Pound Cake

ใครจะคิดว่าชื่อขนมที่เห็นจนชินตา มีที่มาง่ายเสียจนคนทำขนมสมัยก่อนแทบไม่ต้องเปิดตำรา เวลาพูดถึง พาวด์เค้ก (Pound Cake) หลายคนมักนึกถึงเค้กเนื้อแน่น หอมเนย หวานกำลังดี กินกับชา กาแฟ หรือจะปิ้งเบาๆ แล้วทาเนยเพิ่มก็อร่อย แต่สิ่งที่น่าสนใจกว่ารสชาติคือชื่อของมันไม่ได้ตั้งขึ้นมาให้ดูหรูหรือฟังดูเป็นขนมยุโรปเท่านั้น เพราะคำว่า 'พาวด์' มีความหมายตรงตัวเลย นั่นคือหน่วยชั่งน้ำหนัก 1 ปอนด์ สูตรที่จำง่ายที่ส.. ดูเพิ่ม