ABV

เชื่อว่าหลายคนเห็นตัวเลข 5% บนฉลากเบียร์แล้วก็พยักหน้าว่าเข้าใจ แต่พอให้ลองอธิบายว่าตัวเลขนี้คำนวณอย่างไร หรือเบียร์หนึ่งขวดมีแอลกอฮอล์อยู่เท่าไร กลับนึกไม่ออก ความจริงแล้วการอ่านปริมาณแอลกอฮอล์บนฉลากไม่ได้ซับซ้อน เพียงต้องเข้าใจก่อนว่าเปอร์เซ็นต์ดังกล่าวหมายถึงอะไร 5% ABV หมายถึงอะไร คำว่า ABV ย่อมาจาก Alcohol by Volume หมายถึงสัดส่วนของแอลกอฮอล์เมื่อเทียบกับปริมาตรรวมของเครื่องดื่ม ดังนั้น เมื่.. ดูเพิ่ม