Carbohydrate

หลายคยคงไม่คุ้นเคยกับคำนี้ ...คาร์บ แล้วมันคืออะไร มีดีหรือมีโทษ มั้ยอย่างไร จริงๆ คาร์บหรือ คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) คือสารอาหารหลักชนิดหนึ่งที่ร่างกายใช้เป็นแหล่งพลังงานหลัก พบมากในอาหารประเภทแป้ง น้ำตาล และเส้นใย เช่น ข้าว ขนมปัง ผลไม้ ผัก และขนมหวาน ประเภทของคาร์โบไฮเดรต:คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (Complex carbs)เช่น ข้าวกล้อง ผัก ถั่ว และธัญพืชเต็มเมล็ด – ย่อยช้า ให้พลังงานนาน ถั่วเป็นแหล.. ดูเพิ่ม