ก๋วยเตี๋ยว

จังหวัดที่นิยมขายก๋วยเตี๋ยวมากที่สุดในประเทศไทย! ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยมาช้านาน มีหลากหลายประเภทให้เลือกรับประทาน ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำ ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ เป็นต้น ด้วยความนิยมที่สูงนี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่ประเทศไทยจะมีร้านก๋วยเตี๋ยวมากมายทั่วประเทศ ฐานข้อมูลร้านอาหารในประเทศไทย มีร้านอาหารอยู่ 205,709 ร้าน โดยจังหวัดที่มีร้านก๋วยเตี๋ยวมากที่สุด คือ จังหวัดกรุงเ.. ดูเพิ่ม

ชวนกินร้านลับ ก๋วยเตี๋ยวเรือป้ากิ๊ก วัดต้นเชือก ซอยกันตนา นนทบุรี ชวนกินของอร่อย...ก๋วยเตี๋ยวเรือป้ากิ๊ก วัดต้นเชือก ซอยกันตนา นนทบุรี (ที่ไม่ได้มีดีแค่ก๋วยเตี๋ยว) สวัสดีจ้าวันนี้อายจะพาไปชิมก๋วยเตี๋ยวเรือร้านเด็ดที่อยู่ในวัดต้นเชือก นนทบุรี บอกเลยว่าบรรยากาศดีอยู่ในแพริมคลอง มีน้องปลาสวายมาทักทายบอกเลย ลูกน้อยชอบมาก เป็นร้านประจำในตอนนี้เลยค่ะถ้าได้กลับมานอนบ้านที่บางใหญ่ เพราะมาไม่ไกลแถมอร่อยอีก.. ดูเพิ่ม

พาไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือ 20 บาท ที่ตลาดริมคลองพ่อพันท้ายนรสิงห์ สมุทรสาคร สวัสดีค่ะวันนี้ได้มีโอกาสมาเที่ยวที่ตลาดริมคลองพ่อพันท้ายนรสิงห์ จังหวัดสมุทรสาคร เป็นตลาดที่มีความน่ารักที่ชูวิถีชุมชน และส่งเสริมวิสหกิจชุมชน โดยทางตลาดริมคลองพ่อพันท้ายนรสิงห์จะเปิดให้บริการ ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เป็นสถานที่ที่สามารถมาพักผ่อนในวันหยุด มีทั้งศาลพ่อพันท้ายให้มาสักการะบูชา และป่าชายเลนข้างๆ รวมทั้งการท่องเที่ยว.. ดูเพิ่ม

ก๋วยเตี๋ยว นับว่าเป็นอาหารยอดนิยมของไทยเลยก็ว่าได้ มีขายอยู่ทั่วไป หากินง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย บางคนสามารถรับประทานก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารหลักแทนข้าวได้ ว่ากันว่า ก๋วยเตี๋ยวเข้ามาในประเทศไทยในสมัยกรุงศรีอยุธยา พร้อมกับชาวจีนที่อพยพและเข้ามาติดต่อค้าขาย ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารเฉพาะกลุ่มของชาวจีน กินกันในเรือ ก่อนจะแพร่หลายสู่คนไทย คำว่า "ก๋วยเตี๋ยว" เป็นภาษาจีนฮกเกี้ยนหรือภาษาจีนแต้จิ๋ว โดยคนจีนแต้จิ๋ว .. ดูเพิ่ม

ราดหน้า หนึ่งในเมนูอาหารไทยยอดนิยม ที่สามารถรับประทานเป็นอาหารหลักได้ พบได้ตามร้านอาหารทั่วไป มีรสชาติอร่อย รับประทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ราดหน้า อาหารที่หลายคนชื่นชอบรับประทานอยู่เป็นประจำนั้น มีประวัติความเป็นมาอย่างไรบ้าง วันนี้เราได้นำสาระความรู้เกี่ยวกับ 5 เรื่องที่คุณอาจจะยังไม่รู้เกี่ยวกับราดหน้า มาฝากกันครับ 1.ราดหน้าเป็นก๋วยเตี๋ยว ราดหน้า ก็คือก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง ที่ใช้เส้นนำไปผัดกับ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะวันนี้มีโอกาสมาแวะ เมืองสระบุรี เที่ยวแล้วก็ต้องกิน วันนี้ #น้องเธอร์พาชิม พาแวะชิมก๋วยเตี๋ยวเส้นปลา ที่เค้าว่าดังอร่อยกันในย่านพระพุทธบาท นั่นก็คือ "ก๋วยเตี๋ยวร่ำรวย อบวุ้นเส้น เย็นตาโฟ" " ก๋วยเตี๋ยวร่ำรวย อบวุ้นเส้น เย็นตาโฟ " เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมในจังหวัดสระบุรี ตั้งอยู่ติดกับปั๊มเชลล์ พระพุทธบาท ห่างจากวัดพระพุทธบาทเพียง 1 กิโลเมตร ทางร้านมีเมนูก๋วยเตี๋ยวหลากหลายให้เลือกรับประทา.. ดูเพิ่ม

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำโบราณ ร้านจอมใจ ตั้งอยู่ที่ปากซอยพิชัย ถนนนครอินทร์ กรุงเทพมหานคร เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อเสียงโด่งดังมานานกว่า 50 ปี ขึ้นชื่อเรื่องก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำโบราณที่มีรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น กลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่ม หมูนุ่มเปื่อย ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปที่ใช้กระดูกหมูและสมุนไพรหลายชนิดมาเคี่ยวจนได้ที่ บวกกับเครื่องต้มยำและพริกสดที่ใส่มาแบบจัดเต็ม ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมกรุ่น กลมกล่อม.. ดูเพิ่ม

ร้านก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยที่สุดในกรุงเทพนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล แต่จากผลการค้นหาของฉัน ต่อไปนี้คือร้านก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับคะแนนและรีวิวสูงจากลูกค้า: ทองสมิทธ์ ThongSmith ก๋วยเตี๋ยวเรือระดับพรีเมียม น้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องเทศ ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อคุณภาพดี ละลายในปาก ก๋วยเตี๋ยวเรือนายเกรียงสามย่าน ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรอยุธยา น้ำซุปเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อเปื่อยนุ่ม เกตุโอชา .. ดูเพิ่ม

ก๋วยเตี๋ยวป้า 5 ทุ่ม : ตำนานก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดแห่งงามวงศ์วาน หากพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวยามดึกที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในย่านงามวงศ์วาน คงหนีไม่พ้นร้าน ก๋วยเตี๋ยวป้า 5 ทุ่ม ร้านก๋วยเตี๋ยวรถเข็นที่เปิดขายตั้งแต่เวลา 23.00 น. จนถึงเวลาตี 2.00 น. ในแต่ละคืน ร้านก๋วยเตี๋ยวป้า 5 ทุ่ม ตั้งอยู่หน้าเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน โดยคุณป้าสมศรี โพธิ์ทอง เป็นเจ้าของร้าน เดิมทีคุณป้าเคยเปิดขายก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่ช่วงเช้า .. ดูเพิ่ม

เมื่อคืนข้าได้ดูละครเรื่อง พรหมลิขิต ออเจ้าแหละได้ดูฤา เอากับเขาสักหน่อยเดี๋ยวหาว่าไม่ตามกระแสอีก จากละครในตอนที่ 10 แม่การะเกด ได้สอนเจ้าหญิงแพรจีน ทำก๋วยเตี๋ยวบก ซึ่งเราอาจจะสงสัยว่าในสมัยอยุธยามีก๋วยเตี๋ยวเกิดขึ้นแล้วเหรอ บทความนี้มีเฉลย ก๋วยเตี๋ยว สันนิษฐานที่น่าเชื่อถือที่สุดคือน่าจะมีต้นกำเนิดมาจาก “จีน” จากหลักฐานในหนังสือ อิลมีลีโอเน (Il Milione) หรือ บันทึกการเดินทางของมาร์โค.. ดูเพิ่ม

ใครที่ชอบรับประทาน​ก๋วยเตี๋ยว เคยสงสัยมั๊ย เย็นตาโฟทำไมต้องมีสีชมพู จริงๆ ก็เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใสทั่วๆไป หรือก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาธรรมดาๆ แต่ต่างกันที่ต้องใส่ซอสเย็นตาโฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ทำให้น้ำก๋วยเตี๋ยวมีสีชมพู เพราะทำมาจากเต้าหู้ยี้ การนำเต้าหู้ยี้มาใส่เพื่อปรุงรส ให้มีความเข้มข้น ไม่จืด มีความหอมเฉพาะตัว และนำชื่อเรียกของเต้าหู้ชนิดนั้นมาตั้งเป็นชื่อของก๋วยเตี๋ยวใส่เต้าหู้ยี้ว่า เย็นตาโฟ เย็น.. ดูเพิ่ม

คุณรู้ไหมว่าผัดซีอิ๊วเป็นอาหารไทยอันดับ 1 ที่นักท่องเที่ยวรับประทานมากที่สุดในปี พ.ศ. 2556 วันนี้ก็อยากจะมานำเสนอเรื่องผัดซีอิ้ว ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินผัดซีอิ้วมากๆเวลาไปตามร้านอาหารตามสั่ง ผมก็มักจะสั่งแต่ผัดซีอิ้วโดยเฉพาะผัดซีอิ้วไก่กรอบเป็นอะไรที่ผมชอบมากๆเลยนะครับแต่ตอนนี้ไม่ค่อยได้กินเลยเพราะร้านเจ้าประจำเขาปิดกิจการไปแล้วเสียดายจริงๆเลยนะครับ ยังไงวันนี้ก็มาขอนำเสนอสาระความรู้เกี่ยวกับเรื่อ.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "ชาวเน็ตในอี๋หลาน ได้สั่งอาหารจากร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดัง ในวันที่มีพายุไต้ฝุ่น หลังจากกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อถ้วยแรกแล้ว พอจะกินถ้วยที่สอง ก็พบว่าน้ำซุปที่อยู่ในถุงมี "แมลงสาบตัวใหญ่ ลอยอืดอยู่ในถุง" และ "เมื่อเขาแจ้งไปทางร้าน พร้อมบอกว่ารับไม่ได้จริงๆ ซึ่งทางร้านก็ไม่ได้ตอบอะไรและตัดสายทิ้ง..." ซึ่งหลังจากนั้นโพสต์ดังกล่าว ก็ได้กลายเป้นไวรัล และ ชาวเน็ตได้เข้ามาคอมเมนต์ว่า - ตัวโค.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูที่เพื่อน ๆ คุ้นเคย หลายคนไปทานกันที่ร้านประจำ แต่อยากลองทำทานที่บ้าน เรามีสูตรมาแนะนำเพื่อน ๆ ค่ะ กับเมนู "ก๋วยเต๊่ยวแห้ง" สูตรเร่งด่วน สูตรนี้สำหรับก๋วยเตี๋ยว 1 ชามนะคะ ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เส้นก๋วยเตี๋ยว (ปริมาณตามความเหมาะสมใน 1 ชาม) 2. กระเทียมเจียว 3. กุ้งแห้ง (คั่ว) 4. หมูสไลด์ (ปริมาณตามความเหมาะสม) 5. ลูกชิ้น (ปริมาณตามความเหมาะสม) 6. คะน้าล้างแล้วหั่นชิ.. ดูเพิ่ม

สืบเนื่องมาจากเราได้ย้ายบ้านจากที่อยู่เดิมมาอยู่ในซอยกิ่งแก้ว 41 ถนนกิ่งแก้ว จังหวัดสมุทรปราการ ย้ายมาอยู่ช่วงแรกเรายังไม่มีครัวเพื่อทำอาหารกินกัน จึงได้เดินสำรวจในซอยกิ่งแก้ว 41 ไปเรื่อยเรื่อยจนกระทั่งไปเจอร้านก๋วยเตี๋ยวร้านเล็กเล็กที่ขายอยู่ที่หน้าบ้านร้านนึง เจ้าของร้านเป็นลุงกับป้าช่วยกันขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ ลุงแกเป็นคนทำก๋วยเตี๋ยวเอง ส่วนป้าเราเห็นแกเหมือนจะคอยเป็นลูกมือคอยช่วยลุงอยู่ ตัดสินใจลอ.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "ลูกค้าคนหนึ่งไปทานอาหาร ที่ร้านบะหมี่แห่งหนึ่ง ในมณฑลส่านซี ประเทศจีน และ เขาต้องตกตะลึงเมื่อพนักงานยกบะหมี่ชามใหญ่มาเสิร์ฟ ซึ่งพบว่าภายในชามมีซากหนูทั้งตัว อีกทั้งยังมีขนหนูที่ถูกลวกจนหลุดร่วง ลอยอยู่ภายในชามด้วย" และ "พนักงานที่นำมาเสิร์ฟก็ทำท่าทาง เหมือนมองไม่เห็นหรือมองข้าม..." และ "พอพนักงานรู้ว่ามีหนูในชาม ก็บอกแค่ว่า "ตอนตักน้ำซุป หนูน่าเพิ่งจะร่วงลงชาม..."" หลังจากเรื่อง.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "ชาวเน็ตสาวรายหนึ่ง ได้อัพภาพสิ่งที่เธอเจอในถ้วยก๋วยเตี๋ยวที่สั่งผ่านแอพ ซึ่งในภาพเป็นภาพหัวเป็ด กำลังทำตาขวาง โดยหัวเป็ดมีขนเต็มไปหมด" เธอระบุว่า "แค่มองดูก็รู้สึกหวาดผวา จนอยากจะอ้วกสิ่งที่กินเข้าไปก่อนหน้านี้..." ซึ่งหลังจากที่ภาพดังกล่าว กลายเป็นไวรัลในโลกออนไลน์ ชาวเน็ตก็ได้เข้ามาคอมเมนต์ว่า... - เขาใส่หัวเป็ดทั้งหัวลงไปต้มในหม้อได้ยังไง? - แม่ค้าไม่เห็นมันเลยเหรอ ตอนตักมาขา.. ดูเพิ่ม

ถ้านึกถึงเมนูอาหารยอดฮิต หลายๆคนคงจะนึกถึงเมนูนี้ "ก๋วยเตี๋ยว" อาหารที่รับประทานง่าย และได้รับสารอาหารหลากหลาย มาดูกันว่า ในก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม เราจะได้รับสารอาหารจากอะไรบ้าง? 1.เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นก๋วยเตี๋ยวทุกประเภท จะมีสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งที่สร้างพลังงานให้กับร่างกายในระหว่างวัน 2.ลูกชิ้น เนื้อสัตว์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้น หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อปลา เป็.. ดูเพิ่ม

ความแตกต่างหลักระหว่างก๋วยเตี๋ยวหมูและก๋วยเตี๋ยวไก่อยู่ที่เนื้อสัตว์ที่ใช้เป็นส่วนประกอบหลัก ก๋วยเตี๋ยวหมูตามชื่อเลย ใช้เนื้อหมูเป็นแหล่งโปรตีนหลัก ในขณะที่ก๋วยเตี๋ยวไก่มีเนื้อไก่เป็นส่วนประกอบหลัก นี่คือความแตกต่างที่สำคัญบางประการ: 1. รสเนื้อ: เนื้อหมูให้รสชาติที่แตกต่างและเข้มข้นกว่าบะหมี่เมื่อเทียบกับเนื้อไก่ เนื้อหมูอาจมีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย ในขณะที่เนื้อไก่จะมีรสชาติที่อ่อนกว่า 2. พื้นผิว:.. ดูเพิ่ม

น้ำเปล่า อันดับที่ 1 เป็นน้ำอะไรไปไม่ได้แน่นอนมันต้องเป็น น้ำเปล่านั้นแหละ ถือเป็นเครื่องดื่มพื้นฐานที่ทุกคนต้องดื่มอยู่แล้ว จะมาทานคู่กับ “ก๋วยเตี๋ยว” เพราะว่าส่วนมากร้านก๋วยเตี๋ยวจะมีบริการร้านน้ำแข็งฟรีด้วย น้ำอัดลม กลายเป็นเครื่องดื่มคู่บุญกับอาหารทุกชนิดไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็น “เอส” หรือ “เป๊ปซี่” ที่ขาดไม่ได้ก็ “โค้ก” ขายดีพอๆ กันหมด อยู่ที่ร้านนั.. ดูเพิ่ม