“บิงซู” คืออะไร

บิงซู (Bingsu) หรือที่คนไทยนิยมเรียกกันว่า “น้ำแข็งใสบิงซู” คือของหวานยอดนิยมสัญชาติเกาหลีใต้ ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับน้ำแข็งใสของไทย แต่มีความแตกต่างที่สำคัญคือ ลักษณะของน้ำแข็งจะถูกไสร่วนละเอียดคล้ายหิมะ เนื้อนุ่ม ละลายในปาก นิยมเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหลากหลายชนิด เช่น ถั่วแดง ผลไม้สด ไอศกรีม ซอสหวาน และครีมนมข้น ทำให้บิงซูมีรสชาติหอมหวาน กลมกล่อม และให้สัมผัสที่ละมุนกว่าขนมน้ำแข็งใส.. ดูเพิ่ม