เปิดเมนู แมลงไทย โปรตีนสูงปรี๊ดแซงหน้าเนื้อวัว
เปิดเมนู แมลงไทย โปรตีนสูงปรี๊ดแซงหน้าเนื้อวัว
สวัสดีชาวโพสต์จังกันทุกคน ใครจะไปเชื่อว่า แมลงทอด ที่เราเดินซื้อกินตามตลาดนัดถุงละ 20-30 บาท จะกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่นักวิชาการทั่วโลกจับตามอง ปัจจุบันองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) จัดให้ แมลงกินได้ เป็นหนึ่งในแนวทางอาหารแห่งอนาคต เพราะให้โปรตีนสูง ใช้ทรัพยากรน้อย และเลี้ยงได้ในพื้นที่จำกัด เมื่อเทียบต่อน้ำหนัก 100 กรัม แมลงหลายชนิดให้โปรตีน สูสีกับหรือสูงกว่าเนื้อวัว แถมยังมีวิตามินแ.. ดูเพิ่ม