Hass

เมื่อพูดถึง “อะโวคาโด” หลายคนอาจนึกถึงผลไม้สีเขียว เนื้อสีเหลืองอ่อน รสชาติออกมัน ๆ ที่นิยมนำมาทำสลัด สมูทตี้ หรือรับประทานคู่กับขนมปัง แต่จริง ๆ แล้วอะโวคาโดมีความหลากหลายมากกว่าที่คิด ทั้งรูปร่าง ขนาด สีเปลือก เนื้อสัมผัส รวมถึง ระดับความมัน ในประเทศไทยเองก็มีการปลูกอะโวคาโดหลายสายพันธุ์ โดยเฉพาะในพื้นที่สูงทางภาคเหนือ ซึ่งมีสภาพอากาศเหมาะสม นอกจากนี้ยังมีพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกและคัด.. ดูเพิ่ม