Mettbrötchen

เมื่อพูดถึงอาหารเยอรมัน หลายคนคงนึกถึงไส้กรอก ขาหมูเยอรมัน หรือเบียร์เย็น ๆ แต่มีอาหารอีกอย่างหนึ่งที่ทำให้คนต่างชาติจำนวนมากต้องตั้งคำถาม นั่นคือ “เมทท์” (Mett) หรือหมูบดดิบที่ชาวเยอรมันบางพื้นที่นิยมกินกับขนมปัง โรยหน้าด้วยหัวหอมสด เกลือ และพริกไทย สำหรับคนที่เติบโตมาในวัฒนธรรมที่มองว่าหมูต้องปรุงให้สุกเท่านั้น การเห็นคนกินหมูดิบอาจดูน่าตกใจ เพราะหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่มักถูกเตือนเรื่อ.. ดูเพิ่ม