LDL

เวลานัดตรวจสุขภาพตอนเช้า หลายคนน่าจะเคยได้ยินประโยคคุ้น ๆ ว่า “หลังเที่ยงคืนห้ามกินอะไรนะ ต้องอดอาหารก่อนเจาะเลือด” จนเราแทบจำไปแล้วว่า ถ้าจะตรวจไขมันหรือคอเลสเตอรอล ก็ต้องงดอาหาร 8–12 ชั่วโมงเสมอ แต่ปัจจุบันคำตอบไม่ได้ตรงแบบนั้นทุกกรณี การตรวจไขมันในเลือดหลายสถานการณ์สามารถตรวจแบบไม่อดอาหารได้ โดยเฉพาะการประเมินความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดเบื้องต้น ส่วนการอดอาหารยังมีประโยชน์.. ดูเพิ่ม

หลอดเลือดตีบไม่ได้เกิดจากอาหารเพียงมื้อเดียว และไม่มีอาหารชนิดไหนที่กินแล้วสามารถ “ล้างหลอดเลือด” ได้ทันที แต่สิ่งที่เรากินเป็นประจำมีส่วนต่อระดับไขมันในเลือด ความดัน น้ำหนัก และสุขภาพหัวใจโดยรวม ถ้าจะเริ่มจากอาหารใกล้ตัว 7 กลุ่มนี้ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ 1. ปลาไขมันสูง ปลาอย่าง ปลาแซลมอน ซาร์ดีน แมคเคอเรล และปลาเฮอริง เป็นแหล่งโปรตีนที่มีไขมันอิ่มตัวไม่สูง และมีกรดไขมันโอเมก้า-3 โด.. ดูเพิ่ม