TryCookingKitchen

วันนี้เรามีวิธีทำ “น้ำอัญชัญวุ้นใบเตย” มาฝากค่ะนอกจากดื่มชื่นใจ ดับกระหายแล้ว ยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะเพราะดอกอัญชัญมีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระโดยในดอกอัญชันนั้นมีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่าแอนโทไซยานิน (Anthocyanin)ซึ่งสารชนิดนี้สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของดวงตาเพิ่มความสามารถในการมองเห็น แก้อาการตาฟาง ตามัวหรือภาวะการเสื่อมของดวงตาที่มาจากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจกแ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีวิธีทำ “น้ำเชื่อมใบเตย”เอาไว้ใส่ขนมหวาน และเครื่องดื่มให้หวานหอมชื่นใจมาฝากค่ะ ส่วนผสม1.น้ำเปล่า2.น้ำตาลทราย3.ใบเตยหอม(อัตราส่วนน้ำกับน้ำตาลทราย 1 : 1) วิธีทำ1.ล้างใบเตยหอมให้สะอาด และพันเอาไว้2.นำหม้อน้ำขึ้นตั้งเตา ใช้ไฟกลาง3.ใส่ใบเตยหอมลงไป และต้มจนเดือด4.เติมน้ำตาลทรายลงไป5.เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำเชื่อมเหนียวขึ้น ก็ปิดเตา6.กรองเอากากใบเตยออก7.เทใส่ภาชนะ และพักให้เย็น8.ปิดฝ.. ดูเพิ่ม