TRPV1

กัดพริกฮาบาเนโรเพียงคำเดียว หลายคนก็อาจรู้สึกเหมือนมีถ่านร้อนวางอยู่บนลิ้น แต่หากเปลี่ยนเป็น แคโรไลนา รีเปอร์ ความร้อนอาจลามจากปากไปถึงลำคอ เหงื่อไหล น้ำตาออก และปวดแสบอยู่หลายนาที น่าแปลกที่พริกไม่ได้มีไฟ ไม่มีความร้อนจริง ๆ และไม่ได้ตั้งใจ “ทรมาน” ใคร กระนั้น สารเคมีที่มันสร้างขึ้นกลับสามารถหลอกสมองของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมให้เชื่อว่าเนื้อเยื่อกำลังถูกเผาไหม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สารนั้น.. ดูเพิ่ม