AfternoonTea

สโคน (Scone) ไม่ได้เป็นเพียงขนมปังก้อนเล็กที่เสิร์ฟคู่กับน้ำชาเท่านั้น แต่คือสัญลักษณ์แห่งชนชั้นและประวัติศาสตร์ที่เดินทางมาไกลหลายร้อยปี จากจุดเริ่มต้นในครัวที่เรียบง่ายของชาวไร่ชาวนาในสกอตแลนด์ สู่การเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะเสวยของราชวงศ์อังกฤษ ขนมชนิดนี้ได้ถักทอเรื่องราวของตัวเองเข้ากับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมการดื่มชายามบ่าย จนกลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติที่ทรงอิทธิพลไปทั่วโลก รากเหง้าจากดินแ.. ดูเพิ่ม

หลายคนมองว่า "ชายามบ่าย" (Afternoon Tea) ของอังกฤษเป็นเพียงขนมและเครื่องดื่มยามบ่ายที่สวยงามน่าถ่ายรูป แต่ในมุมมองของ วัฒนธรรมศึกษา แล้ว นี่คือ "พิธีกรรมทางสังคม" ที่ทรงพลังที่สุดพิธีกรรมหนึ่ง ซึ่งเต็มไปด้วย "รหัส" ที่ถูกเข้ารหัสไว้เพื่อสื่อสารสถานะทางสังคมและชนชั้นของผู้ร่วมวง ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสารและวัฒนธรรม ดร.กิฟท์ นางมารพยากรณ์ จะมา "ถอดรหัส" วัฒนธรรมที่ซับซ้อนนี้ เพื่อให้คุณมองเห.. ดูเพิ่ม