ไชเถ่าก้วย

ขนมโบราณของชาวจีน ที่คนไทยเชื้อสายจีนในประเทศไทยยังคงอนุรักษ์ และนิยมชมชอบ เพราะหากินยาก และรสชาติอร่อยถูกลิ้น แถมเป็นขนมที่มีความหมายดี เป็นสิริมงคล ใช้เป็นหนึ่งในบรรดาขนมที่ในเทศกาลไหว้เจ้าของชาวจีน แต่ถึงแม้จะไม่ใช่เทศกาลสำคัญ ขนมโบราณชนิดนี้ก็ยังเป็นที่โปรดปรานต้องการจะกินชิมรสเช่นเคย ขนมที่ว่านี้คือ "ไช้เถ่าก้วย" หรือ "ขนมผักกาด" เรามาเริ่มลงมือทำกันเลยค่า เริ่มจากซอยหอมแดงบางๆ ซอยต้นหอม หั่.. ดูเพิ่ม