Homey

ขนาด 2 ปอนด์ส่วนผสมฐานเค้ก1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม2.เนยละลายจืดละลาย 80 กรัมส่วนผสมชีสเค้ก1.ครีมชีส 250 กรัม หรือ 1กล่อง2.น้ำชา 100 กรัม (ผงชาประมาณ 3-4 ช.ต. +น้ำร้อนประมาณ 300 กรัม แบ่งมาทำมูส 100 กรัม แบ่งไปราดหน้าเค้กอีกส่วนนึง)3.วิปปิ้งครีม 250 กรัม4.น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม5.สามารถใส่กลิ่นชาเพิ่มได้ค่ะประมาณ 1/2 ช.ช.6.นมข้นหวาน 1 ช.ต.7.เจลาติน 1+1/2 ช.ต +น้ำ 1+1/2 ช.ต.(คนกันด้ว.. ดูเพิ่ม

ชีสเค้กสับปะรด (pineapple cheesecakeฐานเค้ก 1.ขนมปังอบกรอบตราโฮมมี่ 150 กรัม2.เนยละลาย 70 กรัมส่วนผสมชิฟฟ่อนขนาดพิมพ์ถาด 10x10 นิ้ว(ส่วนของไข่แดง)1. ไข่แดง 3 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 35 กรัม (ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง)3. แป้งเค้ก 80 กรัม (2/3 ถ้วยตวง)4. ผงฟู 1 ช้อนชา5. น้ำมันพืช 35 กรัม(ประมาณ1/4 ถ้วยตวง)6. น้ำ 60 กรัม(1/3 ถ้วยตวง)7. กลิ่นวนิลา1/2 ช้อนชา(ส่วนของไข่ขาว)1.ไข่ขาว 3 ฟอง 2.น้ำตาลทราย 30 กรัม( ประมา.. ดูเพิ่ม

มันเทศแบบไทยก็ไฉไลไม่แพ้มันญี่ปุ่น ส่วนผสม มันเทศ 3 หัว ขนมปังกรอบโฮมมี รสมะพร้าว 1 ห่อเล็ก 10 บาท น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (ถ้าชอบหวานเพิ่มปริมาณน้ำตาลอีกได้ค่ะ) ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสดรสจืด 120 กรัม หรือครึ่งถ้วย งาดำ เนยสดรสเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา วิธีทำ ต้ม อบ มันเทศ ให้สุก สังเกตุสุกจากการกดแล้วนิ่ม เปลือกย่น ผ่าครึ่งแบบสวยๆ เพราะเปลือกยังต้องใช้ต่อ ตัดเนื้อมันเทศมาบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ส่ว.. ดูเพิ่ม