มะม่วง

32 เมนูสร้างสรรค์ ที่สร้างจาก #มะม่วง ทั้งคาว-หวาน - เครื่องดื่ม โดยสามารถนำมาประยุกต์ ให้การแปรรูปอาหารไทย ให้มีมูลค่าอย่างสูง ในช่วงเวลานี้ ที่มีกระแส ความนิยม มะม่วง อย่างคึกคัก ข้อมูลส่วนนี้ เป็นส่วนหนึ่งที่จะนำเสนอไอเดียความคิดสร้างสรรค์ของนักวิทยาศาสตร์การอาหาร ของไทยเรานะคะ ยกตัวอย่าง ตามต่อไปนี้ค่ะ 1 ข้าวเหนียวมะม่วง2 มะม่วงกวน3 มะม่วงหยี4 ไวน์มะม่วง5 ไอศครีมมะม่วง6 มะม่วงแช่อิ่ม7 เค้กมะม่.. ดูเพิ่ม

ขึ้นชื่อว่ามะม่วง​ หลายคนรู้จักกันดีมาก​ มะม่วงเราสามารถกินได้ทั้สุกและดิบ​ รสชาดที่ได้สัมผัสจะแตกต่างกัน​ มะม่วงดิบจะมีรสเปรี้ยว​ มัน​ ปนหวานและเปรี้ยว​ ตามแต่สายพันธ์ของมะม่วง​ ส่วนมะม่วงสุก​ รสชาดจะหวานเป็นความหวานที่ต่างกันด้วยค่ะ​ ถ้าใครเป็นคอมะม่วงจะรู้ดีว่าเมื่อได้ชิมมะม่วงสุก​ จะรู้ถึงชื่อมะม่วงลูกนั้นได้ค่ะ​ งั้นเรามารู้ถึงคุณค่ามะม่วงดิบและมะม่วงสุกกันค่ะ ประโยชน์ของมะม่วงดิบ 1.มะม่วงดิ.. ดูเพิ่ม

สาเหุตที่ต้องห่อมะม่วงก็คือ 1.สีและผิวสวยขึ้น…เช่น มะม่วง หากไม่ห่อ ผิวสีเขียว แต่ห่อผลจะเหลืองทอง ทั้งๆ ที่ดิบอยู่ ทำให้ได้รับความสนใจจากผู้พบเห็นและผู้ซื้อ 2.ป้องกันแมลงได้…ศัตรูตัวร้ายของผลไม้คือ แมลงวันผลไม้ หากห่อสามารถป้องกันได้อย่างดี 3.ปลอดจากสารเคมี…แทนที่เจ้าของจะพ่นสารเคมีป้องกันกำจัดแมลง แต่หากห่อผล จึงไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีแต่อย่างใด 4.ผลโตขึ้น…ผลไม้หลายช.. ดูเพิ่ม

วันที่ 24 มีนาคม 2565 ผู้ใช้เฟซบุ๊ก Piti Pong Noiplod ได้มีการเผยภาพมะม่วงพันธุ์ใหม่ ตั้งชื่อสุดแปลกที่ใครได้ยินก็ต้องร้องห้ะ เพราะมีชื่อว่า "มะม่วงจิ๋มละมุน" เปรี้ยว หวาน ละมุนลิ้น กินห่าม ๆ จะอร่อยมาก จิ้มน้ำปลาหวานยิ่งอร่อย ผลดิบมีสีเหลืองอ่อน เนื้อกรอบ รสชาติหวาน มัน ผลสุกสีเหลืองเข้ม หวาน หอม ราคาโลละ 70 บาทผู้คิดค้นคือ นายชาญวิทย์ สุขชัยศรี เล่าว่า เกิดจากการผสมมะม่วงแฟนซี ประกอบด้วย มะม่วง.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะผู้อ่านที่รักที่คอยสนับสนุนบทความกระทู้ของผู้เขียน รวมถึงFC ทุกๆคน ปัจจุบันอาหารประเภทยำมีหลากหลายให้เลือกรับประทาน ยำแบบพิสดารก็พอมีให้เห็นอยู่ ไหนมีใครชอบกินยำรสแซ่บๆกันบ้างคะ ชูมือให้ผู้เขียนเห็นหน่อยได้มั้ยเอ่ย😊 เพราะวันนี้ผู้เขียนมาเอาใจคอคนรักยำเป็นพิเศษ แต่ผู้เขียนจะมาปรุงยำแบบดั้งเดิมพื้นเมืองของชาวใต้ โดยวัตถุดิบก็หาง่ายในท้องถิ่น จัดทำกินแบบไม่ต้องเสาะเฟ้นหา ทุกอย่างเป็นยาสมุนไ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้นิตจะมาแชร์สูตรของเค้กเยอรมันอีกชนิดนึงนะคะ เค้กตัวนี้มีชื่อว่า Gedeckter Mangokuchen ซึ่งคำว่า gedeckt แปลว่าครอบหรือคลุม ที่มาของชื่ออาจจะเป็นเพราะการที่เราเอาแป้งปิดคลุมหน้าด้านบน เค้กชนิดนี้คนเยอรมันนิยมทำไส้ด้วยแอปเปิ้ล หรือเบอร์รี่ชนิดต่างๆ แต่วันนี้นิตจะมาดัดแปลงใช้มะม่วงสุกเป็นไส้แทน เพราะคิดว่าที่เมืองไทยคงหาง่ายกว่า ส่วนผสมของฐานและหน้าเค้กมีดังนี้- ไก่ไซส์ m 1 ฟอง- น.. ดูเพิ่ม

มะม่วงแต่ละพันธุ์ มีรสชาติที่แตกต่าง และเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์! มีเหตุผลว่าทำไมมะม่วง ถึงเป็นราชาแห่งผลไม้! รสชาติที่อร่อยและชุ่มฉ่ำนั้น ยากที่ห้ามใจไหม! ผลไม้ชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย แต่มีการปลูกหลายสายพันธุ์ทั่วโลก และนี่คือมะม่วงพันธุ์ต่างๆ ที่ดีที่สุดจากทั่วโลก! 1. Ataulfo2. Francis3. Haden4. Keitt5. Kent6. Tommy Atkins7. Carabao8. Graham9. Sein Ta Lone10. Alphonso11. Kesar12. Dashe.. ดูเพิ่ม

วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม ทำง่ายๆ วิธีทํามะม่วงแช่อิ่มให้กรอบ ส่วนผสม มะม่วงแก้วขมิ้น 2 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 1000 กรัม เกลือป่น 90 กรัม น้ำปูนใส 1500 ml น้ำเปล่าดองเกลือ 2000 ml น้ำเปล่าทำน้ำเชื่อม 2000 ml ดูเพิ่ม

 ฝาก subscribe Youtube ch: SUAMTUBE ด้วยนะครับผม ดูเพิ่ม

เราว่าถูกกักตัวอยู่บ้าน ก็ดีนะมีอะไรให้ทำ เช้าถึงเย็นไม่เคยเบื่อ..แถมเวลาในแต่ล่ะวันช่างผ่านไปเร็วมาก..เพื่อนๆที่เบื่อๆลองหาอะไรเล็กๆน้อยๆทำดูค่ะ..สำหรับเราทำมะม่วงกวนทั้งวัน ไม่เบื่อ ได้อิ่มท้อง แถมเก็บไว้กินได้ตลอดปี.. ดูเพิ่ม

  คนจีนในโลกโซเชียล Weibo คิดเห็นอย่างไร ต่องาน We care about you ที่ทางการไทยจะเลี้ยงข้าวเหนียวมะม่วงคนจีน 10,000 คน ถือว่าเรียกเสียงฮือฮาในทันทีเมื่อมีการนำเสนอข่าวออกมาในวันสองวันนี้ว่า "พรุ่งนี้ 20 มกราคม 2562 ทางไทยจะมีการจัดงาน We care about you เลี้ยงข้าวเหนียวมะม่วงให้แก่นักท่องเที่ยวจีน 10,000 คน โดยมีพลเอกประวิตร หรือบิ๊กป้อม รองนายกรัฐมนตรีของไทย มาเป็นประธานเปิดงาน" จริงๆข่าวการจัดงาน.. ดูเพิ่ม

ผลไม้ต้านโรค ที่ไม่ธรรมดา “หวานเป็นลม ขมเป็นยา” เห็นทีจะไม่จริงเสมอไปเพราะ “มะม่วง” (Mango) ผลไม้ที่อร่อยได้ทั้งสุกและดิบ หลายๆ คนชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้เพราะหอมหวาน หรือเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดก็กินเพลินสนุกปาก แต่ผลไม้อย่าง “มะม่วง” มีดีมากกว่านั้นเพราะคุณประโยชน์ของมันอัดแน่นเต็มผล ใครที่ยังไม่รู้ว่ามะม่วงมีดีอย่างไรมาหาคำตอบกันเลยดีกว่า... มะม่วง อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ประโยชน์มากกว่าที่คิด หากจะหาผลไม้ที.. ดูเพิ่ม

  สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ ช่วงวันหยุดยาวที่ผ่านมานี้เพื่อนๆคงได้ไปเล่นน้ำคลายร้อนกันมาแล้วใช่ไหมค่ะ พอกลับมาทำงานแล้วจะมาทำอะไรคลายร้อนกันต่อดีค่ะ จะเล่นน้ำต่อก็คงไม่ได้แล้ว   ขอเสนอนี่เลยค่ะ ไอศครีมมะม่วง  มะม่วงน้ำดอกไม้สุกๆด้วยนะคะ.555555  ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน มีส่วนผสมแค่ 4 อย่างเองค่ะ และเครื่องปั่นอีกหนึ่งเครื่อง ลองทำกันดูนะคะ ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสม - มะม่วงน้ำดอกไม้สุก จำนวนก็แล้วแต่ต้องก.. ดูเพิ่ม

อยากทราบว่ามะม่วงนี่เราสามารถเอามาทำอะไรได้บ้างอ่าคะ ขอบคุณค่ะ ดูเพิ่ม