ขนมหวาน

ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ "ประภาพร เขาทอง" นำภาพไอศกรีมยี่ห้อดัง มาโพสต์พร้อมระบุข้อความว่า "ซื้อไอติม ได้ของแถม" ของแถมที่ว่าก็คือ ซากจิ้งจกตัวหนึ่ง นอนแข็งตายสภาพมีเกล็ดน้ำแข็งเกาะอยู่ตามตัวจิ้งจก นอนตายอยู่บนไอศกรีมแบบโคน รสโอวัลติน ของบริษัทผู้ผลิตไอศกรีมยี่ห้อดัง พอแกะออกดูก็พบกับซากของจิ้งจกในสภาพแข็งมีเกล็ดน้ำแข็งเกาะอยู่ตามตัว ทีแรกหลานสาวบอกว่าเป็นหนอน แต่พอดูใกล้ๆ ก็พบเป็นจิ้งจก จึงบอกหลานไม่ให.. ดูเพิ่ม

เค้กแอปเปิ้ล-เนื้อมะพร้าวอบแห้งส่วนผสมฐานเค้กและแป้งครัมเบิ้ล- ไข่แดง 3 ฟอง- น้ำตาล 90 กรัม- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา- เนยละลาย 150 กรัม- แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 300 กรัมส่วนผสมไส้แอปเปิ้ล - แอปเปิ้ลประมาณ 3-4 ผล- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ( ชอบหวานให้เพิ่มได้)- เกลือเล็กน้อยส่วนผสมไส้มะพร้าวแห้ง- ไข่ขาว 3 ฟอง- มะพร้าวอบแห้ง 80 กรัม- น้ำตาล 20 กรัม- เกลือเล็กน้อย - น้ำตาลไอซิ่งสำหรั.. ดูเพิ่ม

สูตรข้าวต้มมัด✅ทำแบบโบราณ✅สอนละเอียด✅ทำขายได้ สูตรข้าวต้มมัด✅ทำแบบโบราณ✅สอนละเอียด✅ทำขายได้ ✅บอกเคล็ดลับข้าวต้มมัดๆใจลูกค้าจร้า ติดต่อเรา🔻Website : www.banraikhunnatam.comFacebook : facebook.com/banraikhunnatamtiktok : banraikhunnataminstagram : banraikhunnatamtwitter : @banraikhunnatampinterest : @banraikhunnatam ดูเพิ่ม

ยามใกล้เที่ยงท้องไส้เริ่มประท้วง น้ำย่อยไหลออกทำงานเรียกอาหาร บีบกระเพาะแสบท้องน่ารำคาญ ถึงมื้ออาหารควรทานตรงเวลา มื้ออาหารของคาวจัดผ่านไป เหตุไฉนปากเรียกหาขนมหวาน อยากกินของหวานอร่อยๆแบบโบราณ ของพร้อมทานสำเร็จรูปขอโบกลา มื้อเที่ยงแดดเปรี้ยงจัดสักหน่อย ขนมหวานรสอร่อยที่ใฝ่ฝัน ของไทยแท้ดั้งเดิมทำมือกัน ช่างหอมหวานเอกลักษณ์ขนมไทย มาวันนี้ของทำครองแครงสด เป็น "ครองแครงใบเตยกะทิสดอร่อยหอม" เพิ่มความลม.. ดูเพิ่ม

นึกย้อนอดีตวันเด็กน้อย เดินทางระยะไกลชอบนั่งรถไฟ เพราะมีขนมแสนอร่อยชนิดหนึ่ง ที่พ่อค้าแม่ขายหาบเร่ จะนำมาขายที่ชานชาลา หรือแม้แต่กระทั่งเดินขายบนรถไฟขบวนนั้นๆ ความทรงจำของเด็กน้อยที่ได้ลองชิมขนมชนิดนี้เป็นครั้งแรก มันช่างหอมหวานอร่อยยิ่งนัก จึงหลงรักมาโดยตลอด และพอโตขึ้นจึงฝึกทำจนชำนาญ อยากทานเมื่อไหร่ก็ทำ ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด และที่ติดใจคือได้ความสดใหม่และความปลอดภัยในการใส่ใจข.. ดูเพิ่ม

ขนมไทยพื้นบ้านหากินยากนัก ฉันเริ่มทายทักรู้จักเพราะมียายสอน หัดประดิษฐ์ตั้งแต่น้อยนั่งช่วยยาย เลยลักจำสูตรคุณยายมาทำกัน มาวันนี้ถึงไม่มียายอยู่แล้ว แต่สูตรขนมยังคงอยู่กับฉันเสมอมา ไม่เคยเลือนขั้นตอนที่ยายเตือน คอยสอนสั่งวิธีทำให้โอชา วันนี้นึกถึงคุณยายที่ชอบทำอาหารและขนมอร่อยๆให้ฉันได้ทานเสมอตอนเป็นวัยเด็ก ก็เลยอยากทำขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งที่ฉันโปรดปรานมาก เพราะมันช่างหอม มัน หวาน รสกลมกล่อมสุดๆ.. ดูเพิ่ม

นึกถึงของฝากแหล่งขนมหวานก็นึกถึงเพชรบุรี ขนมหวานมากมายมีให้เลือก จะเป็นถุงหรือถาดมีหลากหลาย หนึ่งในขนมของฝากนอกจากหม้อแกงขอลองทาย ท่านทั้งหลายมีคนทายถูกกัน นั่นก็คือบ้าบิ่นกลิ่นหอมนุ่ม กลิ่นมะพร้าวลอยฟุ้งเมื่อเปิดถาด วันนี้ไม่ได้ซื้อเป็นของฝาก แต่ลองเปลี่ยนจากขนมใส่ถาดมาโฮมเมดเอง มาค่ะเรามาช่วยกันทำขนมบ้าบิ่นกัน ซึ่งวันนี้ผู้เขียนจะทำขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนสูตรใส่ข้าวเหนียวดำ มาช่วยกันทำและชิมไปพร้.. ดูเพิ่ม

เช้าๆตามชนบทต่างจังหวัด ปั่นจักยานออกกำลังกาย ริมข้างทางมียายที่แก่ชรานั่งขายขนมครกโบราณ ต้องแวะทานอุดหนุนซื้อทุกครั้ง หอมแป้งมันกะทิอร่อยดีจัง คุ้มกับตังค์ที่จ่ายไป แต่วันนี้นึกอยากกินแบบมีไส้ ขนมครกไทยแบบชาววัง ทำอย่างไรดีอุปกรณ์ไม่มีอั้งโล่(เตาถ่าน)เหมือนทุกครั้ง เพราะฝนเจ้ากรรมดันตกใส่จนเปียกปอน ครกหลุมก็ดันมาหักแตก แหลกเป็นสองซีกเพราะหล่นร่วง จบกันอวสานขนมครกไทย แต่ไม่เป็นไรถ้าอยากกินมีทางแก.. ดูเพิ่ม

โบราณสอนว่า "จะเป็นกุลสตรีนอกจากงานบ้านงานเรือนต้องเป็นแล้ว งานครัวทำอาหารคาวได้ก็ทำหวานได้ นั่นแลแม่ศรีเรือนไทยแต่เดิมมา".... หรืออีกประโยคหนึ่งคือ "กินคาวแล้วต้องกินหวาน ใครไม่ทำตามนั่นคือสันดานไพร่"...อุ๊ย!!แอบแรงนะเนี่ย😂😂 พบกันอีกครั้งช่วงบ่ายวันหยุด นอกจากงานประจำที่ต้องทำแล้ว ผู้เขียนก็รักที่จะทำเมนูอาหาร และเขียนบทความแชร์เมนู ถ่ายรูปส่งให้ท่านผู้อ่านชมและดูแบ่งปันสดใสจัง ช่วงบ่ายนี้เบรคคา.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตรเค้กไส้แอปเปิ้ล-วนิลาหน้าเมอแรงค์มาแบ่งปันส่วนผสมตัวเค้ก- เนยจืด 100 กรัมอุณหภูมิห้อง- น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม- ไข่แดง 3 ฟอง- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม- ผงฟู 1 ช้อนชา- อัลมอนด์บด 40 กรัม- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา- เกลือเล็กน้อย- นมสด 100 มิลลิลิตร ส่วนผสมไส้วนิลา- นมสด 250 มิลลิลิตร- น้ำตาลทราย 40 กรัม- ไข่ 1 ฟอง- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา- เกลือเล็กน้อย- แป้งข้าวโพด 35 กรัม ส่วนผสมไส้แ.. ดูเพิ่ม

รู้หรือไม่ในประเทศไทยเรา ไอศกรีมเริ่มเข้ามาครั้งแรกๆ ในช่วงสมัยรัชกาลที่ 5 เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมตะวันตกที่พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวทรงนำมาเผยแพร่ในสยาม หลังเสร็จประพาสอินเดีย, ชวาและสิงคโปร์ น้ำแข็งในตอนแรก ๆ ก็ยังไม่สามารถผลิตในประเทศได้ จึงต้องนำเข้าจากประเทศสิงคโปร์ เมื่อไทยสั่งเครื่องทำน้ำแข็งเข้ามาก็เริ่มมีการทำไอศกรีมกินกันมากขึ้น ถือว่าไอศกรีมเป็นของเสวยเฉพาะสำหรับเจ้าขุนมูลนายเท.. ดูเพิ่ม

ชาวเน็ตโพสต์เตือน !! ซื่อกินไม่หมด คดกินไม่นาน ขายของถ้าคุณภาพไม่มี ก็อะนะยากที่ลูกค้าจะกลับมาอุดหนุนอีก ขออนุญาตแอดมินนะคะขอใช้พื้นที่ค่ะ ไดฟูกุสตอเบอรี่ซื้อมาจากถนนคนเดินเมื่อตอนเย็น สภาพแบบนี้อยากถามพ่อค้าว่าเอามาขายได้ไงคะสตอเบอรี่ข้างในเสียแทบทุกลูกค่ะ ถ้าช้ำไม่ว่านะคะอันนี้คือเสียจนจะเน่าอยูาแล้วค่ะ ขาย 3 ลูก 100 ราคาก็ไม่ได้ถือว่าถูกนะคะ คุณภาพน่าจะดีกว่านี้นิดนึงค่ะ -ตลาดคนเดินนครปฐม / ถน.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะวันนี้มาแชร์สูตรทําข้าวเหนียวมะม่วงง่ายๆด้วยทำหม้อหุงข้าวส่วนผสมมีดังนี้- ข้าวเหนียว 250 กรัม- น้ำเปล่า 200 ถึง 220 ml ( ขึ้นอยู่กับว่าเป็นข้าวเหนียวเก่าหรือใหม่ แต่ละยี่ห้อความนุ่มแตกต่างกัน) ในคลิปใช้ยี่ห้อ royal thai - กระดาษไขสำหรับรองก้นหม้อ- หัวกะทิ 200 ml- น้ำตาลทราย 70 กรัม- เกลือ 1/4 ช้อนชา- ใบเตยประมาณ 2 ใบ( อยู่ต่างประเทศหาใบเตยยากให้ใช้กลิ่นวนิลาแทน 1 ช้อนชา) น้ำกะทิสำหรับราดห.. ดูเพิ่ม

วุ้นกรอบกลับมาเป็นที่นิยมกันอีกครั้งจากดาว Tiktok คนหนึ่ง ด้วยขนมที่มีสีสันสวย เป็นวุ้นแต่กรอบหวาน หอม อร่อยกำลังดี ทำให้ใครหลายๆ คน ถูกใจเหมาะที่จะเอามาทานคู่กับกาแฟ หรือชามากๆ แถมยังเป็นขนมที่สามารถเก็บเอาไว้ได้นานด้วยนะ หากว่าคุณเข้าครัวอยู่แล้ว พอมีทักษะการทำขนมสักหน่อย ลองซื้อวัตถุดิบมาทำเองก็ได้นะ หากรู้สึกว่าหาซื้อกินยากเกินไป แต่ทำเองก็ดีจะได้มีอะไรไว้อวดเพื่อนๆ กันจ้า วัตถุดิบ- ผงวุ้น (1 .. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะวันนี้เรามีขนมเปี๊ยะลาวาจากร้าน IG: kannatcha.bakery มาให้ทุกคนได้ชมกันค่าาา ร้านของเรามีขนมเปี๊ยะลาวา 7 ไส้ ไข่เค็มลาวา ช็อกโกแลตลาวา นมฮอกไกโดลาวา มัทฉะลาวา ไข่เค็มลาวฝอยทอง ฝอยทอง ซอฟคุกกี้นมลาวา (New) ร้านของเราใช้ไข่เค็มแท้ไม่ใส่ผงไข่เค็ม ไม่ใส่สารกันบูด ใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพ ทำสดใหม่ทุกวันเลยค่าา และร้านของเรายังมีขนมอื่นๆ ลองไปดูกันได้ที่ IG: kannatcha.bakery เปี๊ยะมัทฉะลาวา น่าทาน.. ดูเพิ่ม

อาหารพื้นเมืองประจำท้องถิ่นยุคสมัยนี้หากินยาก แต่ละภาคจึงร่วมกันสร้างกลุ่มชาวบ้านขึ้นเพื่ออนุรักษ์วิถีพื้นเมืองดั้งเดิมของที่นั้นๆไว้ ไม่ว่าสูญหาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือของหวาน ขั้นตอนวิธีทำก็แสนจะมีเสน่ห์ดึงดูดใจหาดูยากยิ่งเช่นกัน วันนี้ผู้เขียนขอย้อนรอยวิถีชาวถิ่นที่นี่ ทำขนมโบราณที่มีมานานแสนนานรุ่นปู่ทวด ให้ผู้อ่านได้ร่วมลุ้นช่วยกัน ทำไปพร้อมกันกับผู้เขียนเลยนะคะ ขนมโบราณพื้นเมืองที่ผู้เขีย.. ดูเพิ่ม

ช่วงนี้เพราะกระแสซีรีส์เรื่องเกมปลาหมึกเลยมีกระแสขนมน้ำตาล(ทัลโกนา) ขึ้นมา 달고나 (ทัลโกนา) ขนมน้ำตาล ใครมาเกาหลีต้องเคยเห็นลุ.. ดูเพิ่ม

"ใครกินคาวเสร็จแล้วไม่กินหวาน คนโบราณเขาว่าสันดานไพร่" อุ้ย!!! เกี่ยวกันจริงๆหรอ ประโยคนี้ก็แค่ต้องการบอกว่ากินหวานเพื่อล้างปากดับลดเผ็ดของอาหารคาวซะมากกว่าจ้า แล้วอะไรบ้างล่ะที่บอกว่าหวาน แหมมันก็น่าทานมีตั้งหลากหลาย ผลไม้ ขนมหวาน มีให้ทาย มีวางขายหรือทำเองก็ตามใจ วันนี้ผู้เขียนเดินรอบบ้าน เหลือบเห็นแตงไทยที่ปลูกไว้ สุกส่งกลิ่นหอมอ่อนๆแวะทักทาย บอกคุณยายให้เด็ดมาเร็วพลัน คิดเมนูขนมหวานขึ้นทันที อ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี้นิตมาแชร์สูตรแอปเปิ้ลทาร์ตในกะทะ เอาใจคนที่ไม่มีเตาอบนะคะส่วนผสม- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม- น้ำตาล 35 กรัม- น้ำตาลกลิ่นวนิลา 8 กรัม- ไข่แดง 1 ฟอง- เนยจืด 60 กรัม- เกลือ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมของแอปเปิ้ล- แอ๊ปเปิ้ลเขียวหรือแอปเปิ้ลแดงแบบเนื้อแน่น 3 ผล- เนยจืด 60 กรัม- น้ำตาล 50 กรัม- เกลือ 1/2 ช้อนชา- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมของคัสตาร์ด- ไข่ 1 ฟอง- นมสด 200 ก.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตรเลมอนบราวนี่มาแบ่งปัน ทำง่ายวิธีไม่ซับซ้อน รสชาติหอมหวานกลิ่นเลมอน ส่วนผสมมีดังนี้- ไข่ไก่ไซส์ m 3 ฟอง- น้ำตาลทราย 130 กรัม- เนยละลาย 110 กรัม- น้ำเลมอน 3 ช้อนโต๊ะ- ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนโต๊ะ- กลิ่นเลมอนเล็กน้อย(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม- ผงฟู 1/4 ช้อนชา- เกลือ 1/4 ช้อนชา- แป้งข้าวโพด 10 กรัม- พิมพ์เค้กขนาด 20 x 20 cm- อบ 170 องศาไฟบนล่างประมาณ 20-25 นาที .. ดูเพิ่ม