ขนม

เทศกาลสารทจีนถือเป็นวันสำคัญที่ลูกหลานชาวจีนจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ สำหรับวันสารทจีน ปี 2566 ตรงกับ วันที่ 30 สิงหาคม 2566 นอกจากของคาวจำพวกหมูเห็ดเป็ดไก่ และผลไม้มงคลต่างๆ แล้ว ขนมหวานก็เป็นของไหว้ที่ขาดไม่ได้สำหรับการไหว้สารทจีน เป็นการเสริมสิริมงคล ขนมไหว้สารทจีนแต่ละชนิดมีแคลอรีเท่าไหร่กันบ้าง เพื่อที่จะได้รับประทานอย่างพอดี 1. ขนมเข่ง ความหมายมงคล - ชีวิตราบรื่น อุดมสมบูรณ์ แนะนำควรกินอ.. ดูเพิ่ม

วันนี้ผู้เขียนได้มีโอกาสชิมเกี๊ยวซ่าทอดกรอบ ซึ่งหน้าตารูปทรงคล้ายๆกับขนมพื้นเมืองชนิดหนึ่ง แต่ขนมพื้นเมืองชนิดนี้มีความอร่อยลงตัวกว่าเยอะเลย ผู้เขียนเลยนึกรังสรรค์เมนูขนมพื้นเมืองชนิดนี้ขึ้นมา แต่จะแจ้งให้ทราบก่อนว่าสูตรที่ผู้เขียนกำลังปรุงนั้น เป็นสูตรดั้งเดิม ขนมพื้นเมืองชนิดนี้เป็นขนมที่ขึ้นชื่อของ 3 จังหวัดชายแดนใต้ ใครมีโอกาสไปเยี่ยมเยือนชายแดนใต้ต้องหาลองชิม ใครไม่ได้ชิมถือว่ายังมาไม่ถึงถิ่.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงผลไม้ เป็นของสดที่มีระยะเวลาในการเก็บรักษาได้แค่ช่วงสั้นๆ ในบางครั้งเรามีเยอะจนรับประทานไม่ทัน โดยผลไม้นั้นกลายสภาพเป็นเน่าเสีย จำเป็นต้องปล่อยทิ้งไป มันน่าเสียดายไม่น้อยเลยที่ทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์ แทนที่จะสามารถนำมาถนอมอาหาร หรือเก็บไว้รับประทานได้นานๆ วันนี้ผู้เขียนจึงจะมาชวนผู้อ่านทุกคน ที่ชอบการทำอาหารและรักมีความสุขในการกิน มาทำขนมทานเล่นสุดฟิน ที่อร่อยจนห้ามใจให้หยุดไม่ได้ ขนมทา.. ดูเพิ่ม

🎀 สาวหลายคนอาจต้องการลดน้ำหนัก โดยหันไปออกกำลังกาย และมีปัญหากับอาหารหรือขนมที่ทานกัน เพราะเมื่อออกกำลังกายเท่าไหร่น้ำหนักก็ไม่ลดซะที หรือกลัวว่ากินอะไรมากไปจะอ้วนบ้างละ.. วันนี้เรามีเมนูขนมที่ทำง่ายๆ อย่างมัฟฟินข้าวโอ๊ต (Oat Muffin) ที่มีประโยชน์ และโปรตีนสูงมาฝากกันคะ... วัตถุดิบ แป้งข้าวโอ๊ตสำเร็จ 90 กรัม เกลือ ¼ ชช. เบคกิ้งโซดา ¼ ชช. ผงฟู ¼ ชช. ผงชินนามอน ½ ชช. กล้.. ดูเพิ่ม

ขนมบราวนี่เป็นขนมหวานที่อร่อยและสามารถทำเองได้ที่บ้าน ตามนี้คือขั้นตอนในการทำขนมบราวนี่ให้อร่อย: ส่วนผสม: โกโก้ผง เนยเกลือ น้ำตาลทราย ไข่ไก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ สังเกตเพิ่มเติม: วานิลลา, นมข้นหวาน ขั้นตอนการทำ: ตั้งกระทะบนเตา ใส่เนยและนำไปละลายให้เนยละลายหมด ไม่ต้องทำให้มันเดือด แค่ละลายเท่านั้น เมื่อเนยละลายเสร็จ ปิดเตาและใส่โกโก้ผงลงไป คนให้เข้ากันดี นำไข่ไก่ไปตีให้เนียน และเติมน้ำตาลทรายลงไป คน.. ดูเพิ่ม

ในการทำขนมปังแสนอร่อย คุณสามารถลองทำขนมปังโฮมเมดแบบคลาสสิกตามสูตรต่อไปนี้: วัตถุดิบ:- แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วยตวง- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง- ยีสต์แห้งแบบแอคทีฟ 2 1/4 ช้อนชา- เกลือ 1 ช้อนชา- นมอุ่น 1 ถ้วย- เนยจืดละลาย 1/4 ถ้วยตวง- ไข่ 2 ฟอง สำหรับท็อปปิ้ง:- ไข่ 1 ฟอง ตี (สำหรับล้างไข่)- งาหรือเมล็ดงาดำ (ไม่จำเป็น) คำแนะนำ: 1. ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมนมอุ่นและน้ำตาล โรยยีสต์ลงบนนมแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีจน.. ดูเพิ่ม

ขนมโดนัท (Donut) เป็นขนมวัตถุดิบหลักคือแป้งสาลี ผสมกับน้ำตาล เนย ไข่ และเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อทำให้ได้รสชาติที่หวาน นุ่ม กรอบ โดยมักจะมีรูปทรงแบนๆ กลมๆ ซึ่งมีรูด้านในเป็นวงกลมและมีรูกลางแบบโฮลล์ดอกไม้ โดยมักจะทาด้วยน้ำตาลทรายหรือผงน้ำตาล หรือใส่ฝักทอง นม ช็อคโกแลต และหลายๆ วัตถุดิบเพื่อเพิ่มความหวานหรือรสชาติเข้มข้นของขนมโดนัท ขนมโดนัทมีต้นกำเนิดมาจากประเทศโดนัท (Dutch) ในยุคที่คนเริ่มเผชิญกับก.. ดูเพิ่ม

ขนมโบราณที่หากินยากมากๆ 1.ขนมพันตอง ประกอบด้วย หัวกะทิ แป้งข้าวเจ้า เกลือ น้ำตาล แล้วตักใส่ห่อ เพื่อความอร่อยยิ่งขึ้นควรจะรับประทานพร้อมกัน เพราะตัวแป้งและตัวไส้จะอร่อย 2.ขนมลา จากแป้งข้าวเจ้า เป็นขนมสำคัญหนึ่งในห้าชนิดที่ใช้สำหรับจัดเพื่อนำไปถวายพระสงฆ์ในงานประเพณีบุญสารทเดือนสิบ ซึ่งเป็นงานบุญประเพณีที่สำคัญของจังหวัดในภาคใต้ เช่น จังหวัดสุราษฎร์ธานี จังหวัดนครศรีธรรมราช สงขลาโดยอุทิศส่วนกุศลให้.. ดูเพิ่ม

ไม่ใช่เครปตามสั่ง แต่อร่อยเหมือนกัน! กระแส เครปตามสั่ง ใน TikTok กลายเป็นเรื่องที่ถูกพูดถึงกันมากเลยทีเดียวในโลกโซเชียล จากคอนเทนต์ดังกล่าว มีผู้เข้าชมจำนวนมาก และยังมีลูกค้านำเสนอเมนูอาหารตามสั่งต่อเนื่อง ซึ่งทางร้านก็หยิบมาทำต่อเนื่องเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น ตำปูปลาร้า คะน้าหมูกรอบ เป็นต้น แต่จะให้มาทำแบบนี้ขาย ก็ดูจะเฉพาะกลุ่มเกินไป คุณเบิร์ด-สงวนศักดิ์ ราภิยะ เจ้าของร้าน Deer Bunny ได้แจกสูตรการท.. ดูเพิ่ม

บริษัท มอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล (ประเทศไทย) จำกัด ผู้นำด้านขนมและของว่างระดับโลก เปิดตัวทัพสินค้ากลุ่มบิสกิตและช็อกโกแลต ได้แก่ โอรีโอ, ริทซ์, ทอปเบอโรน และ แคดเบอรี แดรีมิลค์ ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มาพร้อมดีไซน์พรีเมี่ยมหลากหลาย เหมาะแก่การเลือกสรรเป็นของขวัญให้แก่ผู้รับทุกเพศทุกวัย ครั้งแรกในประเทศไทย ที่แบรนด์คุกกี้ระดับโลกอย่าง โอรีโอ ได้จับมือร่วมกับ แครกเกอร์ยอดนิยมอย่าง ริทซ์ สร้างส.. ดูเพิ่ม

คุกกี้ข้าวโอ๊ต ส่วนผสม คุกกี้ข้าวโอ๊ต • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ • ครีมชีสไขมันต่ำ 120 กรัม • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย • แป้งโฮลวีท 1/2 ถ้วย • ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา • ผงฟู 1 ช้อนชา • เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา • นมสด 1 ถ้วย • เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้ 2. ผสมน้ำมันพื.. ดูเพิ่ม

ขนมที่ราดไนโตรเจนเหลวนั้น มันกินได้ ไม่ได้เป็นสารพิษอะไร แต่มันจะเย็นจัดมากครับ เพราะอุณหภูมิติดลบ ร้อยกว่าองศาเซลเซียส เลย ถ้ากินทันทีอาจเป็นอันตรายต่อเนื้อเยื่อในปากที่บอบบางได้ (แบบข่าวที่แชร์กันตอนนี้) .... คนขายจึงควรจะบอกคนซื้อให้รอซักครู่ก่อนกินนะครับ หลังจากราดไนโตรเจนเหลวไปแล้ว (เอาบทความเก่า ที่เคยเขียนไว้ มารีโพสต์นะครับ) “..จากคลิปที่มีคนเอาขนมกลมๆ ไปราดอะไรเย็นๆ แล้วมาขายให้เด็.. ดูเพิ่ม

หนุ่มงง!ซื้อขนมปี้บมากิน เปิดออกมามีใส่ลมยัดมาด้วยถึงครึ่งปี้บ ผู้ใช้tiktok@waiwai2546ได้โพสต์คลิป ขณะที่ตัวเองกำลังเปิดฝาขนมปี้บที่ตัวเองซื้อมา แต่พอเปิดฝาออกมาทำเอาเจ้าตัวถึงกับงง เมื่อพบว่ามีถุงใส่ลมยัดมาในขนมปี้บด้วยถึงครึ้งปี้บ ซึ่งเจ้าตัวเกิดความสงสัยว่าเขาทำกับแบบนี้ทุกร้านรึเปล่า จึงได้นำคลิปมาโพสต์ถามชาวเน็ตในโลกโซเชียล https://www.tiktok.com/@waiwai2546/video/7155393358695763226 หลังคลิ.. ดูเพิ่ม

ทำแบบนี้ได้ไง!สาวไปเที่ยววัดโสธร ก่อนซื้อขนมจากกลับมากิน เปิดออกมาอ้วกแทบพุ่ง เฟสบุ๊ก ที่นี่แปดริ้ว ได้แชร์โพสต์ของนักท่องเที่ยวสาวรายหนึ่ง ที่เดินทางมาสักการะองค์หลวงพ่อโสธร จ.ฉะเชิงเทรา ในระหว่างจะกลับไปยังที่จอดรถ ก็ได้มีแม่ค้าชักชวนให้ซื้อขนมจาก จึงซื้อมา 2 ห่อ มีห่อละ 4 ชิ้น เมื่อถึงรถจึงแกะขนมกินไป 2 ชิ้นโดยไม่ทันสังเกตุ แต่พอแกะมาถึงชิ้นที่3 ก็พบว่าบนขนมมีราขึ้นขาวโพลน พอแกะดูอีกชิ้นก็พบว่.. ดูเพิ่ม

ผู้ใช้ทวิตเตอร์ @zidaitoneruonna ได้เผยภาพชาวญี่ปุ่นคนหนึ่ง ได้ไปซื้อขนมในร้านดัง ที่เพิ่งออกใหม่แบบสด ๆ ร้อน ๆ ซึ่งเป็นขนมครีมพายบลูเบอร์รี่และโกโก้ ครีมบลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวานผสมกับเม็ดช็อกโกแลตกลม ๆ ซึ่งเมื่อชาวเน็ตที่ได้เข้ามาเห็นต่างก็คอมเม้นเป็นเสียงเดียวกันว่าคิดดีไม่ได้เลยจริงๆ ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ วันนี้เราจะพาย้อนวันวานในวัยเด็กกันนะครับ กับขนม ของเล่นยุค90 ที่หลายคนรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะคนอายุ 30+ ขึ้นไป เชื่อว่าต้องทันสิ่งเหล่านี้อย่างแน่นอน 1.หมากฝรั่ง ตรานกแก้ว 2.ขนมไม้โบราณ ขนมตังเมกรอบ 3.ลูกข่าง 4.ขนมไข่จิ้งจก 5.ลูกโป่งวิทยาศาสตร์ 6.เรียงเลข 7.เกมส์กด ดูเพิ่ม

เจอแบบนี้ใครๆ ก็ท้อใจแน่นอน พวกมือไม่พายเอาเท้าราน้ำ ปากไม่สร้างสรรค์ ติไม่ได้มาเพื่อก่อ จากกรณีแม่ค้าทำขนมท่านหนึ่งไดแชร์ประสบการณ์ที่ตนเองโดนลูกค้าตำหนิ เพราะขนมรูปร่างหน้าตาไม่สวย ไม่น่ากิน แต่สู้ๆ ต่อไปคะ ลูกค้าดีๆ มีอีกเยอะ เธอเลยเผยให้เห็นภาพ ว่า"เราพิการ เวลาบีบขนม แน่นอนปัญหาคือบีบไม่สวย จะโดนลูกค้าติตรงขนมไม่ค่อยสวย แต่รสชาติอร่อย บางทีเราก็ท้อเหมือนกัน การทำขนม อย่างแรกคือ หน้าตา รูปทรง.. ดูเพิ่ม

เทศกาลตรุษจีนเพิ่งผ่านพ้นไป แต่ความชอบหลงใหลในการทำขนมมงคลยังไม่หมดตามเทศกาล ขนมมงคลสื่อความหมายดีๆที่ใช้ในการไหว้เจ้าอีกหนึ่งขนม ที่มีหน้าตาคล้ายขนมกุยช่าย แต่ก็ไม่ใช่ขนมกุยช่ายแต่อย่างใด หน้าตาสีสันสวยสดใสคล้ายผลท้อ บนตัวขนมมีอักษรภาษาจีนอันเป็นมงคล ความหมายดีสื่อถึงความมั่งคั่งร่ำรวย แน่นอนค่ะขนมมงคลที่กำลังกล่าวถึงนี้คือ อั่งก้วยท้อ หรือ อั่งถ่อก้วย แล้วแต่ใครจะเรียกแบบไหน และวันนี้ผู้เขียนจะ.. ดูเพิ่ม

🎹🎶ไข่ ไข่ ไข่ ไข่ ไข่ เชิญมากินไข่ มาเร็วๆ ไวๆ ไข่เต่าทอดใบโตๆ🎼🎵 มาค่ะทุกคนวันนี้อยากกินไข่...แต่เป็นไข่เต่าทอดนะคะ ฮั่นแน่!! อย่าเพิ่งตกใจ ผู้เขียนไม่มีความสามารถไปเสาะหาไข่ของเต่ามาทอดน้า ไข่เต่าที่ว่าเป็นชื่อขนมต่างหาก หรือบางคนอาจเรียกชื่อต่างกันออกไป เช่น ขนมงาทอด และวันนี้จะทำไข่เต่าไส้มันม่วง ซึ่งมีความหวาน หอม มัน อร่อย รับรองว่าใครได้ชิมลูกเดียวไม่พอเป็นแน่ มาจ้าอย่ารอช้า มาช่วยกันปรุงเล.. ดูเพิ่ม

"ข้าวเหนียวมูน” เมนูขนมไทยที่ใคร ๆ ก็รู้จัก เพราะเป็นเมนูที่ยอดฮิตมักจะเอามาทานคู่ผลไม้อย่างทุเรียน หรือมะม่วง กลายเป็น "ข้าวเหนียวมูนมะม่วง" เป็นเมนูยอดฮิตดังไกลถึงต่างประเทศ จากกระแสนักร้องน้องมิลลิโชว์กินบนเวทีร้องเพลง กลายเป็นกระแสฟีเว่อร์ในเมืองไทยที่ขายดิบขายดีไรด์เดอร์ต่อแถวเข้าคิวรอกันหลายชั่วโมง แต่เวลาไปซื้อทีไรมักจะได้ปริมาณน้อยแบะราคาแพง เพราะวิธีการทําข้าวเหนียวมูนมีหลายขั้นตอน.. ดูเพิ่ม