Gene Editing

พืชและสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรมไม่ได้หยุดอยู่แค่ภาพจำเรื่องข้าวโพด GMO อีกแล้ว วันนี้โลกกำลังขยับไปสู่การแก้ไขยีนที่แม่นยำขึ้น ใช้กับพืชอาหาร ปลา ปศุสัตว์ และงานแพทย์บางด้าน จุดที่ทำให้เรื่องนี้น่าสนใจ คือหลายประเทศเริ่มแยก “GMO แบบเดิม” ออกจาก “Gene Editing” หรือการแก้ไขยีน เพราะทั้งสองอย่างไม่ได้เหมือนกันทั้งหมด แม้จะเกี่ยวกับพันธุกรรมเหมือนกันก็ตาม พูดง่าย ๆ คือ GMO แบบเดิม.. ดูเพิ่ม