เบียร์

นักประสาทวิทยาชาวอเมริกัน "ดร. ริชาร์ด เรสแทก" กล่าวว่า "การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น เบียร์ในช่วงบั้นปลายชีวิต อาจไม่ใช่การตัดสินใจที่ชาญฉลาดนัก เนื่องจากเบียร์สามารถเปลี่ยนแปลง ผลกระทบของเซลล์ประสาทของเราได้" และ "แอลกอฮอล์เป็นสารพิษ ต่อระบบประสาท ซึ่งไม่ดีต่อเซลล์ประสาท" และ "เมื่ออายุ 65 ปี ร่างกายของคุณจะมีเซลล์ประสาท น้อยลงกว่าเดิมหลายเท่า!!" และ "การงดดื่มเบียร์ในช่วงชีวิต ที่การรักษาเ.. ดูเพิ่ม

ประตูช้าง (The Elephant Gate) ที่ตั้งอยู่ภายในโรงเบียร์ Carlsberg ในโคเปนเฮเกน, เดนมาร์ก เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่โดดเด่นและน่าจดจำที่สุดของโรงเบียร์แห่งนี้ สร้างขึ้นในปี 1901 โดยสถาปนิกชื่อดัง วิลเฮล์ม ดาห์เลอรุป (Vilhelm Dahlerup) ผู้มีส่วนสำคัญในการออกแบบและสร้างสรรค์งานศิลปะสถาปัตยกรรมในยุคนั้น ประตูช้างถูกสร้างขึ้นจากหินแกรนิต ซึ่งถูกขนส่งมาจากเกาะบอร์นโฮล์ม (Bornholm) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเ.. ดูเพิ่ม

วันเบียร์สากล หรือ International Beer Day ถูกแต่งตั้งขึ้นโดย Jesse Avshalomov โดยเริ่มขึ้นตั้งแต่วันที่ 5 สิงหาคม ปี 2007 วันแรก ที่แคลิฟอร์เนีย โดยเธอแต่งตั้งวันนี้ขึ้นมาด้วยความรักเบียร์ของเธอ พร้อมกับเพื่อนคนอื่น ๆ อย่าง Evan Hamilton, Aaron Araki, และ Richard Hernandez เพื่อเฉลิมฉลองให้กับเบียร์และผู้ผลิตเบียร์ Jesse Avshalomov และเพื่อนๆ ตัดสินใจว่าควรจะมีวันเฉลิมฉลองให้กับเบียร์ เพื่อแสดงคว.. ดูเพิ่ม

เบียร์ที่มียอดขายมากที่สุดในประเทศไทย เบียร์ลีโอ (Leo Beer)เบียร์ลีโอ ซึ่งผลิตโดยบริษัท บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด เป็นผู้เล่นรายสำคัญในตลาดเบียร์ของประเทศไทย โดยได้รับการยอมรับ จากความนิยมอย่างแพร่หลายและรสชาติที่โดดเด่น เบียร์สีซีดชนิดนี้ผสมผสานความหวานของมอลต์และความขมเล็กน้อยได้อย่างลงตัว ทำให้เบียร์ชนิดนี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เบียร์ลีโอมีต้นกำเน.. ดูเพิ่ม

เบียร์เย็น ๆ สักแก้ว คงเป็นภาพที่หลายคนคุ้นเคยเวลาสังสรรค์กับเพื่อนฝูง แต่เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมเบียร์ถึงมีหลากหลายสไตล์นัก? หรือเบียร์แต่ละชนิดมีความแตกต่างกันอย่างไร? วันนี้เราจะพาทุกคนไปสำรวจโลกของเบียร์ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น พร้อมไขข้อข้องใจที่หลายคนอาจไม่เคยรู้! 1. เบียร์ไม่ได้มีแค่รสขม! เบื่อรสขม ๆ ของเบียร์ล่ะสิ? บอกเลยว่าคุณอาจจะยังไม่เจอเบียร์ที่ใช่! เบียร์มีหลากหลายสไตล์ ตั้งแต่เบียร์ลาเกอร.. ดูเพิ่ม

โรคประหลาด ร่างกายบ่มสุราได้เอง ทำให้คุณเมาได้แม้ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ แน่นอนว่าถ้าอยากเมาคงต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีอยู่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เบียร์ สุรา ไวน์ ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่ได้กลับมาเหมือนกันก็คือ ความเมา ไม่ว่าคุณจะดื่มอะไรที่มีแฮลลกอลฮอล์สามารถทำให้เมาได้ทั้งสิ้น แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่แต่ละคนจะรับได้เช่นกัน แต่ถึงอย่างนั่นเราจำเป็นต้องดื่มม.. ดูเพิ่ม

เบียร์ที่แพงที่สุดในโลกคือ "แอนตาร์กติก เนล เอล” " (Antarctic Nail Ale)" ซึ่งผลิตโดย Nail Brewing ในออสเตรเลีย เบียร์นี้มีวัตถุดิบหลักคือน้ำแข็งที่เก็บมาจากน้ำแข็งลอยน้ำในทะเล แอนตาร์กติกา และมีปริมาณแอลกอฮอล์ 10 เปอร์เซ็นต์ เบียร์นี้ถูกขายในการประมูลเพื่อระดมทุนสำหรับ Sea Shepherd Conservation Society ซึ่งเป็นองค์กรที่ทำงานเพื่อคุ้มครองสัตว์น้ำ เบียร์นี้มีจำนวนจำกัดเพียง 30 ขวด และราคาของข.. ดูเพิ่ม

ในฟองเบียร์มีอะไร ?🍺 รู้หรือไม่ เบียร์ถูกจัดให้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกของโลก เกิดขึ้นเมื่อ 6000 ปีก่อนโดยชนชาติบาบิโลเนียน ซึ่งนำข้าวบาร์เลย์ (มอลต์) มาหมักรวมกับธัญพืชที่ให้กลิ่นหอมเรียกว่า ฮอปส์ เกิดเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม และให้รสชาติขมที่แตกต่างกันมากมายในหลายโทน เช่น ขมละมุน ขมติดคอ ขมอ่อนๆ ขมฝาด หรือขมในโคนลิ้นขึ้นกับวัตถุดิบหลักที่นำมาหมัก โดยในปัจจุบันอุตสาหกรรมผลิตเบียร์นิยม.. ดูเพิ่ม

แอลกอฮอล์มีฤทธิ์กดระบบประสาทส่วนกลาง ผู้ที่กินเหล้าในปริมาณไม่มาก "จะรู้สึกผ่อนคลาย" เนื่องจากแอลกอฮอล์ไปกดจิตใต้สำนึกที่คอยควบคุมตนเองอยู่ แต่เมื่อกินมากขึ้นก็จะกดสมองบริเวณอื่น ๆ ทำให้เสียการทรงตัว "พูดไม่ชัด" จนแม้กระทั่งหมดสติในที่สุด เมื่อเราดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ จึงไม่ควรที่จะกินอาหารบางอย่างร่วมด้วย แน่นอนว่าในงานปาร์ตี้หรืองานสังสรรค์ต่างๆ ก็จะต้องมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายคนดื่มเ.. ดูเพิ่ม

โรงงานบ่มเบียร์เก่าแก่ที่สุดในโลก ที่เมืองอาไบดอส ซึ่งเป็นหนึ่งในเมืองเก่าแก่ที่สุดของยุคอียิปต์โบราณ ในภาคตะวันออกของอียิปต์ โรงบ่มแห่งนี้ประกอบด้วยพื้นที่ใหญ่ๆ 8 ส่วน แต่ละส่วนมีความยาว 20 เมตร ประกอบด้วยไหปั้นดินจำนวนประมาณ 40 ใบ วางเรียงเป็น 2 แถว ที่เคยถูกใช้เพื่อต้มธัญพืชผสมกับน้ำเพื่อผลิตเบียร์ โรงบ่มเบียร์แห่งนี้มีอายุย้อนกลับไปในยุคของฟาโรห์ นาร์เมอร์ ซึ่งปกครองอียิปต์โบราณช่วง 3273-2987.. ดูเพิ่ม

เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ ฮอปส์ ยีสต์ และน้ำเป็นหลัก เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่และบริโภคกันอย่างแพร่หลายที่สุดในโลก เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลก และมักใช้ร่วมกับการสังสรรค์ การรับประทานอาหาร และการเฉลิมฉลองทางวัฒนธรรม มีให้เลือกหลายจุดแข็ง รสชาติ และสไตล์ เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย 5 อันดับ ประเทศที่ดื่มเบียร์มากที่สุดในเอเชีย .. ดูเพิ่ม

เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 คาราบาว กรุ๊ป ได้เปิดตัวเบียร์น้องใหม่ 5 รสชาติ ได้แก่ คาราบาวเบียร์ เบียร์ลาเกอร์ ระดับพรีเมียม แอลกอฮอล์ 4.9% คาราบาวเบียร์ ดำ เบียร์ดำ ระดับพรีเมียม แอลกอฮอล์ 5.5% ตะวันแดงเบียร์ เบียร์ไวเซ่น ระดับพรีเมียม แอลกอฮอล์ 5.2% ตะวันแดงเบียร์ โรเซ่ เบียร์โรเซ่ ระดับพรีเมียม แอลกอฮอล์ 5.5% ตะวันแดงเบียร์ IPA เบียร์ไอพีเอ ระดับพรีเมียม แอลกอฮอล์ 6.5% เบียร์ทั้ง 5 รสชาต.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "สตรีมเมอร์ชื่อดังสายเซ็กซี่ และ ดาว Onlyfans "เคทลิน ซิรากูซา" หรือที่รู้จักกันในชื่อว่า "อะเมอร์แล้นช์" ชาวอเมริกัน ได้ออกมาประกาศว่า "ฉันกำลังจะทำผลิตภัณฑ์ใหม่ ซึ่งเป็นเบียร์ที่ทำด้วยยีสต์ ที่หมักจากอวัยะเพศของฉันเอง..." ซึ่งเธอได้ร่วมมือกับโรงงานผลิตเบียร์ชื่อดัง อย่าง "The Order of Yoni" ซึ่งเป็นโรงเบียร์ขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ที่ประเทศโปแลนด์ เธอยังกล่าวผ่านสตรีมว่า "มีใครสนใจอ.. ดูเพิ่ม

เทคนิคการเก็บเบียร์ให้อร่อยและเก็บได้นานรสชาติไม่เปลี่ยน เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก หลายคนชื่นชอบรสชาติของเบียร์สดใหม่ แต่เบียร์ก็มีอายุการเก็บรักษาจำกัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเก็บรักษาเบียร์อย่างถูกวิธี เพื่อให้เบียร์คงรสชาติความอร่อยไว้ได้นานขึ้น เทคนิคการเก็บเบียร์ให้อร่อยและเก็บได้นาน มีดังนี้ วางขวดเบียร์ในแนวตั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้เบียร์สัมผัสกับอากาศในขวดมากเกินไป อากาศเ.. ดูเพิ่ม

เบียร์ขวดแรกของโลก นั้นกำเนิดในยุคเมโสโปเตเมีย การคิดค้นเบียร์นี้น่าจะเริ่มขึ้นมาเมื่อเกือบ 6,000 ปีก่อน ภายในยุคสมัยเมโสโปเตเมีย นั้นมีบันทึกการใช้ทาสที่ถูกใช้งานในการผลิตเบียร์และขนมปัง นอกจากนี้ยังมีการนำเบียร์ไปใช้ในพิธีการบูชาต่าง ๆ และการสืบค้นของนักโบราณคดีได้เปิดเผยถึงข้อมูลที่บันทึกเกี่ยวกับการคิดค้นของเบียร์ในดินแดนบาบิโลเนีย และนักโบราณคดีได้ค้นพบแผ่นดินเหนียวซึ่งได้บันทึกเรื่องเกี่ยวก.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "บริษัทยักษ์ใหญ่ผู้ผลิตเบียร์ชิงเต่า "บริษัท ชิงเต่า บริวเวอรี จำกัด" ในประเทศจีน ได้ออกมากล่าวว่า "เราได้เปิดทำการสอบสวน หลังเกิดไวรัลคลิปวิดีโอ พนักงานโรงงานคนหนึ่ง กำลังฉี่ใส่ถังหมักเบียร์ ก่อนที่ถังดังกล่าวจะถูกนำไปเก็บในตู้คอนเทนเนอร์..." บริษัทเบียร์ กล่าวอีกว่า "บริษัทของเราให้ความสำคัญอย่างยิ่ง กับวิดีโอที่กำลังเป็นไวรัลดังกล่าว เนื่องจากมันเกี่ยวข้องกับโรงเบียร์ชิงเต่า ห.. ดูเพิ่ม

*หมายเหตุ: บทความนี้เป็นการวิจัยและเขียนขึ้นเพื่อเล่าเรื่องรสชาติและประสบการณ์ของเครื่องดื่มเบียร์ที่มีชื่อเสียงในโลก เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและมีหลายแบรนด์ที่ผลิตมากมายทั่วโลก แต่ความอร่อยของเบียร์มีความหลากหลายและเป็นสิ่งที่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน บทความนี้จะสำรวจเครื่องดื่มเบียร์ที่ถือว่าอร่อยที่สุดในโลก โดยดูจากการประเมินของนักสังคมที่รู้จักเบียร์อย่างดี และจากรางวัลท.. ดูเพิ่ม