Myristicin

ลูกจันทน์เทศกินมากแค่ไหนถึงเสี่ยงพิษ
* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาขูดลูกจันทน์เทศลงในซุปครีมหรือซอสพาสต้า กลิ่นหอมอุ่น ๆ มักทำให้รู้สึกว่าเป็นเพียงเครื่องเทศธรรมดาในครัว แต่ของที่ใช้แต่งกลิ่นเพียงเล็กน้อยนี้ไม่เหมาะกับการกินเป็นช้อน ๆ เพื่อหวังผลต่อร่างกาย ลูกจันทน์เทศมีสารประกอบหลายชนิด รวมถึง myristicin ซึ่งเกี่ยวข้องกับอากา.. ดูเพิ่ม