UPF

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ก่อนซื้อเสื้อคลุมแดดที่ติดป้าย UPF 50 หลายคนอาจคิดว่าเลข 50 คือเปอร์เซ็นต์รังสีที่ผ้ากันได้ ทั้งที่ความหมายของมันต่างออกไป ค่า UPF 50 หมายถึงวัสดุที่ทดสอบยอมให้รังสีอัลตราไวโอเลตผ่านได้ราว 1 ใน 50 ส่วน หรือประมาณ 2% ตามเงื่อนไขทดสอบ นั่นเท่ากับว่าผ้ากรองรังสีได้ราว 98% ตามสัดส่วนนี้ ไม่ได้หมายถึงกันได้เพีย.. ดูเพิ่ม

ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำว่า UPF หรือ Ultra-Processed Food เริ่มถูกพูดถึงบ่อยขึ้นในวงการโภชนาการและสาธารณสุข หลายคนอาจสงสัยว่า ในเมื่อมนุษย์กินอาหารแปรรูปมานานแล้ว ทำไมอยู่ๆ นักวิทยาศาสตร์ถึงเริ่มกังวลกับอาหารกลุ่มนี้มากขึ้น คำตอบคือ UPF ไม่ได้หมายถึงอาหารแปรรูปทั่วไปอย่างการต้ม นึ่ง หรือแช่แข็ง แต่มักหมายถึงอาหารที่ผ่านกระบวนการอุตสาหกรรมหลายขั้นตอน มีส่วนผสมจำนวนมาก และมักเติมสารปรุงแต่งเพื่อให้.. ดูเพิ่ม