ไข่ต้ม

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อกันแล้วว่า โลกโซเชียลไทยเป็นสังคมอุดมดราม่าอย่างแท้จริง เพราะขนาดเรื่องที่ดูเหมือนไม่มีอะไรเลยอย่างหนังสือเรียนเด็ก ก็ยังอุตส่าห์มีคนจับประเด็นมาเป็นเรื่องดราม่ากันจนได้ เอาละครับ งดดราม่ากันไปก่อน แล้วลองไปหาข้อมูลกันว่า คนไทยกินไข่กันมากน้อยเพียงใด จากข้อมูลของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เมื่อปี พ.ศ. 2563 หรือสามปีก่อน ระบุว่า คนไทยกินไข่โดยเฉลี่ยแล้ว 223 ฟองต่อปี ซึ่งเป็นตัวเ.. ดูเพิ่ม

เมื่อสาวจีนเผยภาพไข่ต้มอายุ 20 ปี ที่ดูราวกับทับทิมหายาก ไม่รู้ว่าเรื่องนี้จะจริงหรือเปล่านะ ไปอ่านเจอจากเว็บไซต์ ต่างประเทศมา ก็เลยเอามานำเสนอ ตามบทความนี้นะครับ มันเป็นอะไรที่รู้สึกว่าจะบังเอิญเกินไปสำหรับสาวจีนคนนี้ เก็บไข่ต้มไว้ 20 ปีลืมแล้วลืมอีกจนไข่กลายเป็นฟอสซิล สีแดง เสียด้วย แข็ง เป็นหิน ก็คล้ายๆกับฟอสซิลนั่นแหละ ลองอ่านดูนะครับ รายละเอียดตามข่าวข้างล่างนี้ แล้วก็มีภาพประกอบด้วย ทับทิมเ.. ดูเพิ่ม

บางครั้งการกินอาหารเดิม ๆ อาจทำให้รู้สึกเบื่อ จนไม่อยากอาหารใช่มั้ยคะ วันนี้ฉันก็รู้สึกแบบนั้นเช่นกัน ก็เลยคิดลองหาอะไรใหม่ ๆ ทำรับประทาน คิดไปคิดมาก็นึกถึงไข่ต้ม แต่จะทำให้มันแตกต่างจากเดิมยังไงดี.. แล้วก็นึกออกเมนูหนึ่งที่ผสมสานความอร่อยได้อย่างลงตัว นั่นก็คือ ยำไข่ต้มน้ำพริกเผา อยากรู้แล้วใช่มั้ยคะว่าเมนูนี้ทำยังไงบ้าง ตามมาเลยค่ะ อันดับแรกมาดูวัตถุดิบกันก่อนนะคะ1. ไข่ต้ม ปอกเปลือก 2 ฟอง 2. พร.. ดูเพิ่ม

ไข่ต้มเป็นเมนูที่ทำง่าย หาง่าย และประหยัด แต่รู้ไหมครับว่า การรับประทานไข่ต้มวันละฟองสองฟองเป็นประจำทุกวัน จะได้ประโยชน์เกินคาด อย่างน้อย 8 ข้อ คือ 1.ช่วยลดน้ำหนัก การรับประทานไข่ต้มแต่พอสมควร จะไม่ส่งผลกระทบเชิงลบต่อปริมาณคอเลสเตอรอล จากการศึกษาวิจัยชี้ว่า การรับประทานไข่วันละ 2 ฟองเป็นประจำ ไม่มีผลกระทบต่อระดับไขมันในร่างกาย มีแต่จะช่วยทำให้ไขมันดีขึ้น 2.ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ ไข่ต้มอุดม.. ดูเพิ่ม

คุณชอบทานไข่ต้มแบบไหนคะ สุกมาก สุกน้อย สุกแบบไข่ลวก สุกแบบไข่แดงยางมะตูม หรือแบบสุ๊กสุก สำหรับคนที่ชอบทานไข่ต้ม น่าจะเคยลองต้มไข่กันมาบ้าง แล้วสังเกตมั้ยคะว่าทำไมไข่ที่ต้มเป็นเวลานาน ขอบมันถึงมีสีเขียวๆ เทาๆ ทำไมถึงเป็นแบบนั้น วันนี้มีคำตอบค่ะ การที่ไข่ต้มนานขอบเป็นสีเขียว ก็เพราะองค์ประกอบในไข่ค่ะ ในไข่แดงจะมีเหล็ก (Iron : Fe) มากกว่าไข่ขาวถึง 85 เท่า ในขณะที่ไข่ขาวจะมีกำมะถัน (Sulfur : S) อยู่ .. ดูเพิ่ม

เมนูไข่ นอกจาก ไข่ดาว และ ไข่เจียวแล้ว ในต่างประเทศ เขามีเมนูไข่ อะไรอีกบ้าง และ เรียกว่าอะไรกันบ้าง มาดูกันเลยจ้า Omelet ( ออม’มะลิท) = ไข่เจียว Fried Sunny side Up ( ไฟรดฺ-ซัน’นี-ไซดฺ-อัพ ) = ไข่ที่ทอดแบบไม่กลับด้าน Baked egg ( เบค-เอก) = ไข่อบ Poached egg ( โพช-เอก ) = ไข่ดาวน้ำ Scrambled egg ( แสครม’เบิล-เอก) = ไข่คน, ไข่กวน Steamed egg ( สทีม-เอก) = ไข่ตุ๋น Stuffed omelet ( .. ดูเพิ่ม

วิธีต้มไข่ตาลอย ไข่ตานี ไข่ตาหวาน ไข่ยางมะตูม ไข่ตาเดียว ทำง่ายๆ ส่วนผสม น้ำเปล่า ไข่เป็ด 5 ฟอง เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ ดูเพิ่ม

      เมนูไข่ อาหารคู่ครัวทุกบ้าน โดยทุกคนรู้ไหมว่าไข่ 1 ฟอง สามารถทำออกมาได้หลากหลายรูปแบบ ไม่เป็นเพียงแค่ไข่ต้ม หรือไข่ดาวอย่างเดียว วันนี้เราจะมาบอกสูตรทำไข่ 10 วิธีทำ นำไปปรับใช้ให้แต่ละเมนูไข่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป แถมทำง่ายสุดๆ จะมีแบบไหนบ้าง มาดูกันครับ 1. ไข่ดาวกรอบ ตั้งกระทะก้นลึก ใส่น้ำมันลงไป (เยอะหน่อย) และใช้ไฟแรงรอให้กระทะร้อนจัด และลดเหลือไฟกลาง ตอกไข่ลงไป รอให้ไข่เซตตัว ใช้ตะหลิวตะล่อ.. ดูเพิ่ม

  ในช่วงที่ใครกักตัว หรือต้องทำงานที่บ้าน มาทำกับข้าวกินกันนะครับกับเมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำเองก็ได้^^ ฝากติดตามด้วยนะครับ Facebook fanpage : กอล์ฟเล่าเรื่อง Youtube : Kittakorn rojanapanya Instagram : Kittakorn rojanapanya ดูเพิ่ม

หลายๆคน ที่เคยไปเที่ยวดิสนีย์แลนด์ จะเห็นเมนูที่ทำเป็นหน้าการ์ตูนของวอลท์ดีสนีย์ แบบต่างๆ การ์ตูนที่นิยมนำมาทำกันมาก ก็คือ มิกกี้เมาส์ และก็คือพระเอกของเมนูวันนี้ค่ะ เมนูไข่หน้ามิกกี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูนึงของดิสนีย์แลนด์ ที่ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารคาวหวานประเภทต่างๆ มาลองทำไข่ต้ม เป็นหน้ามิกกี้เมาส์กัน วิธีทำไม่ยาก ตามมาเลยค่ะ ส่วนประกอบหลักที่ใช้ทำ 1.ไข่ไก่ 2.หม้อไอน้ำ ถ้าไม่มีประยุกต์ใช้หม้อต้มน้.. ดูเพิ่ม

ได้ยินมานานมาก ว่ากินไข่ต้มลดอ้วนได้ หรือให้กินไข่ขาวก่อนออกกำลัง ใครเคยลองแล้วได้ผลบ้างเอ่ย? ดูเพิ่ม

ง่ายไปไหม!! วิธีปอกเปลือกไข่ต้มที่ใช้เวลาเพียง 3 วินาที! เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะเคยประสบปัญหาในการปอกเปลือกไข่ต้มแน่ๆ เพราะบางครั้งเวลาที่คุณปอกเปลือกไข่อย่างรวดเร็วมันมักจะมีเนื้อของไข่ต้มติดออกมาด้วย วันนี้เราก็มีอีกหนึ่งเคล็ดลับมาแนะนำกัน รับรองว่าเด็ดแน่นอน เพราะวิธีนี้เหมือนกับการปอกเปลือกไข่ต้มด้วยความไวแสงเชียวล่ะ! จะเร็วแค่ไหนไปดูกัน วัตถุดิบ 1.ไข่ไก่2.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ วิธีต้ม 1.นำไข่ใส่ห.. ดูเพิ่ม

ดูคลิปนี้แล้วคุณจะรู้สึกเหมือนเราว่า นี่เราปอกไข่ผิดวิธีมาตลอดเวลาเลยหรอเนี่ย..เพราะ หลายๆ ครั้งเวลาที่เราปอกไข่นั้น มันช่างปอกยากเหลือเกิน ติดนู่น ติดนี่ ลอกออกมาก็ไม่สวย แต่วิดีโอนี้จะมาช่วยคุณ และทำให้คุณไม่ต้องปวดหัวอีกต่อไป เรามาดูเขาคนนี้กันว่า หลังจากที่เขาเอาไข่ที่ต้มจนสุกดีแล้ว ไปใส่แก้วที่มีน้ำอยู่ แล้ว “เขย่า” ไม่นาน ผลที่ออกมา จะเป็นอย่างไร? มาดูกันเลย! ดูเพิ่ม

ทำไมบนบานหลวงพ่อโสธรต้อง ถวาย“ไข่ต้ม” เขาว่ากันว่าหลวงพ่อท่านชอบไข่ต้ม คนที่มาไหว้บนบานขอพร โดยเฉพาะขอลูก ขอโชคลาภ การงาน มักจะสมหวังและแก้บนด้วยไข่ต้ม พวงมาลัย และนางรำละครชาตรี หรือลิเก เป็นต้นไข่ต้มเป็นของพื้นๆที่หาได้ง่ายในยุคแรกๆของวัดโสธร เลยนิยมใช้ไข่ต้มเป็นเครื่องแก้บน การบนหลวงพ่อโสธรด้วยไข่ต้ม100 ฟอง 50ฟอง หรือกี่ฟอง ตามแต่ ที่วัดอื่นที่ประชาชนเคารพนับถือ มักไหว้แก้บนด้วยไข่.. ดูเพิ่ม

วิธีต้มไข่ให้ปอกง่าย เวลาทำ “ไข่ต้ม” บางครั้งปอกเปลือกยากเย็นเหลือเกิน ปัญหานี้แก้ไขง่ายนิดเดียว แถมได้เนื้อไข่นุ่มนิ่มทานอร่อย หากเอ่ยถึงอาหารจานด่วนทำง่าย เชื่อว่า “ไข่ต้ม” ต้องเป็นเมนูคู่ครัวของใครหลาย ๆ คน แต่การจะต้มไข่ให้เนื้อนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง และปอกไม่ติดเปลือกนั้น มักไม่หมูสำหรับพ่อครัว-แม่ครัวมือใหม่ อย่างไรก็ตาม ปัญหาดังกล่าวแก้ไขได้ เพียงเพิ่มเคล็ดลับต่อไปนี้ขณ.. ดูเพิ่ม

Spicy salad with Hard boiled eggs ยำไข่ต้ม เครื่องปรุง: ไข่ไก่ มะนาว ต้มหอมผักชี พริก หอมแดง น้ำปลา น้ำตาล วิธีทำ: -ตั้งน้ำในกระทะ ต้มไข่ประมาณ 8-10 นาที -ปอกเปลือกไข่ในน้ำอุณหภูมิปกติ หั่นต้มหอมผักชี พริก หอมแดง -เตรียมน้ำยำ ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว ชิมรส -ตามด้วยต้มหอมผักชี พริก หอมแดง ลงคลุกเคล้าในน้ำยำ -หั่นไข่ที่ปอกเปลือกแล้วใส่จาน และราดด้วยน้ำยำแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟค่ะ ดูเพิ่ม