Carolina Reaper

ถ้าถามว่าพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกตอนนี้คือพันธุ์อะไร คำตอบจากสถิติ Guinness World Records ที่ตรวจสอบถึงเดือนกรกฎาคม 2026 คือ Pepper X พริกผิวขรุขระสีเขียวอมเหลืองที่ดูไม่เด่นเท่าพริกสีแดงสด แต่มีค่าความเผ็ดเฉลี่ยสูงถึง 2,693,000 หน่วยสโกวิลล์ หรือ SHU ตัวเลขนี้ทำให้แชมป์เก่าอย่าง Carolina Reaper ซึ่งมีค่าเฉลี่ยราว 1.64 ล้าน SHU ต้องลงจากตำแหน่ง หลังครองสถิติโลกมาประมาณสิบปี Pepper X ถูกพัฒนาโดยเอ็ด.. ดูเพิ่ม

พริกเผ็ด ๆ อาจเป็นของคู่ครัวในหลายประเทศ แต่ถ้าพูดถึงพริกที่เผ็ดระดับ “สุดขั้ว” จนถูกบันทึกเป็นสถิติโลก เรื่องนี้ไม่ได้หยุดอยู่ที่ Carolina Reaper อีกต่อไปแล้ว เพราะตำแหน่งพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกปัจจุบันเป็นของ Pepper X พริกสายพันธุ์ที่พัฒนาโดย Ed Currie ชายคนเดียวกับผู้สร้าง Carolina Reaper ชื่อของ Carolina Reaper เคยถูกพูดถึงมายาวนานในฐานะพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก โดยมีค่าความเผ็ดเฉลี่ย.. ดูเพิ่ม

พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก รู้หรือไม่ว่าคือพริกอะไร พริกที่เผ็ดที่สุดในโลกคือ"Carolina Reaper" ซึ่งเป็นพริกที่ถูกพัฒนาโดยนักสำรวจชื่อว่า Ed Currie จากทางรัฐเอกอร์ไลนาในสหรัฐอเมริกา เมื่อปี 2013 พริกชนิดนี้ได้รับการยืนยันจากสถาบันกลางทางการแสดงความเผ็ดของพริก (Scoville Heat Scale) ว่ามีความเผ็ดสูงสุดอยู่ที่ 1,641,183 หน่วยสกอวิล (SHU) โดยเฉลี่ยแล้วความเผ็ดของพริกกระแท้ทดแทนด์จะมีค่าระหว่าง 1,200,000 ถ.. ดูเพิ่ม