Thai Barbecue

ถ้าวางกระทะโดมนูนไว้กลางโต๊ะ ย่างหมูด้านบน ต้มผักตรงร่องน้ำซุป แล้วกินกับน้ำจิ้มรสเผ็ด หลายคนน่าจะตอบทันทีว่านี่คือหมูกระทะแบบไทย แต่ถ้านำภาพเดียวกันไปให้คนสิงคโปร์ มาเลเซีย หรือลาวดู พวกเขาก็อาจบอกว่าเคยกินเหมือนกัน คำตอบสั้นๆ คือ ประเทศอื่นมีหมูกระทะกิน และบางแห่งกินด้วยกระทะแทบเหมือนประเทศไทยทุกอย่าง เพียงแต่ความแพร่หลาย รสชาติ วัตถุดิบ และวัฒนธรรมร้านบุฟเฟต์อาจต่างกัน ส่วนประเทศที่ไม่มีหมูกระ.. ดูเพิ่ม