เมนูเห็ดเข็มทอง

วันนี้มีเมนูมาฝากเพื่อน ๆ สำหรับคนชอบทานเห็ด กับเมนู "เห็ดเข็มทองราดซอสมเขือเทศอกไก่สับ" ไปดูส่วนผสมและวัตถุดิบกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เห็ดเข็มทอง 1 แพ็ค 2. มะเขือเทศ 2 ลูก 3. ต้นหอม 2 ต้น 4. กระเทียมกลีบกลาง 4 กลีบ สับละเอียด 5. อกไก่ใหญ่สับละเอียด 1 ชิ้น 6. ซอสน้ำมันหอย 1 ชต. 7. ซีอิ้ว 1 ชต. 8. น้ำตาลทราย 1 ชต. 9. น้ำเปล่า วิธีทำ 1. หั่นเห็ด ล้างทำความสะอาด ฉีกเป็นช่อพอคำ ตั้งหม้อ ต้มน้.. ดูเพิ่ม

เห็ดเข็มทอง อีกหนึ่งวัตถุดิบราคาประหยัดและมีคุณค่าทางอาหารอย่างมากมาย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว ส่วนผสมความอร่อย เห็ดเข็มทองพันหมูสามชั้นสไลด์ เห็ดเข็มทอง 50 กรัม หมูสามชั้นสไลด์ 30 กรัม เห็ดเข็มทองผัดน้ำมันหอย เห็ดเข็มทอง 150 กรัม ต้นหอม 1 กรัม แครอท 1 กรัม กระเทียม 5 กลีบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ - หั่นรากเห็ดเข็มทองออก และล้า.. ดูเพิ่ม

เรื่องของเรื่องคือวันนี้ไปเดินตลาดมาค่ะ เป็นตลาดที่มีขายของเยอะมาก ส่วนใหญ่เป็นของที่ชาวบ้านหามาขาย ปลาเอย ผักท้องถิ่นเอย ขนมบ้าน ๆ เยอะมาก เเละเดินผ่านร้านขายผักร้านนึง คุณป้าขายผักเเทบจะทุกชนิดบนโลกนี้เเล้วมั้ง 55555 ทันใดนั้นเหลือบไปเห็นเห็ดเข็มทองราคาดีมาก ห่อละ 15 บาท ปริมาณ 500 กรัม ป้าขาย 15 บาท โอ้เเม่เจ้า!!! ในใจก็คิดว่าจะหมดอายุเเล้วรึเปล่าวว๊า ถูกเกิ๊น เพราะเคยซื้อในเเมคโคร ห่อเล็กปริม.. ดูเพิ่ม

เมนูเห็ดเข็มทอง : เห็ดเข็มทองทอดกรอบหวานๆ มาแล้วจร้า เมนูเห็ดเข็มทอง เป็นเมนูเห็ดง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำกินได้ อย่างเรา ช่วงนี้มาศึกษาต่อต่างประเทศ เลยไม่มีคลิปอาหารฝีมือแม่เลย จึงต้องขอยืมมือผู้ช่วยแม่มา ทำอาหารให้ทานก่อนจ้า เมนูนี้จึงเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้ มือใหม่ก็ทำได้ อร่อย จิ้มน้ำพริกก็อร่อย ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย เพราะเห็ดเข็มทองนั้นมีความหวานอยู่ในตัว พอยิ่งนำมาทอด ความหวานก็ยิ่งออก กล.. ดูเพิ่ม

มาทำอาหารกันคะ วันนี้หวานจะมาสอนทำ ยำเห็ดนางฟ้า บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ ไม่ต้องใช้เตาแก๊ซ ใช้แค่ไมโครเวฟคะ กด Subscribe ตรงนี้ :: https://www.youtube.com/dashboard?o=U?sub_confirmation=1 FB Fanpage :: https://goo.gl/fHkn5I ดูเพิ่ม

วันนี้ เรามีเห็ดในตู้เย็นหลากหลายชนิด,,,นึกอยากทานเมนู มังสวิรัติขึ้นมาเปลี่ยนบรรยากาศจากเนื้อสัตว์ มาเป็นเมนูจานเห็ด มังสวิรัติดีกว่า งั้นขอจัดเมนูนี้เลยละกันนะคะ เห็ดรวมผัดผง... น่าตาจะออกมาแบบไหน เรามาดูเลยกันนะคะ วัตถุดิบเครื่องปรุง เห็ดเข็มทอง เห็ดหอมเห็ดออรินจิเห็ดชิเมจิเห็ดหูหนูต้นหอม หอมใหญ่ กระเทียมสับ น้ำมัน น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผง... ไข่ไก่ วิธีทำ นำเห็ดทั้งเห็ดที่เตรียมไว้ไปล้างให้สะอาด ต่.. ดูเพิ่ม

เมนูง่ายๆใครๆก็ทำได้ เบค่อนพัน เห็ดเข็มทอง น้ำจิ้มซีฟู๊ด ถือเป็นเมนูที่นิยมกันเป็นอย่างมากเลยทีเดียวนะคะ หลายคนคิดว่ามีขั้นตอนในการทำยุ่งยาก วันนี้เราจึงมีสูตรการทำ เบค่อนพัน เห็ดเข็มทอง แบบง่ายๆ ไม่ต้องกลัวว่าจะเหม็นควัน ไม่ต้องกลัวว่าจะอมน้ำมัน เรามาเริ่มกันเลยนะคะว่าวัตถุดิบในการทำนี้มีอะไนบ้าง วัตถุดิบละเครื่องปรุง เบค่อนเห็ดเข็มทองไม้จิ้มฟัน วิธีทำนี้ก็ถือว่าง่ายระดับหนึ่งเลยนะคะ ก่อนอื่นเลยน.. ดูเพิ่ม

วันนี้ นึกอยากเห็นเมนูอีสานๆ แนวกินแซบๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ จั้มๆ กับ หมกเห็ด 3 สหาย นอกจากจะเป็นเมนูง่ายๆถูกใจใครหลายๆคน เมนูนี้ยังได้รับคุณประโยชน์มากมายจาก เห็ด 3 อย่าง ด้วยนะคะ,,,เรามาดูกันซิว่า วัตถุดิบเครื่องปรุง ขั้นตอนในการทำ ยากง่ายขนาดไหน มาเริ่มกันเลยค่ะ วัตถุดิบเครื่องปรุง เห็ดขอนขาว เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้าใบแมงลัก ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง น้ำปลาร้า เกลือใบตองสำหรับทำกระทง นำเห็ดทั้.. ดูเพิ่ม

เมนูเบาๆง่ายๆ "เห็ดเข็มทองผัดเนย" เวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่นหลายๆคนคงไม่พลาดแน่แต่ราคาก็แพงไม่ใช่ย่อยเลยนะคะวันนี้เราเลยเอาสูตรเห็ดเข็มทองผัดเนยมาฝากค่ะ อย่างแรกเลยเราก็มาดูก่อนว่า วัตถุดิบเครื่องปรุง มีอะไรบ้าง เห็ดเข็มทอง เนยสด ซอสโชยุญี่ปุ่น น้ำตาลทรายพริกไทยป่นเล็กน้อยสำหรับปรุงรส เกลือป่นเล็กน้อย สำหรับปรุงรส มาดูวิธีทำกันนะคะ ใส่เนยสดลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟจนเนยละลาย ปรุงรสด้วยซอสโชยุญี่ปุ่น น้ำต.. ดูเพิ่ม

เมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆค่ะ พอดีเปิดตู้เย็นเจอหมูบด และเห็ดเข็มทองยืนคิดสักพัก เอ๊,,, จะทำเมนูอาหารดีน๊าาาานึกได้ไหนลองทำเมนูนี้ดูสิใช้เวลาในการทำคงไม่นานหรอก กับเมนูนี้เลย "นักเก็ตเห็ดสมุนไพร" มีวิธีการทำยังไงเรามาดูกันเลยนะคะ วัตถุดิบเครื่องปรุง เห็ดเข็มทอง ตะไคร้ หอมแดง พริกแห้งหมูบด กระเทียม น้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำปลาน้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ นำตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และพริก ล้างน้ำสะอาดแล้วนำมาหั่นให.. ดูเพิ่ม

เมนูทั่วไป เมนูง่ายๆทำทานเองได้ที่บ้านขั้นตอนไม่ยุ่งยาก กับ"ทอดมันเห็ดเข็มทอง" หลายๆคนยังไม่เคยลองขอแนะนำเลยค่ะอร่อยมากมาย มาดูวิธีทำกันเลยนะคะ วัตถุดิบส่วนผสม เห็ดเข็มทอง ถั่วฝักยาวหั่นละเอียดใบมะกรูดหั่นฝอย พริกแกงเผ็ดน้ำตาทรายเล็กน้อย น้ำปลาไข่ไก่ เกลือ น้ำมัน แป้งทอดกรอบปรุงรสสำเร็จรูป วิธีทำ ถั่วฝักยาวหั่นละเอียดและพริกแกงใส่ลงภาชนะสำหรับไว้คลุกเครื่องทอดมัน ตอกไข่ไก่ ใส่ใบมะกรูดที่ซอยเตรียมไ.. ดูเพิ่ม

เมนูแปลกใหม่จากส้มตำที่เราเคยทานกันบ่อยๆ วันนี้เรามีสูตร ส้มตำเห็ดเข็มทองทอดกรอบ มาฝากค่ะ มาดูกันนะคะว่า น่าตาของเจ้าส้มตำเห็ดเข็มทองทอดกรอบ ของเราจะออกมามีหน้าตาเป็นอย่างไร เรามาเริ่มกันเลยนะคะ ส่วนผสม เห็ดเข็มทอง ถั่วฝักยาว มะเขือเทศกระเทียมกลีบ ถั่วลิสงคั่ว น้ำมะขามเปียกแป้งทอดกรอบ น้ำเย็นจัด น้ำมันไข่เค็ม หมึก กุ้งลวกสุกมะนาว น้ำตาลปีบ น้ำปลา วิธีทำ 1.ผสมน้ำเย็นจัดกับแป้งทอดกรอบนำเห็ดเข็มทองที.. ดูเพิ่ม

ลาบหมู เห็ดเข็มทองทอด เมนูจานนี้เหมาะที่จะเป็นกับแกล้มดีนักแล "ลาบหมูเห็ดเข็มทองทอด" รสชาติจิ๊ดจ๊าดถึงใจเมนูนี้เราทำแปลกแหวกแนวจากที่อื่นเล็กน้อยคือใส่ เห็ดเข็มทอง ลงไปด้วยค่ะ รสชาตินี้ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียว ส่วนผสมเครื่องปรุง หมูบด เห็ดเข็มทอง ต้นหอม แป้งทอดกรอบใบสาระแหน่ ผักชีฝรั่ง หอมแดงซอยข้าวคั่ว มะนาว พริกป่น น้ำปลา น้ำตาลทรายเล็กน้อย วิธีทำ 1.นำหมูบดและเห็ดเข็มทองที่หั่นเตรียมไว้ ลงในถ้.. ดูเพิ่ม

สำหรับคนที่ชอบทาน ซุปครีม หรือ "ซุปข้นแฮม เห็ดเข็มทอง" วันนี้เรามีสูตรและวิธีการทำมาฝากค่ะ มาลงมือทำกันเลยนะคะ วัตถุดิบเครื่องปรุง เห็ดเข็มทองหั่นชิ้นเล็ก เห็ดออรินจิ กระเทียม ขนมปังปิ้งหัวหอมใหญ่สับเล็กๆ เบคอนหั่นเล็กๆเนยสด น้ำสะอาด วิปปิ้งครีม ผงซุปไก่ เกลือ พริกไทยดำบดหยาบ วิธีทำ 1.ผัดหอมใหญ่กับเนยสดให้หอมด้วยไฟอ่อน ๆ จนหอมใหญ่สุกใส่นำเบคอนลงไป ผัดให้เข้ากัน 2.ใส่เห็ดเข็มทอง กระเทียม ที่เตรียมไ.. ดูเพิ่ม

ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมู เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเป็นซุปบำรุงสุขภาพที่ทำง่าย ทานอร่อย ซดร้อนๆแก้หนาวกันค่ะ วัตถุดิบเครื่องปรุง ซีกโครงหมูอ่อนหั่นชิ้นพอคำ เยื่อไผ่แช่น้ำให้นุ่มเห็ดเข็มทอง รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น เก๋ากี้ ใบผักชีหั่น ซีอิ้วขาว น้ำปลา ผงซุปไก่ น้ำซุป วิธีทำ 1.ตั้งหม้อน้ำซุปให้เดือดใส่กระเทียม รากผักชี พริกไทย ที่โขลกเตรียมไว้ เทผงซุปไก่ ใส่ในหม้อซุปรอให้เดือดได้ที่ 2.จากนั้นใส่ซี่โครง.. ดูเพิ่ม

มักกะโรนีเห็ด เมนูถูกอกถูกใจใครหลายๆคน รสชาติอร่อย วิธีทำก็ง่าย ไม่ยุ่งยาก ดัดแปลงนิดหน่อยเพิ่มเห็ดเข็มทองลงไป ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ เรามาเริ่มกันเลยนะคะ ส่วนประกอบ มักกะโรนีต้มสุก กุ้งสด เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม หอมใหญ่พริกแห้ง เบค่อน เนยสด กระเทียม ใบโหระพาน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว พริกไทยป่นตามชอบ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใส่เนย หอมใหญ่สับละเอียด กระเทียมหั่นบาง และเบค่อน บนไฟกลาง ผัดๆให้เข้ากัน .. ดูเพิ่ม

สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกอกถูกใจใครหลายๆคน ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากเลยค่ะมาลองทำดูนะคะ ส่วนประกอบ เส้นปาเก็ตตี้ต้มสุก กุ้งสดปอกเปลือก ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ เห็ดเข็มทอง ใบกะเพราสด กะเพราทอดกรอบ หอมใหญ่มะเขือเทศ พริกชี้ฟ้าแดง แครอท ใบมะกรูดฉีก น้ำมันหอย น้ำตาลทราย กระเทียม น้ำมันพืช ผงซุปไก่ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง ใส่พริกที่โขลกกับกระเทียมลงไป ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสหอย น.. ดูเพิ่ม

เมนูชื่อดัง มีวิธีทำทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทยทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำ . . กับ "ผัดไทย " ค่ะ เป็นเมนูเจอีกเมนูหนึ่ง ที่สามารถทำทานได้เองจร้าาาาาา วัตถุดิบเครื่องปรุง -เส้นเล็ก เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ-เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นเล็กๆ พริกป่น -ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบๆ ถั่วผักยาว-ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย เกลือ-น้ำซุปสาหร่าย มะนาว น้ำมันพืช วิธีทำ 1. กระทะใส่น้ำมันพื.. ดูเพิ่ม

ใครที่กำลังมองหาอาหารเมนูอร่อย รสชาติเข้มข้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาหาร แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ "แกงส้มกุ้งชะอมไข่เห็ดเข็มทอง " รับรองท่านจะไม่ผิดหวังเลยค่ะ วัตถุดิบ-เครื่องปรุง ชะอม เห็ดเข็มทอง ไข่ไก่ น้ำซุปไก่ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำมัน ส่วนผสมของพริกแกง แกงส้มพริกแกง กระชาย หอมแดง ทูน่าน้ำเกลือ วิธีทำ 1.นำพริกแกง กระชาย หอมแดง ทูน่า มาปั่นรวมกัน (ที่เลือกใช้ทูน่าก็เพราะว่าสะดวกแล้วอีกอย่.. ดูเพิ่ม

"โกยซีหมี่เห็ด" เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสกลมกล่อมอย่างมาก เส้นบะหมี่ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำราดหน้าร้อนๆ มีเครื่องปรุงและส่วนผสมที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี อีกอย่างขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ วัตถุดิบ -บะหมี่เหลือง เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง ต้นหอม-แครอท น้ำเห็ดหอม กุ้งแกะผ่าหลัง- แป้งมันละลายน้ำ น้ำมันพืช -น้ำมันงา น้ำตาลทราย .พริกไทยป่น -ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำซุปไก่ วิธีทำ1.หม้อเติมน้ำรอให้ร้อนแล้ว.. ดูเพิ่ม