อาหารริมทาง

สวัสดีค่ะ ประเทศไทยมีความโดดเด่นหลายอย่างโดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกิน ภาพของรถเข็น โต๊ะ เก้าอี้วางเรียงรายอยู่บนฟุตบาทริมถนน ภาพควันโขมงจากเตา ภาพแม่ค้ายืนสับสับหมู โขลกพริกกระเทียมดังไปทั่ว ภาพไอน้ำร้อนๆ ลอยขึ้นมาจากหม้อก๋วยเตี๋ยว หรือแม้แต่ภาพของลูกชิ้นทอดในน้ำมันเดือดๆ ทั้งหมดนี้คือภาพของบรรยากาศร้านอาหารข้างทาง หรือ Street food ที่เรามักจะพบเห็นได้ทั่วไปอย่างชินตา โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ หรือตามเมื.. ดูเพิ่ม

ไส้ตันต้มเปื่อย เมนูอาหารอีสาน น้ำจิ้มรสเด็ด ทำยังไง ไส้ไม่เหม็นคาว l ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา #ไส้ตัน #เมนูอาหารอีสาน #อาหารอีสาน ส่วนประกอบ *ไส้ตัน *เครื่องต้มยำ *พริกจินดาแดง *น้ำปลา *เกลือ *รากผักชี *มะนาว *น้ำตาลทราย   วิธีทำ •นำไส้ตันหมูมาขยำกับเกลือก่อนเด้อ แต่ไม่ต้องหมัก แล้วเอาไปล้างด้วยน้ำเปล่า พักให้สะเด็ดน้ำ •ซอยเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด •ตั้งหม้อเด้อบาดนิ ใส่เครื่องต้มยำลง.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม