Controlled Atmosphere Storage

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th แอปเปิลสีแดงที่วางเรียงแน่นบนชั้นผลไม้มักดูเหมือนเพิ่งออกจากสวน ผิวตึง กรอบ และมีน้ำฉ่ำเมื่อกัดลงไป แต่ผลนั้นอาจผ่านฤดูกาลเก็บเกี่ยวมาแล้วหลายเดือน เพราะแอปเปิลเป็นผลไม้ที่เก็บรักษาได้นานมากเมื่ออยู่ในระบบห้องเย็นควบคุมบรรยากาศ จุดสำคัญไม่ได้อยู่ที่การแช่ให้เย็นเพีย.. ดูเพิ่ม