย และลดภาษีศุลกากร.. ดูเพิ่ม

ข้าวขาวหัก 5% อินเดียอยู่ที่ 335- 340 $ ราคาข้าวอินเดียตอนนี้คือ ต่ำสุดในบรรดาผู้ส่งออกข้าว การส่งออกข้าวของอินเดียยังไม่ฟื้นตัวค่าเงินรูปีที่อ่อนค่าต่ำสุดเป็นเป็นประวัติการณ์ โดนแรงกดดันที่มาจากปัจจัยที่ 1 ราคาน้ำมันที่สูงอย่างต่อเนื่องปัจจัยที่ 2 คือการไหลออกของเงินทุนที่ดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบต่อดุลบัญชีเดินสะพัดและดุลบัญชีเงินทุนของระบบเศรษฐกิจอินเดีย ข้าวขาวหัก 5% เวียดนาม อยู่ที่ .. ดูเพิ่ม

กระทรวงเกษตรสหรัฐคาดว่า การนำเข้าข้าวของประเทศแถบภูมิภาคแอฟริกา จะพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ ที่ 19.3 ล้านตัน ใน CROP( ครอพ ) ฤดูกาลผลิต 2026/2027 เพิ่มจาก 18.7 ล้านตันในปีที่ผ่านมา โดยประเทศที่ยังเป็นแรงขับเคลื่อนหลัก 3 ประเทศนี้คือ ไนจีเรีย ไอวอรี่โคสต์ และเซเนกัล พูดกันที่ตัวเลข ไนจีเรียจะนำเข้าที่ปริมาณเดิม คือ 2.9 ล้านตัน เซเนกัลเพิ่มอีก 100,000 ตัน เป็น 1.4 ล้านตัน ประเทศกินีและกานา อาจจะซ.. ดูเพิ่ม

ร้านนี้ ชื่อร้าน วี ข้าวซอย เชียงใหม่ แต่ขายอยู่ที่เมืองสุพรรณบุรี รสชาติดีครับ ผมชอบกินข้าวซอยกระดูกอ่อนที่ซู้ด รีวิวนี้ ขออนุญาติเจ้าของร้านถ่ายนะครับ เพราะผมกลัวเขาจะตื่นเต้นว่าถ่ายไปทำไมนะครับ สไตล์เดิมครับ เน้นโชว์ของกินไม่เน้นประวัติ แต่รู้ว่าร้านนี้เปิดมานานมากครับ อร่อยทุกอย่าง ขอแนะนำสำหรับคนที่มาเที่ยวจังหวัดสุพรรณบุรี ห้ามพลาดเด็ดขาดนะครับ เข้าเมืองมาแล้ว ลองถามว่าวัดไชนาวาสไปทางไหนก่อ.. ดูเพิ่ม

5 สายพันธุ์/ชนิดข้าว ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภาพรวมระดับโลก โดยยึด “ความนิยม” จากการบริโภคในวงกว้าง + ความสำคัญในตลาดการค้าระหว่างประเทศ + การใช้งานในอาหารหลักของหลายภูมิภาค ข้าวขาวเมล็ดยาว (Indica / Long-grain white rice)ถ้าวัดด้วยความ “แพร่หลาย” จริง ๆ ข้าวเมล็ดยาวในกลุ่ม อินดิกา (Indica) คือข้าวที่คนจำนวนมากทั่วโลกคุ้นเคยที่สุด เพราะเป็นข้าวหลักในหลายประเทศของเอเชีย.. ดูเพิ่ม

🌿“เกษตรสุข” สัปดาห์นี้✨ 2 พิธีกร #โต๋นแตรทินกร และ #จุกบี้พรเทพ พาบุกอนาจักรข้าว ที่คลองสามวา กรุงเทพฯ พาไปรู้จักกับ เล็ก-อรษา งามยิ้ม เกษตรกรที่นำแนวคิดการปลูกพืชแบบผสมผสาน มาใช้ในนาข้าวของตัวเอง การแปรรูป ที่สร้างมูลค่าไอศกรีมที่ทำจากข้าว กับแบรนด์ "ไอดิน ไอศกรีมข้าว" ห้ามพลาดนะครับ ❤️✨📍ติดตามชม รายการ "เกษตรสุข" ทุกวันเสาร์ เวลา 07.00-08.00 น. ทาง #ช่อง7HD ดูเพิ่ม

5 ประเทศที่มีมูลค่าการส่งออกข้าวสูงที่สุดในโลกในปี 2024 อินเดีย (India)อินเดียเป็นผู้ส่งออกข้าวที่ใหญ่ที่สุดในโลกปี 2024 โดยมูลค่าการส่งออกข้าวอยู่ที่ประมาณ 11.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งคิดเป็นราว 30.3% ของมูลค่าการส่งออกข้าวทั่วโลกทั้งหมดในปี 2024 อินเดียส่งออกข้าวทั้งประเภทข้าวบาสมาติและข้าวทั่วไปไปยังหลายประเทศทั่วโลก ทำให้อินเดียเป็นผู้นำในตลาดค้าข้าวระดับโลกอย่างชัดเจน ไทย (Thailand)ประเทศไท.. ดูเพิ่ม

ข้าวคืออาหารหลักของคนไทย และอีกหลายๆประเทศก็นิยมทานข้าวกันด้วยเช่นกัน อาทิเช่น ลาว พม่า จีน ญี่ปุ่น เกาหลี อินเดีย ฯลฯ แต่อย่างไรแล้วกรรมวิธีการหุงข้าวแต่ละประเทศก็แตกต่างกันไป ครั้งหนึ่งผู้เขียนเคยไปทานอาหารอินเดีย และรู้สึกชื่นชอบข้าวที่หุงด้วยวิธีนี้อย่างมาก เพราะเป็นข้าวที่หอมเครื่องเทศ อย่างยี่หร่าและใบกระวาน กัน ข้าวยี่หร่าเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มรสชาติให้กับข้าวของคุณ อัดแน่นไปด้วยเครื่องเ.. ดูเพิ่ม