Minchee

ที่มาของ หมินจี่อาหารมาเก๊าชนิดหนึ่ง แต่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองกัว ประเทศอินเดีย เหมี่ยนจื้อ (จีน: 免治; พินอิน: miǎnzhì) หรือภาษากวางตุ้งว่า หมินจี่ (เยฺว่พิน: min5 zi6) เป็นอาหารมาเก๊าชนิดหนึ่งทำจากเนื้อหมูหรือเนื้อวัวบด ปรุงรสด้วยกากน้ำตาลและซอสถั่วเหลือง หากโปะด้วยไข่ดาวด้านบนจะเรียกว่า หมินจี่ฉาวต๋าน (จีน: 免治炒蛋; เยฺว่พิน: min5 zi6 caau2 daan2) สันนิษฐานว่าชื่อ หมินจี่ มาจากคำว่า minced ขอ.. ดูเพิ่ม