ไม่กินผัก

"แอน บรัฟฟ์" หญิงสูงอายุวัย 101 ปี เกิดในปี 1923 ที่คาร์นีย์สพอยต์ รัฐนิวเจอร์ซีย์ ประเทศอเมริกา เธอเป็นน้องคนสุดท้องในบรรดาพี่น้อง 8 คน ซึ่งรวมถึงพี่สาว 3 คนที่มีอายุเกิน 100 ปีเช่นกัน เธอมีลูกที่ยังมีชีวิตอยู่ 3 คน มีหลาน 5 คน และ มีเหลนเกือบ 20 คน... เมื่อไม่นานมานี้ ครอบครัวและทางการได้จัดงานฉลองวันเกิด ครบรอบ 101 ปีของเธอ ที่ชุมชนที่พักอาศัยสำหรับผู้สูงอายุ ในเมืองวอร์ฮีส์ งานเลี้ยงมีเพื่อนบ.. ดูเพิ่ม

พ่อแม่หลายคนคงมีเรื่องชวนปวดหัวที่ลูกน้อยไม่ชอบกินผัก หรือ ไม่กินผักเลย แต่จริงๆเราสามารถปลูกฝังให้ลูกน้อยกินผักได้ตั้งแต่เล็กๆ เด็กวัย 3-5 ขวบ มักจะมีพัฒนาการทางสมองและร่างกายที่รวดเร็ว ทำให้พวกเขามีความต้องการพลังงานและสารอาหารมากขึ้น เพื่อรองรับการเติบโตและพัฒนาการต่างๆ อย่างไรก็ตาม เด็กในวัยนี้ยังไม่ค่อยชอบกินผัก เนื่องจากเหตุผลดังต่อไปนี้ รสสัมผัสและกลิ่นของผัก ผักบางชนิดมีรสขมหรือกลิ่นฉุน ซ.. ดูเพิ่ม

เราเป็นคนนึงที่กินผักไม่เก่งค่ะ เขี่ยเข้าข้างจานโดยอัตโนมัติเลย กินสดๆได้มีแค่แตงกวากับถั่วฝักยาว แต่ละวันจะกินผักน้อยมาก อารมณ์แบบถ้าแค่มีผักกับข้าว เรายอมราดน้ำแกงหรือคลุกน้ำปลาเอาเลยอะ เวลาออกไปไหนกับคนอื่น แล้วเขารู้ว่าเรากินผักยากแบบนี้ แอบเบื่อสายตาคนมองนะ เป็นคุณหนูมาก เป็นคนเรื่องมากมั่ง กระแดะมั่ง อย่างล่าสุดเราไปค่ายกับมหาลัย เป็นค่ายจิตอาสาไปทำพัฒนาห้องสมุดที่ต่างจังหวัด เป็นโปรเจคนึงที.. ดูเพิ่ม