ไอศครีมทอด

ไอศกรีมทอด (Fried ice cream) เป็นของหวานชนิดหนึ่ง ซึ่งทำจากแป้งยัดไส้ด้วยไอศกรีม แช่ให้เย็นจนไส้แข็งแล้วนำไปลงทอดในน้ำมันจนผิวเหลืองกรอบ (แต่ภายในยังไม่ละลาย) และมักราดด้วยนมข้นหวาน คาราเมล หรือช็อกโกแลตก่อนรับประทาน ในประเทศไทย จะสามารถหาซื้อไอศกรีมทอดได้ทั่วไปตามรถเข็นขายอาหาร และก็มีจำหน่ายบ้างในร้านไอศกรีมบางแห่ง ไอศกรีมที่เป็นไส้ในไอศกรีมทอดนั้น สามารถเป็นไอศกรีมรสใดก็ได้ แต่จะต้องแช่เย็นอยู่.. ดูเพิ่ม