Pizza

เมื่อพูดถึง “พิซซ่า” หลายคนอาจนึกถึงแป้งกลม ๆ ราดซอสมะเขือเทศ โรยชีส และอบจนหอม แต่เบื้องหลังอาหารจานนี้กลับมีเรื่องราวของสองวัฒนธรรมที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน นั่นคือ พิซซ่าอิตาลีต้นตำรับ และ พิซซ่าแบบอเมริกัน ที่ถูกพัฒนาให้เข้ากับวิถีชีวิตของผู้คนในอีกทวีปหนึ่ง แม้จะมีจุดเริ่มต้นเดียวกัน แต่เมื่อพิซซ่าเดินทางจากอิตาลีไปสู่อเมริกา มันไม่ได้เป็นเพียงการย้ายถิ่นของอาหาร แต่เป็นการเปลี่ยน.. ดูเพิ่ม