ไวน์

การหมักไวน์จากน้ำผลไม้กล่อง ที่หาซื้อได้ตามท้องตลาดหรือห้างทั่วไป ลงทุนไม่มาก เช่น ลูกพีช, องุ่น, แอปเปิ้ล, หรือผลไม้อื่น ๆ (แนะนำ ทับทิม องุ่น เพราะมันหอมมาก) ยี่ห้อไหนก้อได้ครับ เน้นเป็นน้ำผลไม้ 100% ไม่ใส่สารกันเสีย กล่องล่ะประมาณ 80-90 บาท ได้รสชาติเหมือนไวน์ราคาแพงตามห้างดังๆเลยครับ อุปกรณ์ส่วนผสมการทำไวน์จากน้ำผลไม้กล่อง: น้ำผลไม้ 100% (80-90บาท) 1ลิตร เน้นไม่สารกันเสีย ไม่ผสมน้ำตาล ยีสต์สำ.. ดูเพิ่ม

ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติและความหลากหลายทางรสชาติอันน่าทึ่ง แต่บางครั้งมีไวน์ที่ถูกเก็บรักษาไว้เป็นปีเป็นทศวรรษ หรือแม้กระทั่งหลายร้อยปี ในบทความนี้เราจะสำรวจเครื่องดื่มไวน์ที่มีอายุมากที่สุดในโลกและความลับที่อยู่ในขวดของพวกเขา. **1. Château Lafite Rothschild 1787** เครื่องดื่มไวน์ที่มีอายุมากที่สุดและเป็นที่รู้จักมากคือ Château Lafite Rothschild 1787 จากภูมิภาค Bordeaux ของฝรั่ง.. ดูเพิ่ม

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่นหมักหรือผลไม้อื่นๆมีประวัติศาสตร์อันยาวนานนับพันปีและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก นี่คือประเด็นสำคัญบางประการเกี่ยวกับไวน์ ส่วนผสมหลักในไวน์คือองุ่น แม้ว่าผลไม้อื่นๆ เช่น เชอร์รี่ แอปเปิ้ล และพลัมก็สามารถนำมาใช้ได้เช่นกัน ประเภทขององุ่นที่ใช้โดยเฉพาะ รวมถึงปัจจัยต่างๆ เช่น ภูมิภาคที่ปลูกและกระบวนการผลิตไวน์ มีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติและลักษณะของไวน์การหมั.. ดูเพิ่ม

เกิดเหตุไวน์ 2.2 ล้านลิตรทะลัก ท่วมหมู่บ้านบ้านเซาลูเรนซูดูไบร์ฆู เมืองอะนาเดีย ซึ่งห่างจากกรุงลิสบอน ไปทางเหนือราว 250 กิโลเมตร เมื่อช่วงวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ที่โปรตุเกส ส่งผลทำให้ถนนและบ้านเรือนกลายเป็นสีม่วงอมแดง โดยตัวไวน์ไหลหลากอย่างกับ น้ำตกที่ไหลจากภูเขาเลยทีเดียว... ดูเพิ่ม

ทำไมคนเรา ถึงชอบดื่มสุรา คนไม่ต้องดื่มแอลกอฮอล์ การดื่มแอลกอฮอล์เป็นทางเลือกส่วนบุคคล และหลายๆ คนเลือกที่จะไม่ดื่มด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงสุขภาพ ศาสนา ความชอบส่วนตัว หรือความเชื่อทางวัฒนธรรม แม้ว่าบางคนสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างมีความรับผิดชอบ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่าแอลกอฮอล์เป็นสารออกฤทธิ์ทางจิตที่อาจส่งผลทั้งเชิงบวกและเชิงลบ เหตุผลบางประการที่ผู้คนเลือกดื่มแอลกอฮอล์ ได้แก่ เหตุผลทางสัง.. ดูเพิ่ม

โรงกลั่นไวน์ Staffelter hof อายุ: 1157 ปี ปีที่ก่อตั้ง: 862 ประเทศ: เยอรมนี พื้นที่: การผลิตไวน์, ธุรกิจโรงแรม หากคุณต้องการชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในโลกซึ่งเป็นโรงแรมคุณควรไปที่ Staffelter Hof ในประเทศเยอรมนี ก่อตั้งขึ้นในปี 862 และครั้งหนึ่งเคยเป็นจุดขายไวน์ให้กับทหาร เธอทำงานหลังจากการล่มสลายของจักรวรรดิโรมันอันศักดิ์สิทธิ์ โรงกลั่นเหล้าองุ่นยังมีชีวิตรอดหลังจากการทำลายล้างที่เกิดจ.. ดูเพิ่ม

ไวน์ขวดนี้มีอายุประมาณ 1,650 ปี มันถูกฝังอยู่ในหลุมศพของขุนนางโรมัน ถูกขุดพบในปี 1867 ในเยอรมันที่เมือง Speyer และขณะนี้อยู่ตั้งแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์ Pfalz Historical Musuem มากว่าศตวรรษแล้วไวน์เก่าขนาดนี้ถูกผนึกด้วยน้ำมันมะกอก และขี้ผึ้งตั้งแต่วันที่มันถูกผลิตขึ้น และถูกใช้ในพิธีศพของขุนนางโรมัน โดยทำการฝังรวมกับร่างของขุนนางตอนนี้เหล่านักประวัติศาสตร์กำลังถกเถียงกันว่าจะเปิดไวน์ขวดนี้เพื่อทำการ.. ดูเพิ่ม

1. ประเทศมอลโดวา, เป็นประเทศที่ยากจนที่สุดในยุโรป และที่นี่ เป็นผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในโลก 2. ประเทศมอลโดวาในยุโรปตะวันออก อยู่ระหว่างยูเครนและโรมาเนีย มีภูมิอากาศแบบภาคพื้นทวีปที่มีอากาศอบอุ่น 3. สภาพธรรมชาติของที่นี่มีความเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกองุ่น ไวน์ที่ผลิตในมอลโดวามีรสชาติอร่อยมาก ละติจูดทางภูมิศาสตร์ของมอลโดวานั้นคล้ายคลึงกับของเบอร์กันดี ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งอุดมไปด้วยไวน์ สิ่งนี้ทำให้.. ดูเพิ่ม

เมืองแซ็งเตมีลียง (Saint-Émilion) ตั้งอยู่ 30 กิโลเมตรทางตะวันออกของบอร์โดซ์ เมืองในยุคกลางแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านการปลูกองุ่นและอุตสาหกรรมไวน์ที่มีการพัฒนามายาวนาน ในบรรดาโรงไวน์ที่มีชื่อเสียงนั้น ได้แก่ Cordelier, Osonne Winery ระดับเฟิร์สคลาส และ White Horse Winery ดูเพิ่ม

แท้ที่จริงแล้ว ห้องใต้ดินที่งดงามเหล่านี้ พร้อมกับซุ้มทางเข้ารูปสามเหลี่ยม เป็นสิ่งปลูกสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค Tokaj Wine หรือเขตผลิตไวน์ Tokaj-Hegyalja แหล่งผลิตไวน์ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของฮังการีและสโลวะเกียตะวันออกเฉียงใต้ ที่นี่เป็นหนึ่งในเจ็ดภูมิภาคผลิตไวน์ขนาดใหญ่ของฮังการี ชาวสวาเบียซึ่งเป็นชนพื้นเมืองเชื้อสายเยอรมันได้ก่อตั้งหมู่บ้านนี้ในศตวรรษท.. ดูเพิ่ม

รูปแรก ถ่ายแบบธรรมชาติ หลังจากดื่มไวน์หนึ่งแก้ว แล้วให้ถ่ายรูปที่สอง ถ่ายครั้งที่สามหลังจากดื่มไวน์แก้วที่สองแล้ว ดื่มแก้วที่สามแล้วถ่ายรูปที่สี่ รูปแรก ลุงถ่ายรูปก่อนดื่ม จิบไวน์แล้วถ่ายรูปที่สอง หลังจากดื่มอีกแก้วและถ่ายภาพที่สาม ดื่มแก้วที่สามแล้ว ให้ถ่ายรูปที่สี่ Marcos ช่างภาพกล่าวว่า ชวนเพื่อนมาปาร์ตี้ จากนั้นเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างการภาพถ่ายก่อนและหลังดื่ม ทําไมดื่มกาแฟ น้ําผลไม้ โค้ก.. ดูเพิ่ม

จากกรณีที่นักศึกษา มาสมัครงานร้านไวน์ ชื่อดัง ย่านลาดกระบัง ก่อนถูกพนักงานดึงหู กระชากแมสก์ บีบแขนให้ออกจากร้าน โร่ แจ้งความ สน.ลาดกระบัง กลายเป็นประเด็นร้อนในโลกโซเชี่ยลเป็นอย่างมาก เพราะมีการกระทำรุนแรงเกินกว่าเหตุอย่างไม่น่าเชื่อว่าจะมาจากคนที่ทำงานบริการเลยจริงๆ วันนี้เรามีนัดสัมภาษณ์งาน แต่เราคุยกับทาง HR ว่าเราจะทำตำแหน่งงานไหนก็ได้ แต่ทางร้านไม่รู้เรื่อง... โพสต์โดย Pim Pawinee เมื่อ วันอั.. ดูเพิ่ม

ไวน์กระเจี๊ยบ ทำเองได้ประหยัดไม่ต้องซื้อ สวัสดีคะ วันนี้แอดจะพาทุกคนมาทำเครื่องดื่มมึนงง เอ่ย!มึน มึน เอ่ย! ถูกแล้วคะ วันนี้แอดจะพาทุกคนเข้าสวนเก็บกระเจี๊ยบมาทำ "ไวน์กระเจี๊ยบ" สูตรทำเองง่ายๆขั้นตอนไม่ซับซ้อนแน่นอนคะ บอกเลยว่ารสชาติดีเยี่ยมดีเลยทีเดียวคะ ถ้าทุกคนได้ทำไว้ดื่มเองแล้วละก็อาจจะต้อง "กดทรงไม่อยู่ มันเป็นยังไงๆ" แหะๆว่าแล้วไปทำไวน์กระเจี๊ยบกันเลยเด้อ วัตถุดิบการทำไวน์กระเจี๊ยบ1.กระเจี๊ย.. ดูเพิ่ม

ใช่ครับ ความหมายตามหัวข้อที่จั่วไว้เลย ก่อนอื่นต้องมาทำความเข้าใจกันก่อนสักนิดนะครับ คือที่ผ่านมาเวลาผมเขียนอะไรลงไป ชอบมีไอ้พวก (คุณ) เกรียนคีย์บอร์ดมาด่าผมว่า เพ้อเจ้อ บ้างละ เมายามาเขียนบ้างละ และอะไรต่อมิอะไร ที่บอกตามตรงว่าผมก็รับไม่ได้หรอกนะ แต่ด้วยความที่ท่านเจ้าคุณแม่ของกระผมสอนมาดี ว่าอย่าเสวนากับคนพาล เพราะมันไม่ได้ทำให้ชีวิตเราดีขึ้น ไอ้กระผมก็เลยไม่อยากมีเรื่องมีราว ยอมๆ เออ ออ ห่อหมกก.. ดูเพิ่ม

นอกจากเรื่องของพันธุ์องุ่นที่ใช้ผลิตไวน์ (Grape Varieties) แล้ว “Wine Region” หรือ “แหล่งผลิตไวน์” ก็ยังเป็นอีกหนึ่งความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับไวน์เบื้องต้น(Wine Basic) ที่บรรดาผู้ที่เริ่มดื่มไวน์หรือไวน์บีกินเนอร์ (Wine Beginner) และผู้ที่รักในการดื่มไวน์หรือไวน์เลิฟเวอร์ (Wine Lover) ควรรู้ เพราะนอกจากจะช่วยทำให้เรา ทำความเข้าใจฉลากบนขวดไวน์ได้แล้ว ยังช่วยให้การคาดเดาคาร์แร.. ดูเพิ่ม