ไรโซม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาคีบซูชิแล้วแตะก้อนสีเขียวเพียงนิดเดียว ความเผ็ดฉุนจะพุ่งขึ้นจมูกเร็วกว่าลงลิ้น หลายคนเรียกมันรวม ๆ ว่า “รากวาซาบิ” เพราะหน้าตาเป็นแท่งอวบอยู่ใต้ดิน แต่คำเรียกนั้นยังไม่ตรงกับพืชชนิดนี้นัก วาซาบิแท้ที่ใช้ฝนกินทำมาจาก ลำต้นใต้ดิน หรือไรโซม ของพืชชื่อ E.. ดูเพิ่ม