SpecialtyCoffee

ลืมภาพกาแฟรสขมบาดคอแบบเดิมๆ ไปได้เลย! เพราะเวลานี้ กาแฟพิเศษไทย (Thailand Specialty Coffee) กำลังสร้างปรากฏการณ์ระดับโลก ด้วยการทำคะแนนประเมินคุณภาพพุ่งสูงปรี๊ด จนราคาประมูลเดือดทะลุเพดาน คำถามคือ เกิดอะไรขึ้นกับเกษตรกรไทย? และทำไมเมล็ดกาแฟจากดอยบ้านเรา ถึงมีมูลค่าสูงยิ่งกว่าทองคำขนาดนี้? ความประณีตในการคัดสรรเชอร์รี่กาแฟสุกงอม เบื้องหลังคะแนนระดับโลก. แหล่งที่มา: CandyRetriever / Getty Images 1... ดูเพิ่ม