ไข่หมึก

เมนู "ไข่หมึก" ยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบเพราะรสสัมผัสที่มันหนึบและเคี้ยวเพลิน อาจมีความลับบางอย่างที่ทำให้นักกินต้องประหลาดใจ เพราะสิ่งที่คนส่วนใหญ่เข้าใจว่าเป็น "ไข่" จริงๆ แล้วอาจไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป ความจริงที่ซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อ "ไข่หมึก" โดยธรรมชาติแล้ว หมึกเป็นสัตว์ที่แยกเพศผู้และเพศเมียชัดเจน สิ่งที่พ่อค้าแม่ค้าเรียกเหมารวมกันว่า "ไข่หมึก" นั้น แท้จริงแล้วคืออวัยวะสืบพันธุ์ของหมึกทั้งสองเพ.. ดูเพิ่ม

ในโลกนี้มีอาหารมากมายที่ชื่อไม่ตรงปก บางทีก็งงเหมือนกันว่าทำไมถึงเรียกตาม ๆ กันมาเเบบนั้น เช่น เรียกข้าวราดเเกง ทั้งที่เป็นเเกงราดข้าว เรียกส้มตำทั้งเอามะละกอมาตำ เเละเมนูอื่น ๆ อีกหลายเมนู ถ้าเรียกชื่อเเบบสลับกัน เเต่วัตถุดิบยังเหมือนเดิม เช่นข้าวราดเเกง เเกงราดข้าว ก็พอเข้าใจได้ เเต่ถ้าอาหารที่เรากินเเต่จริงๆ เเล้วไม่ได้ทำจากสิ่งที่เป็นชื่อเรียก เราก็จะงง ๆ หน่อย ซึ่งบางครั้งก็ทำให้เข้าใจผิดได้.. ดูเพิ่ม