GMO

เวลาเดินผ่านแผนกผลไม้นำเข้า หลายคนน่าจะเคยเห็นสติกเกอร์ชิ้นเล็ก ๆ แปะอยู่บนกล้วย แอปเปิล สาลี่ อะโวคาโด หรือส้ม บางใบมีชื่อแบรนด์ บางใบมีบาร์โค้ด และหลายใบมีเลข 4–5 หลักที่ดูเหมือนเลขธรรมดา เช่น 4011 ตัวเลขพวกนี้ไม่ได้สุ่มครับ อย่างน้อยในกรณีที่เป็นรหัสมาตรฐาน PLU หรือ Price Look-Up มันถูกใช้เพื่อช่วยให้ร้านค้าระบุว่าผักหรือผลไม้ตรงหน้าคืออะไร และคิดราคาได้ถูกชนิด โดยไม่ต้องพึ่งให้พนักงานจำ.. ดูเพิ่ม

พืชและสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรมไม่ได้หยุดอยู่แค่ภาพจำเรื่องข้าวโพด GMO อีกแล้ว วันนี้โลกกำลังขยับไปสู่การแก้ไขยีนที่แม่นยำขึ้น ใช้กับพืชอาหาร ปลา ปศุสัตว์ และงานแพทย์บางด้าน จุดที่ทำให้เรื่องนี้น่าสนใจ คือหลายประเทศเริ่มแยก “GMO แบบเดิม” ออกจาก “Gene Editing” หรือการแก้ไขยีน เพราะทั้งสองอย่างไม่ได้เหมือนกันทั้งหมด แม้จะเกี่ยวกับพันธุกรรมเหมือนกันก็ตาม พูดง่าย ๆ คือ GMO แบบเดิม.. ดูเพิ่ม

สินค้านำเข้า เคยสังเกตกันบ้างไหมคะว่า ผักผลไม้ที่นำเข้าจากเมืองนอก เช่น มะเขือเทศ แครอท แอปเปิล กล้วย ส้ม มะละกอ ฯลฯ จะมีสติ๊กเกอร์เล็ก ๆ ติดอยู่บนเปลือกของผลไม้ ซึ่งสติ๊กเกอร์เหล่านั้นนอกจากจะบอกว่าผักผลไม้นั้น นำเข้ามาจากประเทศไหนแล้ว ถ้าสังเกตดี ๆ จะเห็นตัวเลข 4-5 หลักอยู่ในฉลากด้วย แต่เชื่อเถอะว่าหลายคนไม่ได้สนใจเจ้าตัวเลขพวกนั้น ทั้งที่ความจริงแล้ว ตัวเลขเหล่านี้มีความลับซ่อนอยู่ แถมผู้บริโภ.. ดูเพิ่ม