บะหมี่

เฟซบุ๊ก ร้านโลงผีหมี่เกี๊ยว ได้โพสต์รูปภาพกิมมิกของร้านนี้อยู่ที่ภาชนะใส่เครื่องปรุงที่มาในรูปแบบโลงศพ และโกศใส่อัฐิ จนทำให้คนแห่แชร์จนกลายเป็นไวรัล ส่วนด้านสมาชิกเฟซบุ๊กต่างก็พากันแชร์เพียบ บ้างก็บอกว่ากินไปก็รู้สึกปลงกับชีวิต, หมดห่วง, ภาชนะดูหลอน, ตั้งจิตให้มั่น คิดดี ๆ ก่อนปรุง แถมกินไปมองวิววัดสระเกศไปก็ได้ฟีลสุด ๆ ดูเพิ่ม

หนุ่มโพสต์ สั่งบะหมี่แถมฟรีมะเร็ง หมูแดงไหม้เกรียมกินไม่ได้ ชาวเน็ตงงกล้าขายได้ไง ผู้ใช้งานเฟสบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์ลงกลุ่ม พวกเราคือผู้บริโภค ซึ่งเผยให้เห็นภาพมื้ออาหารสุดเฟล ซึ่งถ้าเจ้าของโพสต์ไม่เฉลยว่าได้ซื้อ "บะหมี่แห้งหมูแดง" มาจากร้านหนึ่ง คงเดาไม่ออกแน่นอนว่าเนื้อสัตว์ไหม้เกรียมจำนวนหลายชิ้นนั้นคือ "หมูแดง" โดยผู้โพสต์ระบุข้อความว่า "สั่ง บะหมี่แห้งหมูแดง แต่ที่ได้มา บะหมี่หมูชาโคล…... ดูเพิ่ม

กว่า 100 ปี ที่ชุมชนกุดจิกได้ขึ้นชื่อว่าเป็นต้นกำเนิดของหมี่โคราช ซึ่งอาชีพดั้งเดิมของชาวกุดจิก คือ ทำนา หลังฤดูเก็บเกี่ยว ชาวบ้านจะนำข้าวเปลือกมาสีด้วยเครื่องสีข้าวโบราณ แล้วนำข้าวสารมาตำด้วย ครกกระเดื่อง เรียกว่า การซ้อมข้าว แล้วนำปลายข้าวที่แตกหักมาโม่เป็นแป้ง ด้วยเครื่องโม่หิน เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการทำหมี่ ถือเป็นภูมิปัญญาที่ชาวบ้านนำมาใช้แปรรูปและถนอมอาหาร ซึ่งเส้นหมี่โคราช มีลักษณะคล้ายเส.. ดูเพิ่ม

"บะหมี่" เป็นเมนูอาหารที่ผู้คนทั่วโลกนิยมกิน โดยแต่ละที่แต่ละแห่งก็จะมี "สูตรบะหมี่" แต่ละท้องถิ่นของตนเอง สำหรับ "เมนู" ที่นำเสนอวันนี้เป็น "บะหมี่" ของ "ชาวจีนยูนนาน" ที่อพยพมาจาก "มณฑลยูนนาน" ประเทศจีน มาอาศัยปักหลักปักฐานตั้งรกรากอยู่ทางตอนบนของประเทศไทย และกระจายออกไปในหลายจังหวัดของภาคเหนือ โดยนำ วัฒนธรรม ต่าง ๆ รวมทั้ง วัฒนธรรม การกินของตนติดตัวมาด้วย และหนึ่งในนั้นก็คือ "บะหมี่" "ชาวจีนยู.. ดูเพิ่ม

เฟซบุ๊กเพจ "ศูนย์วิจัยโรคปรสิต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี-pdrc SUT" ได้โพสต์ภาพถุงพลาสติก ที่ภายในมีกองพยาธิพันกันยั้วเยี้ย ราวกับเส้นบะหมี่ ซึ่งมันคือ "พยาธิตัวตืด" ที่พบในร่างกายของมนุษย์เพียงคนเดียว... ทางเพจระบุข้อความว่า "ในถุงนี้มิใช่บะหมี่ พาสต้า สปาเกตตี ขนมจีน หรือ ก๋วยเตี๋ยว แต่คือพยาธิตืด จำนวนมาก จากผู้ป่วยรายเดียว ที่ชื่นชอบลาบก้อยซอยจุ๊จ้า" ดูเพิ่ม

ชินจุนโฮ ผู้ก่อตั้งบะหมี่ Shin Ramyun แบรนด์ Nongshim เสียชีวิตในวัย 91 ปีด้วยโรคเรื้อรัง เมื่อวันที่ 27 มีนาคม เขากล่าวว่า คำว่า Shin ใน Shin Ramyun ไม่ได้หมายถึงนามสกุลของเค้า แต่มาจาก 辛 ชิน ซึ่งแปลว่ารสเผ็ด กว่าจะได้บะหมี่ชินรามยอนซองแดงรสชาติเผ็ดอันเป็นเอกลักษณ์นั้น ต้องผ่านการทดลองสูตรหลายครั้ง และทดสอบกับพริกมากกว่า 20 ชนิด มากกว่าสามทศวรรษชินรามยอนได้กลายเป็นคู่กับมาม่าเกาหลี ชินรามยอนซึ่งเ.. ดูเพิ่ม

ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวเฉยๆ คงไม่มีอะไรน่าสนใจ แต่นี่เป็น ร้านที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเอามากๆ ร้าน "โรงผีหมี่เกี๊ยว" ที่มาของชื่อ มาจากซอยนี้ เคยขายโลงศพมาก่อน ดังนั้นเลยมีไอเดีย จัดแจงพวกเครื่องปรุงให้เข้ากับบรรยากาศงานศพเอามากๆ ไม่ว่าจะเป็นโลกเทพพนม โกฐใส่น้ำปลางี้ จัดเต็มมาก เจ้าของร้านบอกเพิ่งเปิด บะหมี่อร่อย ลวกมาไม่เละ เกี๊ยวกุ้งกรอบเด้งเป็นตัว เกี๊ยวหมูแน่นๆ หมูแดงอร่อย เกี๊ยวกรอบกินฟรีไม่อั้น พิเศ.. ดูเพิ่ม

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นเมนูที่ทำกินง่ายๆ โดยเฉพาะช่วงที่เงินเหลือน้อยหรือขี้เกียจก็ตาม นี่เป็นไอเดียไว้ทำตอนไปออกแคมป์ แต่เราสามารถดัดแปลงเป็นเมนูเด็กหอแบบทำกินง่ายๆ ก็ได้เช่นเดียวกัน ขนาดพอดีถ้วยกำลังอิ่มเลย ขั้นตอนการทำทุบเส้นให้แหลกก่อน เอาแบบดิบๆ เลยไม่ต้องต้ม ผัดพร้อมกับข้าวและเครื่องปรุง ออกมาคงจะ กรุบกรอบดีอยู่นะ แต่ถ้าคนไม่ชอบเคี้ยวอะไรแข็งๆ อาจจะไม่ถูกใจจะเอาไปต้มก่อนเอามาผัดก็ได้จ้า ไอเด.. ดูเพิ่ม

}น้อนหมา ในถ้วยอุด้ง{ เจ้าของทวิตเตอร์ ที่ใช้ชื่อว่า @shiba_charmyเป็นผู้ออกแบบ เตียงอุด้งสุดน่าอร่อย นี้ขึ้นมา ดูเพิ่ม

มาม่าบอมบ์ ท็อปไข่ลาวาเยิ้มๆ มีส่วนผสมแค่ 4 อย่าง แต่ทำง่าย อร่อย ตัวระเบิด! ส่วนผสมมาม่าบิ๊กแพค รสต้มยำกุ้งน้ำข้น 1 ซอง (ห่อใหญ่)น้ำสะอาด 300 ml.หมูเด้ง 400gไข่ออนเซ็นหรือไข่ลวก 1 ฟอง หากไม่อยากจะทำแบบห่อหมูทั้งหมด ทำแค่ครึ่งเดียวแล้วโปะลงไปก็ได้นะ เพราะหมูเยอะคือกินไม่หมดอ่ะ ตกแต่งให้สวยงาม ชอบกินไข่แบบไหนก็จัดไป จะลวก จะไข่ดาว จะไข่ออนเซ็น ไม่ผิดกติกาทั้งนั้น แหวกดูข้างใน สุดว้าววววววว เอาไปลอ.. ดูเพิ่ม

เปลี่ยนมาม่าให้อร่อยจากที่เคยกินกันมากกว่าเดิม แค่เพิ่มเติมเทคนิคเหล่านี้ 25 สิงหาคม คือวันแห่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่คนไทยมักเรียกกันว่า มาม่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในแบบที่คนไทยนิยมเรียกกันสั้นๆ มาม่า ก็เพราะว่าติดปาก และเข้าใจกันได้ง่ายๆ เป็นอาหารที่เราคุ้นเคยกันดีมาตั้งแต่เด็กๆ บางคนก็กินเป็นอาหารหลัก แต่บางคนก็กินเป็นอาหารว่าง เป็นอาหารที่ทำได้ง่ายรอเวลาไม่นาน เหมาะสำหรับเวลาที่ขี้เกียจหรือหิวจั.. ดูเพิ่ม

ได้กลายเป็นอีกหนึ่งคลิปตลกหลังผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งออกมาโพสต์คลิปของหนูน้อยรูปร่างอวบถูกเพื่อนว่าระหว่างทานบะหมี่จนคุมอารมณ์ไม่ไหวต้องระเบิดออกมาเป็นภาษาใต้ ซึ่งแต่ละคำที่พูดออกมา ชาวเน็ตต่างขำไปกับน้องเป็นอย่างมากเพราะโดนทุกคำพูดจนคนถามถึงกับหน้าชาทีเดียว โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กรายนี้ยังได้แปลคำพูดขอหนูน้อยรายนี้ ไว้ด้วยเป็นภาษากลางว่า "ชัดเจนโปรดฟังให้เป็นเรื่องตลกนะ(อาจจะมีคำหยาบไปบ้าง)คำแปลมีคนเรียกน.. ดูเพิ่ม

สวัสดีคะ เพื่อนๆทุกคน กระทู้นี้ เตยจะกินแบบไม่ธรรมดาจ้า ตามสไตล์ เล็กๆไม่ ใหญ่ๆทำ!!! ถ้าเพื่อนๆ ไม่อยากอ่าน กดคลิปนี้ดูได้เลยจ้า ร้านนี้มีชื่อว่า บะหมี่เกี๊ยวเศรษฐี จ้า ด้วยความที่อยากกินจานใหญ่ๆ กินได้หลายๆคน และไม่อยากไปไกล ก็เลยตามหาจนเจอ แถวบ้านมีจานใหญ่ ไซร์เบิ้มด้วย ว่าแล้ว ก็ไม่รอช้า ยกสาย ฮัลโหลเดอะแก๊ง เจอกันที่ร้านเลยจ้า แต่..ไปครั้งแรก อดกินนะ T.T เพราะว่า ขายหมดแล้ว พี่เจ้าของร้านแนะนำ.. ดูเพิ่ม

วันนี้ จขกท. ไปทานบะหมี่มาค่ะ แล้วเราไม่ทราบว่าห้ามจอดตรงที่เราไปจอดแล้วก็เลยโดนล็อคล้อ ...แต่คนล็อคมิใช่ตำรวจ แต่เป็น เจ้าของร้านบาบีคิวค่ะ เขาเอาโซ่ล็อกสุนัขมาล็อกรถของเรา แล้วบอกว่าต้องที่ที่เจ๊เขามา ห้าร้อยบาทถ้วน ย้ำค่ะ ห้าร้อยบาท ขนาดที่ห้างหรูๆยังมีค่าจอดรถไม่แพงเท่านี้เลยค่ะ คือเจ๊แกมาล็อคเองตำรวจไม่ได้ยุ่งเลยค่ะ พวกคุณว่าเขาผิดไหมคะ?! ดูเพิ่ม

คลิปนี้ แม่เมมาโชว์ฝีมือเข้าครัวกับเมนูโปรดของบ้านเรา โดยเฉพาะน้องปุณณ์​ยังต้องถูกใจสิ่งนี้ นั่นคือ บะหมี่หยกลูกชิ้นปลา แต่ทีเด็กความอร่อยอยู่​ที่ #henghengfishball #ลูกชิ้นปลา คุณภาพ อร่อย เนื้อแน่น ทำจากเนื้อปลา ไม่ใส่สารบอแรกซ์​ด้วย สนใจสั่งซื้ิอ สามารถ​ซื้อได้ที่ Big C, Villa Market หรือ ที่เพจได้เลยค่ะ https://www.facebook.com/singaporefishball/ คลิปใหม่ๆ คลิกเลย https://bit.ly/2jqvmjq ดูเพิ่ม

"ตำมาม่ากุ้งสด" รสจัดจ้าน เด็ดสุด วิธีทำ... ตำมาม่ากุ้งสด เมนูตำๆ รสชาติต้องจัดจ้านเผ็ดร้อนเปรี้ยวจี๊ดนะครับ ผมเบิ้ลมาม่าให้แบบซะใจกุ้งสดก็แช่โซดาเนื้อจะได้กร๊อบกรอบส่วนเรื่องรสชาติเพื่อนๆปรุงตามปากชอบเลยครับ ส่วนผสมเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซองกุ้งสด 1 กิโลกรัมโซดา 1 ขวด (สำหรับแช่กุ้งสด)มะเขือเทศสีดา 10-12 ลูกถั่วฝักยาว 2-3 เส้นแครอทซอยเส้น 10 กรัมกระเทียมสด 4 กลีบพริกขี้หนูแห้งคั่ว 2 ถ้วยน้ำมะข.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

ร้านนี้ ชื่อร้าน วี ข้าวซอย เชียงใหม่ แต่ขายอยู่ที่เมืองสุพรรณบุรี รสชาติดีครับ ผมชอบกินข้าวซอยกระดูกอ่อนที่ซู้ด รีวิวนี้ ขออนุญาติเจ้าของร้านถ่ายนะครับ เพราะผมกลัวเขาจะตื่นเต้นว่าถ่ายไปทำไมนะครับ สไตล์เดิมครับ เน้นโชว์ของกินไม่เน้นประวัติ แต่รู้ว่าร้านนี้เปิดมานานมากครับ อร่อยทุกอย่าง ขอแนะนำสำหรับคนที่มาเที่ยวจังหวัดสุพรรณบุรี ห้ามพลาดเด็ดขาดนะครับ เข้าเมืองมาแล้ว ลองถามว่าวัดไชนาวาสไปทางไหนก่อ.. ดูเพิ่ม