ไอศกรีมวานิลลา

หลายคนเคยกินไอศกรีมวานิลลา แต่ไม่เคยรู้ว่าความหอมอันเป็นเอกลักษณ์นั้น เริ่มต้นจาก "กล้วยไม้" ถ้าให้เดาว่าวานิลลามาจากพืชชนิดไหน หลายคนอาจนึกถึงต้นไม้เล็กๆ หรือไม้พุ่มที่ปลูกตามสวน แต่คำตอบกลับต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง เพราะวานิลลาธรรมชาติที่ใช้ทำไอศกรีม ขนม และเครื่องดื่มมากมาย มีต้นกำเนิดจาก Vanilla planifolia ซึ่งเป็นกล้วยไม้ชนิดหนึ่ง และยังเป็นกล้วยไม้ที่ให้ผลผลิตสำหรับรับประทานได้อย่างแพร่หลายที.. ดูเพิ่ม