กับข้าวทำเอง

เมนู​ ง่าย​ ง่าย​ อีกแล้วค่ะ​ เมื่อวันก่อนไปเดินเล่นในชุมชนแถวบ้าน​ เจอร้านขายผัก​ ร้านนี้ราคาดีงามค่ะ​ ซื้อผัก​ 3​ ชนิดราคา​ 20​ บ.​ แต่ผักที่บรรจุในถุง​ จะมีปริมาณไม่มาก​ ไม่น้อยเกินไป​ เหมาะสำหรับครอบครัวเล็ก​ ที่ทำอาหารทานกัน​ไม่กี่คน​ แต่ผักบางอย่างอาจมีราคาที่เพิ่มขึ้น​ เช่น​ บวบเหลี่ยมลูกใหญ่​ ยาว​ ราคา​ 10​ บ.​ รีบคว้ามาจัดทำเมนู​ ผัดบวบใส่ไข่​ สะเลย​ มาค่ะ​ มาทำอาหารมื้อนี้ทานกัน ส่วนผสม.. ดูเพิ่ม

“ขาหมูต้มมะระผักกาดดองเห็ดหอม” ขาหมูเมนูที่ทำทานบ่อยมาก😊 วัตถุดิบ เหรอครับ??? ขาหมูเล๊าะกระดูก + คากิ มะระ เห็ดหอม แครอท ตั้งโอ๋ (ขึ้นฉ่าย) สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) เครื่องปรุง ซอสแม็คกี่ กับ เกลือ ผมใส่แค่นี้เลยครับ😊 อัตราส่วนแต่ละอย่างใส่เท่าไหร่ ผมไม่ได้ตวงนะครับ เน้นกินตามรสชาติ รสปากที่เราชอบ ดูเพิ่ม

แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง วัตถุดิบ 1.ยอดผักหวาน 2.ไข่มดแดง 3.พริกแห้ง 4.หอมแดง 5.ถั่วเน่า 6เกลือ 7.ผงปรุงรส ดูเพิ่ม

แหนมปีกไก่ทอดกรอบ สมุนไพร หอมๆ #ปีกไก่ทอดกรอบ #ปีกไก่ทอดสมุนไพร #แหนมปีกไก่ทอดสมุนไพร วัตถุดิบ แหนมปีกไก่ ใบมะกรูด ตะไคร้ พริกแห้ง แป้งทอดกรอบ วิธีทำ ก่อนทอดแหนมเราจะต้อง ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟ ปานกลาง รอให้น้ำมันร้อน จึงนำแหนมปีกไก่ที่มี มา คลุกกับแป้งทอดกรอบ และหย่อน ลงไปทอด ให้สุกกรอบ ทุกๆ ชิ้น พอสุกแล้ว ตักพักใส่จานไว้ และนำ สมุนไพรที่เตรียมไว้ ลงไปทอดต่อให้กรอบครับ ตักขึ้นมาราดบนแหนมปีกไก่ที.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

นึกๆๆๆไม่ออกจะทำอะรัยให้เด็กทานที่ผู้ใหญ่ทานได้เด็กทานอร่อย เมนู #หมูตุ๋นเค็มเห็ดหอมสด ส่งกลิ่นยั่วน้ำลายตั้งแต่เริ่มลงมือ พอปิดไฟยกมาเท่านั้นแหระเสร็จรับรองไม่เหลือสักชิ้น ลองทำดูนะคะติดใจแน่ วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ goo.gl/FDs5iX เพจ Facebook https://goo.gl/AyDR78 ดูเพิ่ม

เมนูต้มจืดซดคล่องคอ ขอเสนอเป็น “ต้มจืดฟักขูดเส้นกระดูกอ่อนราดไข่ ”เปลี่ยนฝักจากแบบชิ้นเป็นแบบเส้นกันม่ะลองดูชิ นุ่มๆอร่อยไม่เบาเลยนะ มีไข่ฟูๆเพิ่มโปรตีนด้วยน้าาาาา วิธีทำตามนี้เลย ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1 Facebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=135852267192864&id=100023042750008 เพจ facebook ht.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามาทำอาหาร แซ่บเว่อร์ ทำง่ายอีกหนึ่งเมนูกันค่ะ "ต้มยำน้ำใสหนวดหมึก"ต้มยำน้ำใสรสเด็ด ซดวนไป โล่งคอ โล่งจมูกแน่นอนค่า ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1 Facebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=127947007983390&id=100023042750008 เพจ facebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1999142007034935&.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี้เรามาทำเมนูรสเด็ดที่มีวิธีทำแสนง่าย"ซี่โครงหมูตุ๋นนมสด "เนื้อเปื่อยล่อนนุ่มกินง่าย รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมมันอร่อยวิธีทำแบบเต็มค่ะ 😋😋😋😋😋😋😋ฝากกดติดตามด้วยค่ะhttps://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw…🤗🤗🤗🤗🤗🤗facebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=124793671632057&id=100023042750008&pnref=story ดูเพิ่ม

สวัสดีคะวันนี้จะพาเพื่อนๆมาทำอาหารง่ายๆ อีกหนึ่งเมนูกัน”ยำไก่แซ่บ” ง่าย ไม่ต้องง้อ KFC !! ฝากกดติดตามด้วยคะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1 วิธีทำยำไก่แซ่บตามนี้เลยคะ วัตถุดิบ 1.เนื้ออกไก่ 200 กรัม 2.แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ 3.หอมแดงซอย 4.ต้นหอมซอย 5.ผักชีฝรั่งซอย 6.แครอทซอย 7.พริกป่น 1 1/2 ช้อนชา 8.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 10.น้.. ดูเพิ่ม

วันนี้เราจะมาทำกระดูกหมูอบสับปะรด เป็นเมนูทำง่ายแถมยังอร่อยอีกด้วยคะ กระดูกหมูอบสับปะรด วัตถุดิบ 1.กระดูกหมู 400 กรัม 2.เนื้อสับปะรด 8-10 ชิ้น 3.น้ำสับปะรด 1/4 ถ้วยตวง 4.น้ำตาลทราย 1 1/2ช้อนชา 5.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 6.เกลือป่น 1 ช้อนชา 7.ซอสพริก 1/2 ช้อนโต๊ะ 8.ซอสมะเขือเทศ 1/2 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 10.ซีอิ้วดำเล็กน้อย 11.น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง 12.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 13.เม็ดพริกไทยขาวบุบ 1 ช.. ดูเพิ่ม

สปาเก็ตตี้ปลากระป๋องไข่กวน วัตถุดิบ 1.เส้นสปาเก็ตตี้ 90 กรัม 2.ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง 3.ผักคะน้า , ข้าวโพดอ่อน 4.พริกไทยป่นเล็กน้อย 5.แครอทหั่นท่อน 6.พริกแดงซอย 7.กระเทียมสับ 8.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา 9.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 10.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 11.ไข่ไก่ 1 ฟอง 12.นมสด 3 ช้อนโต๊ะ 13.เนย 1 ช้อนชา 14.น้ำมันพืช 15.เกลือป่นเล็กน้อย วิธีทำ 1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือป่นและน้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนชา น้ำเดือดใส.. ดูเพิ่ม

ปอเปี๊ยะวุ้นเส้นแป้งนุ่ม วัตถุดิบ 1.แผ่นปอเปี๊ยะญวณแบบกลม 2.วุ้นเส้นแช่น้ำ 40 กรัม 3.เห็ดหูหนูดำ 4.แครอทหั่นเต๋าเล็ก 5.กะหล่ำปลีซอย 6.หมูสับ 50 กรัม 7.รากผักชี/ กระเทียม/ พริกไทย โขลก 1 ช้อนโต๊ะ 8.ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ 10.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ 11.น้ำมันพืช น้ำจิ้ม 1.พริกขี้หนูสีเขียว 15 เม็ด 2.กระเทียมไทย 8 กลีบ 3.ผักชีทั้งต้น 2 ต้น 4.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 5.น้ำเชื่อม 3 ช.. ดูเพิ่ม

ยำเห็ดหูหนูขาวกับเต้าหู้กรอบ (มังสวิรัต) วัตถุดิบ 1.เห็ดหูหนูขาว 1 ดอกเล็ก 2.เต้าหู้ขาวครึ่งชิ้น 3.พริกแดงสับหยาบ 4.น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ 5.ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำมะนาว 4 1/2 ช้อนโต๊ะ 7.ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ 8.ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 9.แครอทซอย 10.มะเขือเทศ 11.น้ำมันพืช วิธีทำ 1.ล้างเห็ดหูหนูขาวแช่น้ำสักครู่ให้นิ่ม แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้ 2.หั่นผักต่างๆ และหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นนำลงทอด.. ดูเพิ่ม

ลาบหมูยอ วัตถุดิบ1.หมูยอห่อใบตอง 1 แท่งใหญ่ 2.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 3.พริกป่น 1 ช้อนชากับอีกนิด 4.หอมแดงซอย 5.ผักชีฝรั่งซอย 6.ต้นหอมซอย 7.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา 8.น้ำมะนาว 2 ช้อนชา 9.ใบสาระแหน่ 10.พริกทอด วิธีทำ 1.ซอยต้นหอม หอมแดง ฝักชีฝรั่ง เตรียมไว้ 2.หั่นหมูยอเป็นชิ้น นำลงลวกในน้ำร้อนสักครู่ รินน้ำที่ลวกหมูยอออก 3.ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง หอมแดง ต้นหอมซอย ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน 4.. ดูเพิ่ม

ดอกกุ้ยฉ่ายผัดตับ(สูตรตับนุ่ม) วัตถุดิบ 1.ตับหมูสด 250 กรัม 2.ดอกกุ้ยฉ่าย 150 กรัม 3.กระเทียมสับ 5 กลีบ 4.น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง 5.นมสด 1/2 ถ้วยตวง 6.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา 7.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 8.ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 9.พริกไทยป่น 10.น้ำมันพืช วิธีทำ 1.ล้างตับหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. นำไปขยำกับน้ำส้มสายชูเสร็จแล้วใส่กระชอนล้างกับน้ำสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำสักแป๊บ นำนมสดใส่ตับขยำๆแล้ว.. ดูเพิ่ม

ต้มซุปเนื้อ วัตถุดิบ 1.เนื้อวัวติดมัน 500 กรัม 2.เครื่องตุ๋มเนื้อสำเร็จรูป 3.หอมหัวใหญ่ 1 ลูก 4.มะเขือเทศ 2 ลูก 5.มันฝรั่ง 2 ลูกเล็ก 6.แครอทครึ่งลูก 7.ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 8.หอมแดง 9.รากขึ้นฉ่าย 10.เกลือป่น 1 ช้อนชา 11.ปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 12.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 13.น้ำมันพืช 14.ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 15.น้ำเปล่า 1.5 ลิตร 17.พริกขี้หนูบุบตามชอบ 18.น้ำมะนาวตามชอบ วิธีทำ 1.ล้างเนื้อวัวให้สะอาด ตั้งน้ำให้เดือด.. ดูเพิ่ม

ปะการังเทมปุระ (เจ) วัตถุดิบ 1.เห็ดเข็มทอง 2.เห็ดชิเมจิ 3.แป้งทอดกรอบ 4.น้ำโซดาแช่เย็นจัด 5.น้ำมันพืช น้ำจิ้ม 1.น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วยตวง 2.น้ำตาลปี๊บ 3 1/2 ช้อนโต๊ะ 3.ซีอิ้วขาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ 4.ถั่วป่น 5.พริกป่น วิธีทำ 1.ทำน้ำจิ้มโดยใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ซีอิ้วขาว ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวเรื่อยๆจนเริ่มงวดข้นนิดๆ พักไว้ให้เย็นน้ำจิ้มจะเหนียวขึ้น 2.ตัดโคนตรงรากของเห็ดออก 3.ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำโซดาแช่.. ดูเพิ่ม

ข้าวไก่ราดซอสแดง วัตถุดิบหมักไก่ 1.สะโพกไก่ 3 ชิ้น 500 กรัม 2.รากผักชี 2 ราก 3.พริกไทยเม็ด 10 เม็ด 4.กระเทียมไทย 5 กลีบ 5.เกลือป่นเล็กน้อย 6.ซีอิ้วขาว 1 1/2ช้อนโต๊ะ 7.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วัตถุดิบน้ำซอส 1.ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ 2.ซอยมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ 3.ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ 6.รากผักชี 2 ราก 7.พริกไทยเม็ด 10 เม็ด 8.กระ.. ดูเพิ่ม

ยำสามเจ วัตถุดิบ 1.ไส้กรอกวุ้นเส้นเจ 1 ซอง 2.บุกชิ้น 100 กรัม 3.เห็ดชิเมจิ 120 กรัม 4.พริกจินดาสับ 5.ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 4 1/2 ช้อนโต๊ะ 8.ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 9.มะเขือเทศ 10.เกลือป่น 1 ช้อนชา 11.พริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ล้างผักต่างๆหั่นเตรียมไว้ สับพริกแดงจินดาพอหยาบๆปริมาณตามชอบ 2.หั่นไส้กรอกวุ้นเส้นเจ เตรียมไว้ 3.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือป่นลงไป น้ำเดือดใส่บุกชิ.. ดูเพิ่ม