อาหารง่ายๆ

หมูสไลด์โรล หมูสไลด์โรลเมนูสุขภาพ ทำง่ายแบบไม่ต้องกลัวอ้วน ที่ใช้วัตถุดิบน้อย แต่อิ่มอร่อย ได้สารอาหารในหนึ่งคำ วัตถุที่ต้องใช้ 1.หมูสไลด์ 2.เห็ดเข็มทอง 3.ตั้งโอ๋ 4.กะหล่ำปลีซอย 5.ไม้เสียบลูกชิ้น วิธีทำ 1.หั่นผักทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็กพอดีกับชิ้นหมูสไลด์ 2.วางหมูสไลด์แล้วนำผักทุกอย่างวางบนหมูสไลด์ 3.ม้วนหมูสไลด์ให้แน่นเสียบด้วยไม้ลูกชิ้น 4.ต้มน้ำให้เดือด เอาหมูสไลด์โรลลงต้มจนสุก เมนูง่ายๆ ได้สารอ.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูทานเล่นมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ เอาใจทั้งคนชอบทานผัก และไม่ชอบทานผัก ทำเมนูนี้รับรอง จะเปลี่ยนใจกลับมาทานผักอีก กับเมนู "ผักชุบแป้งทอด" เรามีเคล็ดลับทอดให้กรอบนานมาฝากเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมน้ำปูนใส 1. ปูนแดง 1 ชต. 2. น้ำเปล่า 1 ลิตร วิธีทำ 1. เตรียมชามผสม ใส่น้ำและใช้ช้อนตักปูนใสลงไป คนละลายให้เข้ากัน 2. กรอกน้ำปูนที่ได้ใส่ภาชนะใส เพื่อให้ง่ายต่อการมอง ทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืน ห.. ดูเพิ่ม

ข้าวจี่ เป็นอาหารพื้นบ้านของภาคอีสานและภาคเหนือ ทำจากข้าวเหนียวนึ่งทาเกลือ ปั้นเป็นรูปกลมหรือรีเสียบไม้นำไปย่างบนเตาถ่าน ไฟอ่อนพอเกรียมนำมาชุบไข่ แล้วนำไปย่างใหม่จนเหลือง ดึงไม้ที่เสียบไว้ออก ยัดน้ำตาลอ้อยเข้าไปแทน น้ำตาลจะละลายเป็นไส้ และนิยมทำกันมากในช่วงเดือนสามของทุกปีซึ่งจะมีการทำข้าวจี่ไปทำบุญในงานประเพณี บุญข้าวจี่ อาจเป็นเพราะข้าวเหนียวจะเสียเร็วในตอนกลางวัน สมัยก่อนข้าวเหนียวจึงถูกทำเป็น.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ อีกเช่นเคยค่ะ สำหรับคนรักชีส ต้องถูกใจเมนูนี้แน่ กับเมนู "นักเก็ตชีส" ชีสร้อน ๆ ยืด ๆ เคี้ยวเพลินในปาก ว้าวเลยจริง ๆ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เนื้ออกไก่ 500 กรัม 2. หัวหอมใหญ่ 1 หัว 3. มายองเนส 40 กรัม 4. เกลือ 2/3 ชช. 5. น้ำตาล 1/5 ชช. 6. พริกปาปริก้า 1 ชช. 7. พริกไทยดำ 1/2 ชช. 8. ผงกระเทียม 1/2 ชช. 9. แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม 10. ไข่ไก่ 1 ฟอง 11. .. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูทำง่ายน่าทาน มาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ วัตถุดิบไม่มาก กับเมนู "ข้าวไข่ข้นแฮม" แค่ชื่อก็น่าทานแล้ว จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 3 ฟอง 2. ต้นหอมซอย 2 กรัม 3. แฮม 50 กรัม (ยี่ห้อตามใจชอบ) 4. ซีอิ้วขาว หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามชอบ (ปริมาณตามใจชอบ) 5. พริกไทย 6. เนยสดเค็ม 1 ชต. วิธีทำ 1. นำแฮมไปอุ่นด้วยไมรโคเวฟ หรือ ผ่านความร้อนด้วยวิธีอื่นได้ .. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีเมนูอร่อย มาฝากเพื่อน ๆ เช่นเคยค่ะ กับเมนู "ไก่เทอริยากิ" แต่วันนี้เราจะทำสูตรนำ้ซอสง่าย ๆ อาจจะไม่ตามสูตรต้นฉบับแต่รับรองว่าอร่อยค่ะ ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เนื้อไก่ส่วนสะโพกเลาะกระดูกออก 2 ชิ้น 2. เกลือ 3. พริกไทย 4. ซีอิ้วขาว 3 ชต. 5. น้ำตาลทรายอ้อย 3 ชต. (ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลอย่างอื่นแทน) 6. งาขาว วิธีทำ 1. หมักไก่ด้วยการโรยเกลือและพริกไทยให้ทั่วชิ้น พอประมาณ 2. ตั้งกระทะ .. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีเมนูน่าทาน น่าลองมาแนะนำค่ะ นั่นก็คือ "กะหล่ำดอกชุบแป้งทอด" ทำอย่างไรไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. กะหล่ำดอกใหญ่ 1 หัว 2. แป้งอเนกประสงค์ 120 กรัม 3. เกลือ 1/4 กรัม 4. ผงกระเทียม 1/4 กรัม 5. ซุบผง 1 ชต. 6. น้ำเปล่า 230 มล. 7. เกล็ดขนมปัง 125 กรัม 8. น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. ตัดกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ ๆ ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปต้มให้สุก เสร็จ ตักพักไว้ 2. ผสมแป้ง เกลือ ผงกระเทียม ซุบ.. ดูเพิ่ม

ไข่ดาวสุดแซ่บ เมนูสุดอร่อยนี้ เป็นเมนูที่ปรุงง่าย ใช้เวลาน้อย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หาทานได้ค่อนข้างยากตามร้านอาหารทั่วไป มาทำทานกันค่ะส่วนผสมไข่ไก่ 3ฟองน้ำมันพืชพริกสับประมาณ 3-5 เม็ด หรือพริกแห้งป่นหอมใหญ่ ครึ่งหัว หรือ หอมแดง 2 – 3 หัวมะเขือเทศ 1 ลูกต้นหอม 2 ต้นผักชี หรือ คื่นช่าย 1 ต้นน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใส่ตามสะดวก )วิธีปรุงตั้งน้ำ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีเมนูผักมาเอาใจสายกินผักอีกแล้วค่ะ กับเมนู "พิซซ่ากะหล่ำปลี" ทำไม่ยาก แถมอร่อยมากด้วย ทำยังไงไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. กะหล่ำปลี 180 กรัม 2. ไข่ 2 ฟอง 3. ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพิซซ่า 3 ช้อนโต๊ะ 4. มอสซาเรลล่าชีส 70 กรัม 5. ไส้กรอกหั่น (ปริมาณตามจชอบ) 6. หัวหอมสับ (ปริมาณจามใชชอบ) 7. เกลือ 1 ชช. วิธีทำ 1. ล้างให้สะเด็ดน้ำ และหั่นกะหล่ำปลีเป็นฝอย ใส่ชามผสมพักไว้ 2. ตอกไข่ใส่ชามผสม.. ดูเพิ่ม

เมนู หมึกยัดไส้ข้าวเหนียว หรือทางภาคใต้เรียกว่า " ตูปะซูตง '' ตูปะซูตง เป็นอาหารกึ่งคาวกึ่งหวานของชาวไทยมุสลิม เป็นอาหารภาคใต้ มีลักษณะเป็นปลาหมึกยัดไส้ข้าวเหนียว นิยมรับประทานในแถบจังหวัด ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส ซึ่งเป็นอาหารที่หากินไม่ง่าย แต่ถ้าทําเองได้กินแน่ "หมึกยัดไส้เหนียว" นิยมทำกันในเทศกาลถือศีลอดหรือประเพณีสำคัญเป็นเมนูที่ทำง่าย ๆ ไม่ซับซ้อน แต่ความอร่อยมีมากมาย ยิ่งกินก็ยิ่งอร่อย หมึ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามาแปลงร่างไส้กรอกธรรมดาให้ดูน่าทานยิ่งขึ้นค่ะ กับเมนู "ขนมปังไส้กรอกทอด" ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ขนมปัง 4 แผ่น (หรือปริมาณแล้วแต่ชอบ) 2. ไส้กรอกขนาดยาวกว่าแผ่นขนมปังเล็กน้อย 4 ชิ้น (หรือปริมาณแล้วแต่ชอบ) 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. เกล็ดขนมปัง 5. เกลือป่นหยิบมือ วิธีทำ 1. นำขนมปังมาตัดขอบออกทั้ง 4 ด้าน ใช้ไม้บดรีดให้แบน ทำทุกแผ่น เตรียมไส้กรอก ผ่าหัว-ท้าย เป็น 4 แฉก พักไว้ 2. ต.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามาลองทำเมนูธรรมดา ให้มาน่าทานกว่าเดิม ด้วยเมนู "ไข่เจียวมาม่า" ใครเบื่อเมนูเดิม ๆ มาลองเมนูนี้กันค่ะ ไปดูส่วนผสมและวัตถุดิบกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 3 ฟอง 2. มาม่า 1 ห่อ (รสใดก็ได้) 3. ต้นห้อมซอย 2 ต้น 4. หอมแดงซอย 1 หัว วิธีทำ 1. ตั้งหม้อต้มน้ำ ลวกเส้นมาม่า แยกเครื่องปรุงไว้ก่อน ต้มเส้นให้สุก แล้วตักพักไว้ (อาจคลุกกับน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน) 2. ตอกไข่ใส่ชามผสม ใ.. ดูเพิ่ม

แป้งตอติญ่า คือ แป้งที่ทำมาจากแป้งสาลี หรือ แป้งข้าวโพด ใช้สำหรับทำเป็นแป้งห่ออาหารค่ะ วันนี้เราจะนำแผ่นแป้งมาทำมื้อเช้าง่าย ๆ ไว้ทานกันค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. แป้งตอติญ่า 1 แผ่น 2. ไข่ไก่ 1-2 ฟอง 3. เกลือ 1 หยิบมือ 4. พริกไทย 1 หยิบมือ 5. มอสซาเรลล่าชีส 6. ต้นหอมซอย 1-2 ต้น 7. มะเขือเทศ 1 ลูก 8. ผักโขม (ปริมาณตามใจชอบ) วิธีทำ 1. ตอกไข่ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไข่ ตีให้เข้ากัน พักไว้ 2. ตั.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูมาฝากเพื่อน ๆ สำหรับคนชอบทานเห็ด กับเมนู "เห็ดเข็มทองราดซอสมเขือเทศอกไก่สับ" ไปดูส่วนผสมและวัตถุดิบกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เห็ดเข็มทอง 1 แพ็ค 2. มะเขือเทศ 2 ลูก 3. ต้นหอม 2 ต้น 4. กระเทียมกลีบกลาง 4 กลีบ สับละเอียด 5. อกไก่ใหญ่สับละเอียด 1 ชิ้น 6. ซอสน้ำมันหอย 1 ชต. 7. ซีอิ้ว 1 ชต. 8. น้ำตาลทราย 1 ชต. 9. น้ำเปล่า วิธีทำ 1. หั่นเห็ด ล้างทำความสะอาด ฉีกเป็นช่อพอคำ ตั้งหม้อ ต้มน้.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูแซ่บ ๆ แต่ประหยัด ถูกใจคนเบี้ยน้อย งบจำกัดค่ะ กับเมนู "ลาบไข่" จะเป็นยังไง ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ไข่ 7 ฟอง (ใช้ไข่ไก่ หรือไข่เป็ดก็ได้) 2. ผักชีฝรั่ง 5 กรัม 3. ต้นหอม 5 กรัม 4. ผักชี 5 กรัม 5. หอมแดง 30 กรัม 6. ข้าวคั่ว 1+1/2 ชต. 7. น้ำปลา 1+2/3 ชต. 8. น้ำมะนาว 2 ชต. 9. น้ำตาลทราย 1 ชช. 10. พริกสด 5 กรัม วิธีทำ 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอประมาณ ใช้ไฟกลาง ตอกไข่ลงไปทอ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีเมนูน่าทานอีกเช่นเคย มาฝากเพื่อน ๆ กับเมนูของทอด "ทอดมันเห็ดเข็มทอง" เรามีวิธีทอดให้ดูสวยเป็นช่อน่าทาน และยังกรอบมากด้วย ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ 2. พริกแกงแดง 1 ชต. 3. แป้งทอดกรอบ 7 ชต. 4. น้ำเย็นจัด 10 ชต. 5. ผงปรุงรส 1/2 ชช. 6. น้ำปลา 1/2 ชต. 7. ใบมะกรูดซอย วิธีทำ 1. หั่นเห็นเข็มทองให้เป็นช่อแบน จะทอดออกมาได้ดูสวย เป็นช่อค่ะ 2. ผสมแป้งกับน้ำเย็นจั.. ดูเพิ่ม

สวัสดีทุกคน วันนี้เราจะมาแชร์วิธีทำ สุกี้โรล ที่อร่อยและทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน อุปกรณ์มีเพียงหม้อไฟฟ้าอันเดียวก็ทำได้ เราจะเริ่มโดยการเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลย คือ หมูสับ ผักกาด ไข่ไก่ น้ำจิ้มสุกกี้ และ ซอลแม็กกี้ รวมกันไม่ถึง100บาท โดยเราซื้อ วัตถุดิบเพยีง5อย่าง 1 น้ำจิ้มสุกี้ 20 บาท 2 ผัก8 บาท 3 ไข่ไก่ 5 บาท 4 แม็กกี้ 20 บาท 5 หมูสับ 22 บาท ซื้อมาจากโลตัส วิธีทำ ตอกไข่ใส่หมูสับ เหยาะซอสแม็กกี้เล็กน.. ดูเพิ่ม

วันนี้มาทำเมนูของว่างทาน ที่สามารถทำได้ง่าย อย่างเมนู "พิซซ่าขนมปัง" เหมาะสำหรับคนทำขนมไม่เก่ง รับรองเมนูนี้ทำง่ายกว่าที่คุณคิดค่ะ ไปดูส่วนผสมกันเลย ส่วนผสม 1. ขนมปังแซนด์วิช ยี่ห้ออะไรก็ได้ ขอให้เนื้อแป้งนุ่ม 2. ซอสพิซซ่า หรือซอสมะเขือเทศ 3. แฮม / เบคอน / ไส้กรอก / ปูอัด /สับประรด (ตามชอบ) 4. ผักสามสี (เช่น พริกหวาน หัวหอม ข้าวโพด ฯลฯ) 5. ชีสมอสซาเรลลา 6. ออริกาโน่ (สำหรับโรยให้หอม ไม่มีก็ไม่ต้อ.. ดูเพิ่ม

ยำมะม่วงเป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบ ส่วนตัวฉันชอบมากๆ หลังเลิกงานตอนเย็นนี้แวะซื้อมะม่วงดิบที่ เซเว่นอีเลฟเว่นทุกครั้งที่จะยำมะม่วง (เลิกงานค่ำตลาดปิด หากินแต่ผักผลไม้ในเซเว่น😁 ) แต่มะม่วงดิบในเซเว่นแถวบ้านจะมีแต่มะม่วงน้ำดอกไม้ ส่วนตัวคิดว่ามันเปรี้ยวเกินเวลายำรสชาติมันไม่กลมกล่อม ยำมะม่วงถ้าได้มะม่วงเเรด รสชาติจะฟินมากๆ กว่าจะได้สูตรยำมะม่วงรสเด็ด หมดมะม่วงไปหลายกระบุง ยำมะม่วงมีสองสูตร สูตรยำธรรม.. ดูเพิ่ม

พะแนงหมูใส่มะเขือ ส่วนผสมหลัก: เนื้อหมูสไลด์หรือเนื้อหมูส่วนที่ชอบ (ประมาณ 200 กรัม) มะเขือ น้ำมันพืช (2-3 ช้อนโต๊ะ) น้ำมะพร้าว (ประมาณ 1 ถ้วย) ใบมะกรูด (5-6 ใบ) พริกขี้หนูสวน (ตามความชอบ) เกลือ (ตามความชอบ) น้ำตาลปี๊บ (ตามความชอบ) ส่วนผสมเครื่องปรุง: ขมิ้นชันและพริกป่น (1 ช้อนชา) กระเทียมสับ (3-4 กลีบ) หัวหอมใหญ่สับ (1 หัว) ขั้นตอนทำ: หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ แล้วแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้เนื้อหมูอ่อนน.. ดูเพิ่ม