ExtraVirginOliveOil

เคยยืนหน้าชั้นวางน้ำมันมะกอกแล้วลังเลไหม ขวดหนึ่งเขียนว่า extra virgin อีกขวดเขียนว่า pure หรือ light แถมราคาต่างกันพอสมควร จนทำให้หลายคนเลือกจากคำที่ดูหรูที่สุด หรือเลือกจากราคาถูกที่สุดแทน คำว่า extra virgin olive oil ไม่ได้เป็นแค่คำโฆษณาให้ดูพรีเมียม แต่เป็นชื่อเกรดของน้ำมันมะกอกที่บอกทั้งวิธีผลิต คุณภาพ กลิ่น รส และระดับความสดของน้ำมัน แก่นสำคัญอยู่ที่คำว่า virgin ก่อน ในโลกของน้ำมันมะกอก คำน.. ดูเพิ่ม