้น้ำพริกอ่อง

ไหนมีใครเป็นสายผักหรือชอบเมนูพื้นบ้านต้องรู้จัก “น้ำพริกอ่อง” กันแน่นอน เมนูนี้ขึ้นชื่อว่าเป็น “น้ำพริกเปลืองผัก” เพราะจิ้มกับอะไรก็อร่อยทั้งแตงกวา ผักต้ม หรือแม้แต่ข้าวเหนียวร้อนๆ ก็เข้ากันไปหมด แต่เคยไหมคะที่ทำกินเองแล้วรสไม่ถึง สีไม่สวย หรือกลิ่นไม่หอมเท่าที่ควร? วันนี้เรามีเคล็ดลับทำ น้ำพริกอ่องให้อร่อย แซ่บ กลมกล่อม สีสดน่ากินเหมือนร้านดังในภาคเหนือ มาฝากกันคะ ส่วนผสม.. ดูเพิ่ม