เกร็ดความรู้

หลายคนเข้าใจว่าตู้เย็นเป็นอุปกรณ์ที่ "สร้างความเย็น" ขึ้นมา แต่ความจริงแล้วตู้เย็นไม่ได้ผลิตความเย็นเหมือนเครื่องทำน้ำแข็งสร้างน้ำแข็งจากอากาศ สิ่งที่ตู้เย็นทำคือการดึงความร้อนออกจากอาหารและอากาศภายในตู้ แล้วนำความร้อนนั้นไปปล่อยทิ้งด้านหลังหรือด้านล่างของเครื่อง จึงทำให้ภายในตู้เย็นมีอุณหภูมิลดลงเรื่อย ๆ หากเคยสังเกตด้านหลังของตู้เย็นจะพบว่ามักอุ่นหรือร้อนกว่าปกติ นั่นเป็นเพราะความร้อนที่ถูกดึงอ.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางภูมิอากาศอันเย็นสบายของเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ได้รับการดูแลอย่างประณีตราวกับเป็นงานศิลปะ และมีชื่อเสียงในฐานะหนึ่งในผลไม้หรูหราที่สุดของโลก นั่นคือ เมลอนยูบาริ หรือ ยูบาริ คิง เมลอน ผลไม้พรีเมียมประจำเมืองยูบาริ ซึ่งโดดเด่นทั้งในด้านกลิ่นหอม รสชาติหวานฉ่ำ เนื้อสัมผัสละมุน และรูปลักษณ์ภายนอกที่งดงามจนแทบไร้ที่ติ เรื่องราวของเมลอนยูบาริเริ่มต้นขึ้นในช่วงที่เมืองยูบาริเ.. ดูเพิ่ม

ทำไมกะทะเทฟลอนใช้ไปนาน ๆ พอใส่น้ำมันแล้ว น้ำมันชอบไหลไปกองอยู่ขอบ? ไม่ได้เกิดจากลม...แต่เป็นเพราะฟิสิกส์ที่หลายคนไม่เคยรู้ เคยสังเกตไหม? พอเปิดไฟอุ่นกะทะแล้วเทน้ำมันลงไป น้ำมันกลับไม่ยอมอยู่ตรงกลาง แต่ค่อย ๆ ไหลหนีไปกองอยู่รอบขอบกะทะ เห็นแล้วหลายคนก็อดคิดไม่ได้ว่า...กะทะเริ่มเสียแล้วหรือเปล่า ผมเองก็เป็นคนหนึ่งที่เคยเข้าใจแบบนั้นครับ ทุกครั้งที่หยิบน้ำมันเทลงกะทะ แล้วเห็นตรงกลางแห้ง ๆ แต่น้ำมันกลั.. ดูเพิ่ม

อาการสะอึกกวนใจที่เกิดขึ้นได้ในชีวิตประจำวันเกิดจากการที่กะบังลมและกล้ามเนื้อซี่โครงหดเกร็งเป็นจังหวะจากการระคายเคืองบริเวณกระเพาะอาหาร โดยมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการกิน การเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ หรือความผิดปกติด้านร่างกาย สำหรับวิธีแก้อาการสะอึกด้วยตัวเองแบบเร่งด่วนสามารถทำได้ง่ายๆ10 วิธี ได้แก่ การหายใจในถุงกระดาษเพื่อปรับระดับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเลือด เคี้ยวขนมปังแห้งเพื่อกระตุ้นเส้นประสาทบริเวณค.. ดูเพิ่ม

ไม่ว่าจะเป็นปั๊มเล็กหรือปั๊มใหญ่ สิ่งหนึ่งที่แทบทุกแห่งเหมือนกันคือ "หลังคาสูงมาก" จนบางแห่งสูงเกือบเท่าตึก 2-3 ชั้น แต่เคยสงสัยไหมว่าทำไมต้องสร้างสูงขนาดนั้น? หลายคนอาจตอบทันทีว่า "ก็เพื่อให้รถบรรทุกเข้าได้" ซึ่งก็ถูกส่วนหนึ่ง แต่ความจริงแล้วเหตุผลเบื้องหลังมีมากกว่านั้น เพราะการออกแบบปั๊มน้ำมันเกี่ยวข้องกับทั้งความปลอดภัย การระบายอากาศ และการจัดการไอระเหยของน้ำมันโดยตรง 1. ไม่ได้สร้างไว้เพื่อรถบ.. ดูเพิ่ม

สะพานสมมตอมรมารค หลายคนคงสงสัยว่า สะพานนี้ สะกดคำอ่านว่าอย่างไร จริงๆแล้วแล้ว คำอ่านชื่อสะพานนี้คือ สม-มด-อะ-มอน-มาก สะพานสมมตอมรมารค คือ สะพานข้ามคลองรอบกรุงในส่วนของคลองบางลำพูบนถนนบำรุงเมืองไม่เพียงแต่ขึ้นชื่อว่าเป็นสะพานที่ชื่ออ่านยากที่สุดในประเทศไทยแต่ยังมีประวัติศาสตร์อันยาวนานตั้งแต่ยุคต้นกรุงรัตนโกสินทร์ ซึงสะพานนี้ เดิมทีสะพานแห่งนี้เป็นสะพานไม้ที่มีโครงเหล็กสำหรับชักเลื่อนออกจากกันได้ .. ดูเพิ่ม

ไส้ดินสอที่เราใช้กันอยู่ทั่วไปไม่ได้ทำมาจากตะกั่วอย่างที่หลายคนเข้าใจ แต่ทำมาจากส่วนผสมหลักคือแกรไฟต์ซึ่งเป็นอัญรูปของคาร์บอนผสมกับดินขาวเพื่อช่วยยึดเกาะให้ไส้ดินสอคงรูปและมีความแข็งแรง ความแตกต่างของความเข้มและระดับความแข็งในดินสอแต่ละเบอร์ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนผสมระหว่างแกรไฟต์กับดินขาว ดังนี้ ดินสอประเภทเอช (H) จะมีสัดส่วนของดินขาวมากกว่าทำให้ไส้มีความแข็งและให้เส้นที่บางเบาเหมาะกับงานร่างภาพ ขณ.. ดูเพิ่ม

ซูเปอร์มาร์เก็ตดังในอังกฤษเตรียมเปลี่ยนมาขายไข่ไก่เปลือกสีขาวร้อยเปอร์เซ็นต์ภายในปีสองพันยี่สิบแปดเพื่อลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อม เนื่องจากแม่ไก่ไข่เปลือกขาวใช้อาหารน้อยกว่าและปล่อยคาร์บอนน้อยกว่าไข่สีน้ำตาล ขณะที่ผู้บริโภคมักเข้าใจผิดว่าสีเปลือกไข่บ่งบอกถึงคุณภาพ แท้จริงแล้วไข่ทุกฟองเริ่มต้นจากสีขาว ส่วนสีต่างๆ เกิดจากเม็ดสีที่ต่อมในมดลูกของแม่ไก่หลั่งออกมาก่อนวางไข่เพียงไม่กี่ชั่วโมง โดยสีน้ำตาลเก.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางขุนเขาสูงชันและผืนป่าสนของหุบเขาพาโร ประเทศภูฏาน มีศาสนสถานแห่งหนึ่งเกาะแนบอยู่กับหน้าผาราวกับถูกแขวนไว้ระหว่างโลกกับท้องฟ้า สถานที่แห่งนั้นคือ วัดพาโร ทักซัง (Paro Taktsang) หรือชื่อที่ผู้คนทั่วโลกรู้จักกันว่า “วัดรังเสือ” หรือ Tiger’s Nest หนึ่งในสัญลักษณ์สำคัญที่สุดของประเทศภูฏาน และเป็นภาพแทนของความศรัทธาที่มนุษย์สามารถสร้างขึ้นท่ามกลางภูมิประเทศอันแทบเป็นไปไม่ได้ ตั.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางพื้นที่ชายฝั่งทางตะวันตกเฉียงใต้ของรัฐฟลอริดา สหรัฐอเมริกา มีเมืองหนึ่งที่เมื่อมองลงมาจากมุมสูงแล้วอาจทำให้หลายคนนึกว่าเป็นแผงวงจรขนาดมหึมา เพราะทั่วทั้งเมืองเต็มไปด้วยเส้นสายของถนนและลำคลองที่ตัดสลับกันอย่างเป็นระเบียบ เมืองแห่งนี้มีชื่อว่า เคปคอรัล (Cape Coral) ชุมชนริมน้ำที่ได้รับสมญานามว่า “เมืองแห่งคลอง” และบางครั้งยังถูกเรียกว่า “เวนิสแห่งฟลอริดา” 🇺🇸 เอกลักษณ.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางผืนป่าและลานหินทรายอันเงียบสงบของอำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี มีน้ำตกแห่งหนึ่งซ่อนความงดงามแปลกตาเอาไว้ภายใต้เพิงผาขนาดใหญ่ นั่นคือ “น้ำตกแสงจันทร์” หรือชื่อที่นักท่องเที่ยวรู้จักกันดีว่า “น้ำตกลงรู” ตั้งอยู่บริเวณบ้านทุ่งนาเมือง ตำบลนาโพธิ์กลาง และอยู่ในพื้นที่ดูแลของอุทยานแห่งชาติผาแต้ม สิ่งที่ทำให้น้ำตกแห่งนี้แตกต่างจากน้ำตกทั่วไป คือสายน้ำไม่ได้ไหลพ้นขอบหน้.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงของหวานคลายร้อนอย่างน้ำแข็งไส รวมมิตร ลอดช่อง หรือไอศกรีม หลายคนคงนึกถึงเม็ดสีขาวขุ่น เนื้อใสเล็กน้อย เคี้ยวหนึบและมีรสหวานชื่นใจที่เรียกว่า “ลูกชิด” ทว่าเบื้องหลังเม็ดเล็กๆ ซึ่งคุ้นเคยกันดีนี้ กลับมีเรื่องราวทางธรรมชาติที่น่าสนใจกว่าที่หลายคนคิด เพราะลูกชิดไม่ได้มาจากต้นจาก แม้ว่าชื่อและรูปร่างของเมล็ดอาจทำให้เกิดความสับสน แต่เป็นผลผลิตจากปาล์มในสกุล Arenga ที่คนไทยเรียกกั.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางอากาศร้อนอบอ้าวของประเทศไทย เครื่องปรับอากาศแทบจะกลายเป็นอุปกรณ์จำเป็นประจำบ้าน โดยเฉพาะบ้านที่มีผู้สูงอายุ เด็กเล็ก สัตว์เลี้ยง ผู้ที่ทำงานจากบ้าน รวมถึงร้านค้า สำนักงาน และห้องอุปกรณ์ที่ต้องควบคุมอุณหภูมิอยู่ตลอดเวลา หลายคนจึงอดสงสัยไม่ได้ว่า หากเปิดแอร์ต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมง เครื่องจะรับไหวหรือไม่ และจะทำให้แอร์พังเร็วกว่าปกติหรือเปล่า คำตอบคือ เครื่องปรับอากาศสามารถเปิดใช้งานต่อเนื่.. ดูเพิ่ม

นับเป็นอีกหนึ่งหน้าประวัติศาสตร์อันน่าภาคภูมิใจของวงการไม้ดอกไม้ประดับไทย เมื่อประเทศไทยได้เผยโฉมกุหลาบสายพันธุ์ใหม่ซึ่งได้รับพระราชทานนามว่า “ควีนสุทิดา” หรือ Queen Suthida เพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 4 รอบ หรือ 48 พรรษา วันที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2569 กุหลาบควีนสุทิดามีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Rosa ‘Ro.. ดูเพิ่ม

ภายใต้ผืนน้ำสีขุ่นของลุ่มแม่น้ำแอมะซอนและโอริโนโกในทวีปอเมริกาใต้ มีนักล่ารูปร่างยาวคล้ายงูชนิดหนึ่งซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางรากไม้ พืชน้ำ และพื้นโคลน สิ่งมีชีวิตชนิดนี้สามารถรับรู้โลกรอบตัวด้วยสนามไฟฟ้า ค้นหาเหยื่อโดยแทบไม่ต้องพึ่งพาการมองเห็น และปล่อยกระแสไฟฟ้าแรงสูงจนทำให้กล้ามเนื้อของสัตว์ที่อยู่ใกล้เคียงหดเกร็งได้ในพริบตา มันคือ “ปลาไหลไฟฟ้า” หรือ Electric eel หนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่มีระ.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางสายน้ำอันยิ่งใหญ่ของแม่น้ำโขงทางตอนใต้ของประเทศลาว มีปรากฏการณ์ธรรมชาติแห่งหนึ่งที่ทั้งงดงามและทรงพลังจนได้รับการขนานนามว่าเป็น “ไนแองการาแห่งเอเชีย” สถานที่แห่งนั้นคือ น้ำตกคอนพะเพ็ง หรือในภาษาลาวเขียนว่า ນ້ຳຕົກຕາດຄອນພະເພັງ ตั้งอยู่ในแขวงจำปาศักดิ์ ใกล้ชายแดนลาว–กัมพูชา และเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางทางธรรมชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดของสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว 🇱🇦 น้ำตก.. ดูเพิ่ม

ตู้เย็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่แทบทุกบ้านมี แต่เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมตู้เย็นส่วนใหญ่ถึงออกแบบให้เปิดจากด้านหน้า ทั้งที่ในทางฟิสิกส์แล้ว การเปิดจากด้านบนเหมือนตู้แช่แข็งดูจะเก็บความเย็นได้ดีกว่า? คำถามนี้ดูธรรมดา แต่เบื้องหลังกลับเกี่ยวข้องกับทั้งหลักวิทยาศาสตร์และพฤติกรรมการใช้งานของคนในชีวิตประจำวัน ภาพเปรียบเทียบด้านบนช่วยให้เห็นความแตกต่างได้ชัดเจน ตู้เย็นแบบเปิดด้านหน้าจะสูญเสียอากาศเย็นออกมาทั.. ดูเพิ่ม

ไอศกรีม ของหวานคลายร้อนที่ครองใจผู้คนทั่วโลกมาอย่างยาวนาน มีเส้นทางการเดินทางอันน่าทึ่ง ย้อนกลับไปหลายพันปีตั้งแต่ยุคโบราณที่เริ่มต้นจากความบังเอิญและภูมิปัญญาในการถนอมอาหาร ก่อนจะได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องจนกลายเป็นของหวานยอดนิยมที่เข้าถึงได้ทุกคนในปัจจุบัน จุดกำเนิดและตำนานยุคโบราณ ประวัติศาสตร์ไอศกรีมมีจุดเริ่มต้นย้อนกลับไปกว่า 4,000 ปีในประเทศจีน ซึ่งเกิดจากความบังเอิญเมื่อคนชั้นสูงนำน้ำนมส.. ดูเพิ่ม

ถ้านึกถึงสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่งและสากลของเงินตรา ภาพแรกที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้นเครื่องหมายดอลลาร์ที่มีลักษณะเป็นอักษรตัวเอสพร้อมขีดตรงทับกลาง ทั้งที่คำว่าดอลลาร์ในภาษาอังกฤษเริ่มต้นด้วยอักษรตัวดี แต่สัญลักษณ์ของมันกลับไม่มีตัวดีอยู่เลย ซึ่งเบื้องหลังสัญลักษณ์ทางการเงินระดับโลกนี้ไม่ได้เกิดขึ้นจากความตั้งใจของรัฐบาล แต่กลับมีจุดเริ่มต้นมาจากลายมือหวัดของพ่อค้าคนหนึ่งเมื่อกว่าสองร้อยปีก่อน จุด.. ดูเพิ่ม

การใช้กระดานไวท์บอร์ดในสำนักงานหรือสถานศึกษาในบางครั้งมักประสบปัญหาข้อผิดพลาดจากการหยิบใช้ปากกาเคมีหรือปากกา Permanent มาเขียนแทนปากกาไวท์บอร์ดทั่วไป ซึ่งรอยหมึกของปากกาเคมีนั้นถูกออกแบบมาให้มีความคงทนสูงและยึดเกาะกับพื้นผิวได้อย่างแน่นหนา ทำให้การใช้แปรงลบกระดานปกติไม่สามารถกำจัดคราบเหล่า นั้นออกไปได้ อย่างไรก็ตามการกำจัดคราบดังกล่าวสามารถทำได้ด้วยวิธีการทางเคมีพื้นฐานโดยไม่ต้องพึ่งพาน้ำยาทำความส.. ดูเพิ่ม