อาหาร

อึ้ง! ฟองน้ำล้างจาน อันตรายต่อร่างกายยิ่งกว่าที่คิด
ไม่น่าเชื่อว่าแค่ล้างจาน เราก็ต้องระวังกันขนาดนี้ ยิ่งฟองน้ำที่ใช้อยู่ ยิ่งต้องดูแลทำความสะอาดเป็นพิเศษเลย เจอบทความนึงมาเห็นว่าน่าสนใจ เลยขอเอามาแชร์ให้เพื่อนๆ อ่านกันค่ะ (ไฮไลต์เสร็จสรรพด้วย555) เห็นแล้วอยากจะมีเครื่องล้างจานทำความสะอาดแบคทีเรียให้รู้แล้วรู้รอด --------------------------------------- "ฟองน้ำ” หรือ "แผ่นใยขัดล้างจาน” ที่ใช้กันอยู่ หากทำความสะอาดไม่ถูกสุขลักษณะ อาจเป็น.. ดูเพิ่ม
วันนี้จะมาแนะนำร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ครับ ชั้้น6 MBK Center
ฟูจิโอะ โชกุโด Fujio Shokudo ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆครับ ไปลองแล้วจะอร่อยจนน้ำตาไหลเลย ToT ^^ ดูเพิ่ม
6 ผักสมุนไพรไทย ต้านเบาหวาน
กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ชู 6 ผักสมุนไพรไทยใกล้ตัว ช่วยลดน้ำตาลในเลือดและต้านโรคเบาหวาน อันได้แก่ ตำลึง มะระขี้นก วุ้นว่านหางจระเข้ กะเพรา ใบหม่อน และใบบัวบก ในขณะที่ทั่วโลกมีผู้ป่วยเบาหวานจำนวน 285 ล้านคน และคาดการณ์ว่าอีก 20 ปีข้างหน้า จะเพิ่มขึ้นเป็น 438 ล้านคน โดยที่ผู้ป่วย 4 ใน 5 เป็นชาวเอเชีย สำหรับประเทศไทย จากข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุข ในปี 2553 พบว่ามีผู้เสียชีวิตจากโรคเบา.. ดูเพิ่ม

ยำเห็ดเข็มทอง สไตล์ญี่ปุ่น
เมนูง่ายๆสไตล์คนชอบกินผักรักสุขภาพอีกหนึ่งเมนูเลือกมาฝากชาว โพสจังค่ะ ยกให้เมนูนี้เลยค่ะ "ยำเห็ดเข็มทอง สไตล์ญี่ปุ่น" ประเด็นคือนั่งคิดเพลินๆว่าจะทำเมนูอะไรดีน๊า มีสาหร่ายญี่ปุ่นปรุงสำเร็จรูป มีเห็ดเข็มทอง มีไข่กุ้ง นึกขึ้นได้,,,ไหนเราลองเอาส่วนผสมทั้งหมดนี้รวมปรุงรวมกันดูซิ เมนูแปลกๆใหม่ๆ55555++ปรุงนั่นเติมนี่ลงไป เข้าท่าเหมือนกันนะเนี้ย ทำแล้วก็ลองให้คนนั้นคนนี้ลองชิมดู ปรากฎว่าเมนูเป็นที่ถูกอก.. ดูเพิ่ม

สาระน่ารู้ ภาวะโลหิตจางกับอาหาร : การกินอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารที่บำรุงเลือด อาหารเสริมธาตุเหล็ก
อันดับแรกหากไม่แน่ใจว่า มีภาวะโลหิตจางหรือไม่ ควรไปพบแพทย์เพื่อทำการตรวจวินิจฉัยนะคะ ถ้าเป็นจริงจะได้รีบรักษา แต่ ณ ที่นี้แม่สาลิกาค้าหาข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารบำรุงที่เลือดมาให้นะคะ ซึ่งถึงแม้จะไม่ได้มีภาวะโลหิตจาง แต่ถ้าเราบำรุงรักษาเลือดของเราให้มีคุณภาพที่ดี ก็ย่อมจะทำให้เรามีสุขภาพดี ผิวพรรณผ่องใสอีกด้วยค่ะ ดูแลเรื่องการกินอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้มีภาวะโลหิตจาง เป็นที่ทราบกันว่าเลือดมีอ.. ดูเพิ่ม

สารน่ารู้ การกินสายกลาง เพื่อสุขภาพแข็งแรงแบบยั่งยืน
หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า “กินสายกลาง” มาบ้างแล้ว แต่อีกหลายคนยังไม่เคยได้ยินเลยด้วยซ้ำ เคยได้ยินแต่คำว่าทางสายกลางเท่านั้น ความหมายของคำว่า “กินสายกลาง” คือ การกินแบบพอประมาณ กินแบบเกือบอิ่ม ขออีกเพียงแค่คำเดียวก็จะอิ่ม เป็นต้น หากยังไม่เข้าใจว่ากินเกือบอิ่มทำยังไงแน่ ขอให้ยึดถือตามแนวทางที่พระสงฆ์ปฏิบัติกันอยู่ คือ การกินสายกลาง คือ การกินอาหารวันละ 2 มื้อ โดยต้องกินมื้อเช้.. ดูเพิ่ม

ข้อดีของการทานมังสวิรัติ
ประโยชน์ของการรับประทานมังสวิรัติ 1. ผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง มะเร็ง เบาหวานและอ้วน 2. ไม่เกิดอาการท้องผูก ลดปริมาณคอเลสเตอรอล เนื่องจากอาหารมังสวิรัติที่ส่วนใหญ่ปรุงจากผักและผลไม้ จะเป็นอาหารที่มีกากใยสูง ย่อยง่าย ใช้พลังงานน้อย ขับถ่ายง่าย ที่สำคัญกากใยเหล่านี้มีอยู่เฉพาะในพืชผักและผลไม้เท่านั้น 3.หน้าใส-ผิวสวย นอกจากช่วยล้างพิษแล้ว การเน้นกินผัก-ผล.. ดูเพิ่ม

สาระน่ารู้ เครื่องในหมูเป็นยาบำรุงอย่างดี
มีผู้บริโภคจำนวนไม่น้อย ที่พยายามสรรหายาบำรุงร่างกายต่างๆ นานา เพื่อมาบำรุงร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นยาจีน ยาไทย ยาฝรั่ง โสม และอื่นๆ แต่ทราบหรือไม่ว่า ตามตำราแพทย์แผนจีน การนำเครื่องในหมูมาปรุงเป็นอาหาร ก็สามารถเป็นยาบำรุงร่างกายได้ เพราะในหมูตัวหนึ่ง บนร่างของมันมียาบำรุงขนาดใหญ่อยู่อย่างครบครันถึง 10 อย่างด้วยกัน ได้แก่1. สมองหมู มีคุณประโยชน์สามารถบำรุงพลังสมอง ที่เสื่อมโทรมในผู้สูงอายุได้ สำหรับใน.. ดูเพิ่ม

สูตรอาหาร ยำสลัดปูอัด สำหรับผู้รักสุขภาพ
ยำสลัดปูอัด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง รายการอาหาร จานประยุกต์ ที่ผสมผสานสลัดแบบฝรั่ง เข้ากับอาหารจานยำแบบไทยๆ ได้อย่างลงตัว สูตรอาหารทำง่าย แต่อร่อยล้ำ ก็ลองเอาไปทำทานกันดูนะจ๊ะ ส่วนผสมและเครื่องปรุง ยำสลัดปูอัด 1. ปูอัด 3-5 แท่ง 2. ผักกาดแก้ว 1 จาน 3. มะเชือเทศราชินี 5 ผล 4. แตงกวา 1 ผล 5. หอมแดง ผักโต้วเหมี่ยว และใบสะระแหน่ อย่างละเล็กน้อย6. สลัดครีม 4 ช้อนโต๊ะ 7. พริกขี้หนู 1-2 เม็ด 8. น.. ดูเพิ่ม

เห็ดเข็มทอง ผัดเนย
เมนูเบาๆง่ายๆ "เห็ดเข็มทองผัดเนย" เวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่นหลายๆคนคงไม่พลาดแน่แต่ราคาก็แพงไม่ใช่ย่อยเลยนะคะวันนี้เราเลยเอาสูตรเห็ดเข็มทองผัดเนยมาฝากค่ะ อย่างแรกเลยเราก็มาดูก่อนว่า วัตถุดิบเครื่องปรุง มีอะไรบ้าง เห็ดเข็มทอง เนยสด ซอสโชยุญี่ปุ่น น้ำตาลทรายพริกไทยป่นเล็กน้อยสำหรับปรุงรส เกลือป่นเล็กน้อย สำหรับปรุงรส มาดูวิธีทำกันนะคะ ใส่เนยสดลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟจนเนยละลาย ปรุงรสด้วยซอสโชยุญี่ปุ่น น้ำต.. ดูเพิ่ม

(ปลา)หมึกกับการลดความอ้วน
นี้เป็นกระทู้ที่ คัดลอกมา ไม่ได้แต่งเองนะคะ ข่าวดีสำหรับผู้ที่ชอบกินปลาหมึก พวกชอบกินปลาหมึกก็กินได้อย่างสบายใจแล้วคะแต่ก็คงไม่ต้องกินทุกวันหรอกนะ อะไรที่เว่อไปก็ไม่ดีอยู่แล้วคนญี่ปุ่นนิยมกินปลาหมึกกันมาก ตรงกันข้ามกับคนไทยที่ชอบกินแต่ก็ไม่กล้ากิน กลัวคลอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในปลาหมึกถ้าจะกินบ้างก็กินแบบกลัว ๆ คนไทยกลัวจะเป็นโรคความดัน โรคไขมันในเส้นเลือด โรคหัวใจ สั่งมากินแล้วทั้ง ๆ ที่ อยากจะกินก็ก.. ดูเพิ่ม
ร้าน Fujio Shokudo ฟูจิโอะ โชกุโด ไปกินมาแล้ว ได้ฟิวญี่ปุ่นแท้ๆ
ผ่านไป MBK อย่าลืมแวะไปกิน ร้านอยู่ที่ MBK ชั้น 6 ค่ะ มีเมนูอาหารเยอะและอร่อยมาก ครับ ดูเพิ่ม

นักเก็ตเห็ดสมุนไพร
เมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆค่ะ พอดีเปิดตู้เย็นเจอหมูบด และเห็ดเข็มทองยืนคิดสักพัก เอ๊,,, จะทำเมนูอาหารดีน๊าาาานึกได้ไหนลองทำเมนูนี้ดูสิใช้เวลาในการทำคงไม่นานหรอก กับเมนูนี้เลย "นักเก็ตเห็ดสมุนไพร" มีวิธีการทำยังไงเรามาดูกันเลยนะคะ วัตถุดิบเครื่องปรุง เห็ดเข็มทอง ตะไคร้ หอมแดง พริกแห้งหมูบด กระเทียม น้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำปลาน้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ นำตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และพริก ล้างน้ำสะอาดแล้วนำมาหั่นให.. ดูเพิ่ม

หาของทานดับร้อนกันดีกว่า
มาหาของทานดับร้อนกันดีกว่า กับ 10 อันดับของทานคลายร้อนของคนไทย เริ่มด้วยอันดับพิเศษก่อน ข้าวแช่ อาหารไทยคลายร้อนที่น้อยคนนักจะได้ลิ้มรส เข้าท็อปด้วยอันดับ 10 ลอดช่อง อันดับ 9 เฉาก๊วย อันดับ 8 ผลไม้ลอยแก้ว อันดับ 7 น้ำหวานใส่โซดา อันดับ 6 แตงโมแช่เย็น อันดับ 5 น้ำปั่น อันดับ 4 กาแฟเย็นและชาเย็น อันดับ 3 น้ำแข็งใส อันดับ 2 ไอศครีม อันดับ 1 น้ำแข็ง อะไรก็ได้แต่ขอให้ใส่น้ำแข็งมาด้วย น้ำเปล่าก็ได้ใส่น้.. ดูเพิ่ม

มหัศจรรย์...ใบตอง
คนไทยรู้จักนำใบตองหรือใบไม้มาห่ออาหารหรือสิ่งของต่างๆ ใช้ในชีวิตประจำวัน ตลอดจนคิดประดิษฐ์ให้มีรูปร่างหรือรูปทรงสวยงาม มาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงานพิธีตามประเพณีไทยต่างๆ เช่น การทำบุญในวันสำคัญ ยิ่งมีวิธีการทำที่พิถีพิถันและสวยงามมากที่สุดเท่าที่จะทำได้อันเป็นการแสดงฝีมืออวดกันให้น่าชื่นชมยินดี ใบกล้วย ใบกล้วยสด มีสีเขียวเข้ม มีวัตถุแห้งประมาณ 28 เปอร์เซ็นต์ และมีน้ำมากถึง 72 เปอร์เซ.. ดูเพิ่ม
อยากรู้ว่าใครเคยเอาสะโพกหมูมาต้มซุปบ้าง เป็นยังไงมั่งคะ?
เห็นในโฆษณาของยำยำบอกว่าใช้ซุปสะโพกหมู เลยอยากรู้ว่าเป็นยังไง พอลองแล้วก็กลมกล่อมใช้ได้เลยค่ะ อยากรู้ว่าถ้าเอาสะโพกหมูมาทำแกงจืดจะอร่อยหรือเปล่า มีใครเลยลองทำแล้วมั่งคะ อยากทราบสูตรหน่อยค่ะ ดูเพิ่ม
ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ เปรี้ยว หวาน เผ็ด รสเด็ดจร้าา
ที่สุดของก๋วยเตี๋ยวต้มยำแดนบางแสน ไม่แพง อร่อยมาก ที่สุดของก๋วยเตี๋ยวต้มยำ แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เปิดตั้งแต่เช้า 7โมงก็มาทานได้ค่ะ มีเส้นให้เลือกเยอะ ชอบเส้นเซี่ยงไฮ้ กับเส้นแก้ว หมูเด้ง มีเมนูขนมหวานด้วยนะค่ะ ไม่แพง อร่อย แซ่บ ทานบ่อยมาก ก ก นอกจากนี้ก็มีหมูสะเต๊ะ ลวกจิ้ม ผัดซีอิ๊วก็อร่อยนะค่ะ มีน้ำสมุนไพร ฝรั่งด้วย ดู๋ดี๋.. ร้านนี้แยกสาขาออกมาจากสาขาใหญ่ที่ศรีราชา ของคุณเจ๊อุ๊ คนสวย อิอิ รู้สึกจะใ.. ดูเพิ่ม
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยให้หน้าใสไร้สิว
การจำกัดอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตในการรับประทานอาหารแต่ละครั้ง นอกจากจะทำให้มีรูปร่างที่สมส่วนไร้ไขมันส่วนเกินแล้ว ยังจะช่วยในเรื่องปัญหาสิวอีกด้วยในเว็บไซต์ WebMD News ซึ่งเป็นเว็บไซต์เกี่ยวกับปัญหาสุขภาพและสิว มีข้อมูลรายงานว่าการรับประทานอาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำจะช่วยในเรื่องปัญหาสิวได้ โดยจะช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกายซึ่งสามารถส่งเสริมให้ผิวของเรามีสุขภาพที่ดีขึ้นแผนกโรคผิวหนังขอ.. ดูเพิ่ม

แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง แกงทันยุคทันสมัยในวันต้อนรับลมแล้ง
สายนี้ไปตลาด เจอผักหวานป่าลงดอยมาสด ๆ ก็เลยจัดมา 50 บาท กะแกงใส่ไข่มดแดงเตรียมน้ำพริกแกงเมืองอย่างง่าย ๆโขลกอย่างด่วน ก็ได้น้ำพริกพร้อมแกง หยิบปลาแห้งปลาช่อนที่ได้จากดอยเต่ากะใส่ไปด้วย เอาน้ำพริกกับปลาแห้งลงต้มในน้ำแกงต้มกระดูกปลานิ่มแล้วเอาออกมาแกะเอาแต่เนื้อเพื่อใส่กลับลงไปในหม้อแกงอีกครั้งน้ำพริกสุกออกหวานได้ที่ ใส่ไข่มดแดงลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ ผักหวานอย่างง่าย แกงพืชผักตามฤดูกาล ไข่มดแดงก็ถือว.. ดูเพิ่ม
