black sapote

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ผล black sapote ที่ยังแข็งควรรอให้เนื้อนิ่มมากก่อนกิน โดยวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง Florida Fresh ของมหาวิทยาลัยฟลอริดาให้ช่วงเวลาประมาณ 2–6 วัน และใช้คำว่า “นิ่มมาก” เป็นเกณฑ์ ความสุกของผลแต่ละลูกจึงดูจากสภาพจริง ไม่ใช่ตั้งเวลาแล้วผ่าทันที UConn ระบุชื่อวิทยาศาสตร์ของผลชนิดนี้ว่า Diospyros ni.. ดูเพิ่ม